林遠(yuǎn)

油桐在我國栽培歷史悠久，遠(yuǎn)在唐代陳藏器所著《本草拾遺》中就有“罌子桐生山中，樹似梧桐”及其它關(guān)于油桐栽培和利用的歷史記載。唐宋以后，油桐在我國南方山區(qū)廣為栽培，桐油主要用于照明、涂抹農(nóng)具、家具和船舶、治療疥瘡腫毒。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，由于世界涂料（油漆）工業(yè)快速發(fā)展，而桐油又是最好的油漆原料，各國相繼從我國進(jìn)口桐油，成為我國大宗的出口貿(mào)易商品。出口量的增加也大大地刺激了我國的油桐生產(chǎn)。

我國作為工業(yè)油料樹種栽培的有油桐和千年桐。油桐又名三年桐，光桐，古代也稱罌子桐，原產(chǎn)中國；千年桐又名皺桐，木油樹，原產(chǎn)中國，現(xiàn)南美洲有栽培。 桐油質(zhì)量以油桐最佳，千年桐次之。

油桐屬典型的中亞熱帶樹種，我國以重慶、貴州、湖南、湖北、廣西等地的栽培面積和總產(chǎn)量最大。油桐是陽性樹種，適應(yīng)暖濕氣候，但又不耐水濕，適宜在年均溫15.5～17度、年降水量1026～1596毫米、相對濕度70%～80%、年日照時(shí)數(shù)1045小時(shí)以上的地域栽培。油桐喜鈣，在板巖、頁巖和石灰?guī)r發(fā)育的富含腐殖質(zhì)、土層深厚、中性或微酸性土壤上生長最好，在貧瘠的紅壤上也能正常生長結(jié)實(shí)。油桐忌風(fēng)，不宜種植在當(dāng)風(fēng)之處。

油桐栽后第1年僅1個(gè)主干。第2年分枝，枝條輪生。以后每年在主干或主枝、側(cè)枝抽生1輪枝條。一般第3年開始結(jié)果，第5年進(jìn)入盛果期，20年后開始衰老。但因品種不同而存在很大差異，有的結(jié)果只幾年就進(jìn)入衰退期，而有的30年以上還結(jié)實(shí)良好。油桐屬淺根性樹種，主根不很發(fā)達(dá)，伸入土層的深度通常不超過1米；但側(cè)根非常發(fā)達(dá)，而且再生能力很強(qiáng)，當(dāng)主根或各級側(cè)根被切斷后，就會(huì)很快產(chǎn)生大量次生根，滿足植株對土壤水分和養(yǎng)分吸收的需要。

油桐在先年完成花芽分化，花序抽生于上年生枝條頂端的混合芽，先花后葉或花葉同步。雌花常著生于花序主軸及側(cè)軸的頂端，形成單果或叢生果序。蟲媒花，開花期的晴朗天氣有利于傳粉受精。

物候期因地域不同而存在較大差異。湖南中部的油桐一般在3月上旬開始萌動(dòng)，4月20日前后開花，10月20日前后果實(shí)成熟，11月中下旬落葉。主要優(yōu)良品種有：

四川小米桐。又名細(xì)米桐，為小米桐類品種，樹高5米以下。分枝矮而平展，輪間距短，主枝分輪不明顯。果實(shí)通常5～6個(gè)叢生，多時(shí)可達(dá)20個(gè)以上。果實(shí)球形或扁球形。略具果尖，果小，平均鮮果重約59克。果皮薄，光滑，氣干果出籽率58.5%，出仁率59%，種仁含油率約66%。本品種栽后3～4年開始結(jié)果，5～6年進(jìn)入盛果期；單產(chǎn)高，盛果期株產(chǎn)一般8～10公斤，最高可達(dá)30～40公斤；油質(zhì)好；栽培面積廣。但大小年明顯，不耐荒蕪，適宜選擇立地條件好的地域進(jìn)行集約栽培。

葡萄桐。又名湖南葡萄桐，瀘溪葡萄桐，為小米桐類品種。植株較矮小，樹高2.5～5米，主桿和分枝分層明顯。枝條平展或下垂，輪間距大，枝條較稀疏。一般每叢果序6～15個(gè)果，最多可達(dá)60個(gè)以上。果實(shí)球形或扁球形，略具果尖，果小，果徑4.0～5.5厘米，平均鮮果重約58克。果皮薄，光滑，鮮果出籽率41%，出仁率56%，種仁含油率約66%。本品 種果實(shí)叢生性極強(qiáng)，單產(chǎn)高，進(jìn)入盛果期早。但不耐瘠薄，抗葉斑病能力弱，宜優(yōu)良立地條件下集約栽培。

浙江少花球桐。又名浙江少花吊桐，為小米桐類品種。樹體中等大小，樹高4～6米，主枝分層多為上下2 輪，枝條密度較大而細(xì)短。少花花序，雄花著生花軸枝頂，叢生果序，常3～5個(gè)為一序。中小型果，球形或扁球形，單果鮮重約65.1克。氣干果出籽率53.5%，出仁率64.2%，種仁含油率66.2%。3年開始結(jié)果，4～5年進(jìn)入盛果期，盛果期持續(xù)10年左右，15年以后逐步衰老。該品種雌性較強(qiáng)，單產(chǎn)高，但不耐瘠薄，宜選擇在水肥條件好的立地上種植。是浙江等地的主要栽培品種。

四川大米桐。又名大果桐，為大米桐類品種。樹體高大，樹高6～10米，主干明顯，分層清楚，常3～4輪層輪生。果實(shí)單生或2～5個(gè)叢生，單果重約115 克。出籽率53%，出仁率63%，種仁含油率67%。該品種4～5年始果，6～8年進(jìn)入盛果期，盛果期長達(dá)20～30年或以上；樹勢強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量穩(wěn)定。是重慶、貴州、湖南、四川等地的主要栽培品種。endprint