劉劍

健康的體魄，光滑的肌膚，人人都渴求，個(gè)個(gè)都羨慕。但僅靠化妝品使健康肌膚長(zhǎng)留，只能是望梅止渴。選擇飲食美容，才是美之根源。這里介紹幾種美容方劑供選用。

面色蒼白型 此類人群，多見于發(fā)育不良，有慢性病，產(chǎn)后、病后或失血病人，常伴有易疲倦、心慌氣短、食欲不振、失眠、下肢浮腫、腹瀉等癥狀。

蜜汁花生棗：紅棗100克，花生米100克，溫水浸泡，放鍋中加水適量，用小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，煮至汁液黏稠時(shí)?；?。蜂蜜可待花生米、紅棗熟后再入鍋。

紅棗補(bǔ)氣，花生衣補(bǔ)血，花生肉滋潤(rùn)并富含蛋白質(zhì)，蜂蜜既能補(bǔ)氣又能潤(rùn)燥，經(jīng)常食用可使面容紅潤(rùn)。

面容黑暗型 面容黑暗，缺少光澤。多見于消瘦型體質(zhì)或消耗性疾患之人，常伴有低熱、腰酸腿軟、性機(jī)能障礙等癥狀，多因腎氣不足、陰液虧損所致?？捎醚a(bǔ)腎氣、滋腎養(yǎng)陰的保健食品。

栗子燉白菜：生栗子200克，去殼，切為兩半，用鴨湯適量煨熟透，再放入白菜條200克，鹽、味精少許。白菜熟后，芶芡即可。

鴨滋陰補(bǔ)虛，栗子可健脾補(bǔ)腎，白菜能補(bǔ)陰潤(rùn)燥。經(jīng)常食用，可改善面容，并使身體健壯豐滿。

面容粗糙型 面部及全身皮膚粗糙、干枯。多見于燥火型體質(zhì)或發(fā)熱性疾病后期，常伴有咽干、口渴、煩燥、低燒、大便干燥等癥狀。多由陰血不足、內(nèi)熱上升所致。可使用補(bǔ)充陰血清內(nèi)熱的保健食品。

筍燒海參：水發(fā)海參200克，切成長(zhǎng)條，鮮筍或水發(fā)竹筍100克，切片，同放入鍋中，加瘦肉一起煨熟。加入鹽、醬油、糖、酒，芶芡即可食用。

海參滋陰養(yǎng)血，竹筍清除內(nèi)熱，常食可使面部皮膚細(xì)膩光潤(rùn)。

面多皺紋型 面部及頸項(xiàng)部早生皺紋，或皮膚松弛。則因脾腎兩虛，未老先衰，并常伴有身倦乏力、腰酸腿軟等癥狀。可食用補(bǔ)脾益腎食品。

什錦山藥泥：鮮山藥或馬鈴薯500克，蒸熟，去皮，壓碾成泥后擠壓成圓餅狀，上面擺上核桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，澆上蜂蜜，用蒸鍋蒸約10分鐘即可。

山藥補(bǔ)脾益腎，核桃仁補(bǔ)肺益腎，健腦潤(rùn)燥。紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，有輔助山藥補(bǔ)虛之效。山楂、青梅健脾開胃，增強(qiáng)食欲，消食。常吃可改善面部早衰，增強(qiáng)體質(zhì)。

面部虛胖型 頭面部虛胖、浮腫，或伴有下肢浮腫，面色蒼白，怕冷，四肢不溫，腰酸腿軟，小便頻數(shù)、色清等癥狀，多因陽虛或腎陽不足，水濕上泛頭面所致?？捎醚a(bǔ)腎陽、通利小便食品。

海米炒油菜：油菜200克，洗凈，切成長(zhǎng)段，用油煸炒，放入海米50克，加適量雞湯炒熟，加鹽、糖、味精，芶芡即可出鍋。

油菜利尿除濕，海米溫補(bǔ)腎陽，雞湯補(bǔ)虛益氣。諸物相配，可稱補(bǔ)虛弱、消虛胖之佳品，常食可改善虛胖、面容浮腫，并有利于陽虛體質(zhì)的康復(fù)。

肥頸脖（雙下巴） 此類人群多伴有全身性肥胖，頸部肌肉組織松弛，容易積存脂肪。要消除雙下巴，可用減脂、化瘀滯保健食品。

蜜餞山楂：生山楂500克，去果柄、核，洗凈，不銹鋼鍋中加水適量，煮熟透。湯汁將干時(shí)，加蜂蜜200克，文火煮至汁稠止。

山楂活血化滯、消脂力強(qiáng)，蜂蜜含大量果糖，熱量較低。常食身輕體健，面容紅潤(rùn)。 【編輯：陌漓】