程晨

《致富早班車(chē)》于中央人民廣播電臺(tái)中國(guó)之聲早4∶30-4∶55播出；

《三農(nóng)早報(bào)》于中央人民廣播電臺(tái)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲早5：30-6：00播出；

《鄉(xiāng)村大講堂》于中央人民廣播電臺(tái)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲晚21：30-22：00播出。

節(jié)目全文均可登錄www.ngx.net.cn。

《猴頭菌生產(chǎn)技術(shù)》

猴頭菌是一種珍貴的食用菌，宜藥宜膳，很早以前就受到人們的喜愛(ài)，是有名的山珍，屬于“八大山珍”中“上八珍”，與燕窩、海參、魚(yú)翅并稱為“四大名肴”。到了明、清時(shí)代，猴頭菌被列為貢品，定為宮廷宴席之佳肴。近年來(lái)通過(guò)臨床試驗(yàn)，證明猴頭菌對(duì)腫瘤確有抑制作用，并且沒(méi)有任何副作用。正是因?yàn)樗乃幱煤褪秤脙r(jià)值，猴頭菌有著廣闊的種植前景。本期的《致富早班車(chē)》就將為您介紹猴頭菇的種植技術(shù)。

—— 致富早班車(chē)

《梨樹(shù)種植常識(shí)》

梨是我國(guó)栽培歷史久、面積大、產(chǎn)量高的主要果樹(shù)之一。由于梨果質(zhì)脆、汁多、酸甜適口、多具芳香，適合我國(guó)人民的口味，因此，梨果一向深受消費(fèi)者的歡迎。梨樹(shù)的適應(yīng)性很強(qiáng)，我國(guó)南北各地都有適宜的栽培品種。與其它果樹(shù)相比，梨樹(shù)對(duì)土壤條件要求不苛，不論山地、丘陵、灘涂、沙荒、鹽堿地還是紅黃土壤都能生長(zhǎng)結(jié)果，且結(jié)果早、壽命長(zhǎng)；只要加強(qiáng)管理，便可獲得高產(chǎn)。因此，它對(duì)發(fā)展農(nóng)村多種經(jīng)濟(jì)，充分利用土地資源，增加農(nóng)民收入具有重要意義。本期節(jié)目主要介紹了梨樹(shù)種植的相關(guān)知識(shí)。

—— 鄉(xiāng)村大講堂

《今年全國(guó)夏糧總產(chǎn)達(dá)14106.6萬(wàn)噸》

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師侯銳介紹，今年夏糧增產(chǎn)得益于面積增加和單產(chǎn)提高。2015年全國(guó)夏糧播種面積為27692.3千公頃，比2014年增長(zhǎng)0.4%；因播種面積增加增產(chǎn)54.8萬(wàn)噸，對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為12.3%。夏糧播種面積增加主要受三方面因素影響：一是國(guó)家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，對(duì)穩(wěn)定小麥播種面積發(fā)揮了重要作用；二是中央財(cái)政繼續(xù)加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)支持力度，及時(shí)下?lián)?015年糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼等各種補(bǔ)貼資金；三是播種面積結(jié)構(gòu)調(diào)整較大。夏糧包括夏收的谷物、豆類和薯類。其中夏收谷物主要包括小麥、玉米、大麥；夏收豆類主要包括蠶豆、豌豆和胡豆；夏收薯類包括馬鈴薯和甘薯。

—— 三農(nóng)早報(bào)

《農(nóng)業(yè)部多舉措推進(jìn)馬鈴薯主食產(chǎn)品》

近日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局加強(qiáng)研究，多措并舉，推進(jìn)馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)相關(guān)工作。該局首先爭(zhēng)取財(cái)政資金支持。一是在多方努力下，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助資金從去年的6億元增加到今年的10億元，增長(zhǎng)了67%，主要用于馬鈴薯和果蔬儲(chǔ)藏保鮮，其中1億元專門(mén)用于支持馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。二是推動(dòng)組建馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。三是支持馬鈴薯主食加工技術(shù)研發(fā)推廣。同時(shí)，下半年擬在甘肅定西組織開(kāi)展一次全國(guó)性的馬鈴薯主食加工科企對(duì)接活動(dòng)。

—— 三農(nóng)早報(bào)

《中西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈工程將獲國(guó)家資金支持》

從國(guó)家發(fā)展和改革委了解到，以中西部為主的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的冷鏈物流工程建設(shè)將獲國(guó)家資金支持，相關(guān)建設(shè)項(xiàng)目已進(jìn)入國(guó)家重大工程包。專家分析稱，此舉有望激活相關(guān)產(chǎn)業(yè)數(shù)萬(wàn)億的市場(chǎng)，對(duì)穩(wěn)增長(zhǎng)將有明顯效果。以2014年為例，僅一年時(shí)間全國(guó)冷鏈物流涉及金額就達(dá)到3.74萬(wàn)億元，對(duì)冷鏈物流的需求達(dá)到10488萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為18%。據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)研報(bào)告顯示，農(nóng)村電商冷鏈重點(diǎn)要解決好生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流條件，對(duì)從事冷藏、冷鏈農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)給予政策優(yōu)惠。建議出臺(tái)政策，鼓勵(lì)建設(shè)第三方冷鏈物流公共平臺(tái)，有效整合并提高物流資源利用率。

—— 三農(nóng)早報(bào)

《綠色花生栽培技術(shù)》

說(shuō)到花生大家一定都不陌生，花生，別名落花生，又叫長(zhǎng)生果，是我們食物中最普通的堅(jiān)果，它價(jià)格便宜，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻可以與雞蛋、牛奶和肉類相比。作為綠色食品的花生，在外觀上和普通花生沒(méi)有什么差別，只是對(duì)種植環(huán)境有更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，都要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)選種，在生長(zhǎng)期對(duì)肥料的選擇、病蟲(chóng)害的防治方法，在收獲后的晾曬、花生果的選擇和貯藏等每一個(gè)生產(chǎn)流程上，都按綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。這樣生產(chǎn)出來(lái)的花生稱為綠色食品?；ㄉG色食品還分為A級(jí)花生和AA級(jí)花生。本期節(jié)目介紹了綠色花生的形態(tài)特征、栽培方法以及包裝貯藏的相關(guān)知識(shí)。

—— 鄉(xiāng)村大講堂

《良種奶牛的選擇》

理想的奶牛主要特點(diǎn)從兩個(gè)方面來(lái)看：一是從整體上看：好的奶牛體型后軀比前軀發(fā)達(dá)，其側(cè)望、俯望、前望的輪廓均趨于三角形。背毛細(xì)、短而具光澤，皮薄、致密而有彈性。骨骼細(xì)致而堅(jiān)實(shí)，關(guān)節(jié)明顯而健壯，筋腱分明，肌肉發(fā)育適度，皮下脂肪少，血管顯露。二是從局部看，頭較小而狹長(zhǎng)；頸狹長(zhǎng)而較薄，頸側(cè)多縱行皺紋；胸部發(fā)育良好，肋長(zhǎng)，適度擴(kuò)張，肋骨斜向后方伸展；背腰平直，腹大而深，腹底線從胸后沿淺弧形向后伸延，至肷部下方向上收縮；尾細(xì)，毛長(zhǎng)，尾帚過(guò)飛節(jié)；四肢端正，結(jié)實(shí)；蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，兩后肢距離較寬；尻長(zhǎng)、平、方、寬，腰角顯露。本期節(jié)目主要介紹了選擇良種奶牛的知識(shí)。

—— 致富早班車(chē)

《生豬的良種繁育技術(shù)》

我國(guó)是世界上地方豬種資源最多的國(guó)家，生豬繁育具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。其中良種繁育是我國(guó)生豬業(yè)發(fā)展最基本的元素，完善生豬的良種繁育，培育、推廣、利用生豬優(yōu)良品種，提高良種化程度，對(duì)于促進(jìn)生豬業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效轉(zhuǎn)變及持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，具有十分重要的意義。通過(guò)生豬良種繁育，可以提高生豬品種的生產(chǎn)性能，改善豬肉產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收；也是增加農(nóng)牧民收入、提高生活水平和加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐的迫切要求。當(dāng)前，要想解決生豬產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題，只有加快推進(jìn)生豬良種繁育進(jìn)程，才能保證生豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。本期節(jié)目介紹了生豬良種繁育的相關(guān)內(nèi)容。

—— 鄉(xiāng)村大講堂