◎劉希

泣血的黃絲菌

◎劉希

小時候，我最愛吃黃絲菌，那些長在茅草叢中或是絲茅草中的像喇叭一樣的黃色菌子，顏色賞心悅目，香氣特別濃郁，味道極其鮮美，無論是炒肉或者燉湯，都是難得的天然美食。

父親原是林業(yè)管理員，常在山里行走，便有機會采些野菜回家，如蕨菜、野蒜和一些菌類，其中黃絲菌是父親采得最多的，因為全家人都愛吃黃絲菌，故而父親特別留意一些。每當父親提回一籃黃絲菌，便是我們?nèi)胰俗罡吲d的時候。

而每每母親做一鍋黃絲菌，當黃絲菌特有的杏香味四溢開來，定會引來鄰居小孩的圍觀，看我吃得津津有味，他們個個垂涎欲滴，這時母親就會不假思索地給這個孩子舀上小半碗。看著大家都吃得格外香甜，父母笑得極其開心。隨著歲月的流逝，父母對那些吃黃絲菌的時刻總是念念不忘，很是懷念。其實何止是他們，我比他們更加懷念呢。

再后來，父親去世后，我便沒吃過黃絲菌了。再加上鄉(xiāng)親們都用上了城里人的煤氣，不必費力上山砍柴了，山里長滿雜草，茂盛的地方足有一人多高，很少有人進山了，街上也幾乎沒有人賣這類野生的黃絲菌了。我回到老家，偶爾會跟母親談起往日時光，聊到黃絲菌的鮮香味美。

那日回老家，鄰居孫嬸喊母親一同去撿黃絲菌，我見母親年紀大，勸她別去，她還是提了個籃子執(zhí)意跟著孫嬸走了。三個多小時后，母親果然擰了半籃黃絲菌回家，我一看，足足兩斤有余。但是，我發(fā)現(xiàn)黃絲菌上沾滿了血跡，像菌子泣出來的血，有很多都是，我好奇地問：“媽，怎么菌子上有血呢？”母親不好意思地把右手給我看，“手指破了，流了一點兒血，不小心弄到菌子上了?！蹦赣H又安慰我說：“菌子上的血能洗掉，沒事的。”我找出碘酒和云南白藥給她消毒包扎，這才發(fā)現(xiàn)傷口很深，她忍不住喊疼，我心疼極了，問她：“怎么不早點兒回來呢，這菌子，吃不吃有啥關(guān)系。你看你，流了那么多血，當時多疼呀。”

在我的追問下，母親道明原委：“孫嬸在山里長大，她從小砍柴，對山路很熟，她年輕，手腳麻利，我沒在山上撿過菌子，也沒有她快，一不小心，把那石頭踩偏了，摔倒了。還沒撿幾個菌子呢，跑那么遠，我有些不甘心，便找了點兒艾蒿敷了一下。沒事，這是小傷，過幾天就會好的?！?/p>

那一晚，母親用包裹著紗布的手，做了一大鍋“豬肉燉菌子”，香氣四溢，鮮美異常，還是原來的那個味道，是我一直想念的那個味道，可我卻怎么也吃不下，母親用湯勺舀一勺放我碗里，勸我多吃，她說：“聽聞這菌子對眼睛可好了，你天天用電腦，看你有時候流眼淚，肯定傷眼睛了，多吃點兒，這菌子沒打藥，是山里土生土長的，在城里吃不上的?！蹦穷D飯，我?guī)缀跏沁煅手韵履切┢狞S絲菌。

離開家的日子，我時常懷念黃絲菌，懷念父母給我的那些疼愛。每當想起那些泣血的黃絲菌，我的心中便會升起暖暖的愛意，便想著回家，回家，快點回家去。