侯美花

中圖分類號：S814.5 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C ? ? ?文章編號：1673-1085（2015）03-0054-02

1 ?孵化計劃的制定

根據(jù)孵化出雛機的容量、種蛋來源、雛禽銷售合同等具體情況制定孵化計劃。如孵化出雛機容量大，種蛋來源有保證，雛禽銷售合同集中而量大，可采用整批入孵的變溫孵化法;反之，可采用分批上蛋的變溫孵化法。在制定孵化計劃時，盡量把費時的工作（上蛋、照蛋、落盤、出雛）錯開安排，不要集中在一起進(jìn)行。

2 ?操作人員培訓(xùn)

現(xiàn)代孵化設(shè)備的自動化程度很高，有關(guān)技術(shù)參數(shù)設(shè)定后就可以自動控制。但是，孵化過程中各種問題都可能出現(xiàn)，要求孵化人員不僅能夠熟練掌握碼盤、入孵、照蛋、落盤等具體操作技術(shù)，還要了解不同孵化時期胚胎發(fā)育的特征和孵化條件的調(diào)整技術(shù)。

3 ?孵化室的準(zhǔn)備

孵化前對孵化室要做好準(zhǔn)備工作。孵化室內(nèi)必須保持良好的通風(fēng)和適宜的溫度。一般孵化室的溫度要求為22～26℃，濕度60%～65%。為保持這樣的溫、濕度，孵化室應(yīng)嚴(yán)密、保溫良好。如為開放式的孵化室，窗子也要小而高一些，孵化室天棚距地面約4m以上，以便保持室內(nèi)有足夠的新鮮空氣。孵化室應(yīng)有專用的通風(fēng)孔或風(fēng)機。現(xiàn)代孵化場一般都有兩套通風(fēng)系統(tǒng)，孵化機排出的空氣經(jīng)過上方的排氣管道直接排出室外，孵化室另有正壓通風(fēng)系統(tǒng)，將室外的新鮮空氣引入室內(nèi)，如此可防止從孵化機排出的污濁空氣再循環(huán)進(jìn)入孵化機內(nèi)。孵化機要離開熱源，并避免日光直射，孵化室的地面要堅固平坦，便于沖洗。

4 ?孵化器的檢修

孵化人員應(yīng)熟悉掌握孵化機的各種性能。孵化開始前要清掃孵化室和孵化器，檢修供電線路以保證用電安全;斷開電源總閘后沖洗孵化室的墻壁、地面、下水道。種蛋入孵前，要對孵化器的內(nèi)外壁、蛋架車和蛋盤進(jìn)行沖洗或擦拭;要全面檢查孵化機各部分配件是否完整無缺，箱體密閉性能是否良好，各部位螺絲是否松動，有無異常聲響;蛋架車有無變形和松動或蛋架翻轉(zhuǎn)是否靈活，蛋盤有無變形和破裂;通風(fēng)運行時，整機是否平穩(wěn);孵化機內(nèi)的供溫、鼓風(fēng)部件及各種指示燈是否都正常;特別是檢查控溫系統(tǒng)和報警系統(tǒng)是否靈敏。一切檢修、檢查結(jié)束后打開電源讓孵化設(shè)備運行并在運行過程中注意觀察，待孵化機運轉(zhuǎn)1～2d，未發(fā)現(xiàn)異常情況，方可入孵。

5 ?孵化溫度表的校驗

所有的溫度表在入孵前要進(jìn)行校驗，因為在孵化過程中稍許的溫差就可能導(dǎo)致孵化效果的明顯下降。溫度計的校驗方法是：將孵化溫度表與標(biāo)準(zhǔn)溫度表水銀球一起放到38℃左右的溫水中，觀察它們之間的溫差。溫差太大的孵化溫度表不能使用，溫差小的可以進(jìn)行標(biāo)記;沒有標(biāo)準(zhǔn)溫度表時可用體溫表代替。

6 ?孵化機內(nèi)溫差的測試

孵化機內(nèi)各處溫差的大小直接影響孵化成績的好壞，在使用前一定要弄清該機內(nèi)各個不同部位的溫差情況。方法是在機內(nèi)的蛋架裝滿空的蛋盤，用校對過的體溫表固定在蛋架車的上、中、下，左、右，前、后部位，然后將蛋架翻向一邊，通電使加熱系統(tǒng)和風(fēng)機正常運轉(zhuǎn)，機內(nèi)溫度控制在37.8℃左右，當(dāng)機內(nèi)溫度穩(wěn)定半小時后，取出溫度表，記錄各點的溫度;將溫度計的水銀柱甩到36℃以下后再固定在原來位置，將蛋架翻轉(zhuǎn)至另一邊去，如此反復(fù)各兩次，就能基本弄清孵化機內(nèi)的溫差及其與翻蛋狀態(tài)間的關(guān)系。

7 ?孵化室、孵化器、攤床的消毒

為了保證雛禽不受疾病感染，孵化室的地面、墻壁、天棚均應(yīng)徹底消毒。孵化室墻壁的建造要能經(jīng)得起高壓沖洗消毒。孵化室每天應(yīng)用清水沖洗一次，地面每2～3d用消毒藥噴灑一次。每批種蛋在孵化前必須對機內(nèi)進(jìn)行清洗，并用福爾馬林熏蒸，也可用藥液噴霧消毒。每次落盤或出雛后必須對孵化器、出雛器、蛋架車、蛋盤進(jìn)行清理和消毒。

8 ?入孵前種蛋預(yù)熱

種蛋預(yù)熱能使靜止的胚胎有一個緩慢的“蘇醒適應(yīng)”過程，這樣可減少突然高溫造成死胚偏多，預(yù)熱方法是：在25℃的環(huán)境中放置6～10h。

9 ?碼盤入孵

將種蛋大頭向上斜放或平放（鵝蛋）在孵化盤上稱為碼盤，在碼盤的同時應(yīng)挑出破蛋。

整批孵化時，將裝有種蛋的孵化盤插入孵化蛋架車推入孵化器內(nèi)。分批孵化時，裝新蛋與老蛋的孵化盤應(yīng)交錯放置，注意保持孵化架的平衡。為防不同批次種蛋混淆，應(yīng)在孵化盤上貼上標(biāo)簽。對于來自不同群體的種蛋最后放在不同的蛋盤內(nèi)，或者放在不同的孵化器內(nèi)進(jìn)行孵化。對于來自于同一群體的種蛋，最后按照蛋重大小進(jìn)行分級后入孵，蛋重大小相似的放在一起孵化。

10 ?種蛋消毒

種蛋入孵前后1h內(nèi)應(yīng)熏蒸消毒一次或用消毒藥水浸泡消毒一次。endprint