韋民政等

摘要 介紹了木薯酒精厭氧發(fā)酵液在香蕉上施用的濃度、用法、用量及相應(yīng)的生產(chǎn)管理措施，以期為木薯酒精厭氧發(fā)酵液在香蕉上的水肥一體化應(yīng)用提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 木薯酒精；厭氧發(fā)酵液；香蕉；水肥一體化

中圖分類號 S668.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）14-0253-01

木薯是優(yōu)良的酒精生產(chǎn)原料，大約7 t鮮木薯即可生產(chǎn)1 t酒精[1]。但是要大力發(fā)展木薯酒精產(chǎn)業(yè)，就必須首先解決木薯酒精生產(chǎn)廢液治理問題，資料顯示，每生產(chǎn)1 t木薯酒精可產(chǎn)生7～15 t廢液[2-3]。木薯酒精廢液目前普遍應(yīng)用的處理方法為“厭氧+好氧”聯(lián)合工藝法[4-6]。目前厭氧發(fā)酵工藝相對成熟，簡單易行，COD（化學(xué)需氧量）去除率高，而后續(xù)的好氧工藝成本高，治理難度大，是廢液治理的難點所在[7-8]。經(jīng)過厭氧發(fā)酵工藝處理后的液體叫厭氧發(fā)酵液（以下簡稱厭氧液），它富含有機(jī)質(zhì)以及氮、磷、鉀、鈣、鎂等農(nóng)作物生長所必需的營養(yǎng)成分，是優(yōu)良的液體肥料。如果把厭氧液經(jīng)過好氧工藝處理且達(dá)標(biāo)排放后，這些有機(jī)質(zhì)和營養(yǎng)成分會大量損失，造成極大浪費。

香蕉是大水大肥作物，一年內(nèi)需要多次施肥灌溉，肥料成本高[9-10]，而且其主產(chǎn)區(qū)分布在木薯種植加工區(qū)內(nèi)。經(jīng)檢測，厭氧液（COD值為600～800 mg/L）中氮、磷、鉀、鈣、鎂的含量排序為K>N>Ca>Mg>P，而香蕉對氮、磷、鉀吸收量大小排序為鉀>氮>磷[11]，厭氧液的養(yǎng)分比例符合香蕉的需肥特性。因此，從資源化利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā)，將厭氧液直接作為水肥應(yīng)用于香蕉種植，既減輕企業(yè)治污負(fù)擔(dān)，變廢為寶，又降低化肥成本，增加農(nóng)民收入，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，對“木薯—香蕉”循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。筆者經(jīng)過多年試驗研究，探索出一套厭氧液在香蕉上的水肥一體化應(yīng)用技術(shù)，將厭氧液和化肥按比例混合進(jìn)行施肥，既滿足了香蕉對水肥的大量需求，明顯促進(jìn)香蕉生長發(fā)育，提早抽蕾開花，顯著提高香蕉產(chǎn)量和果實品質(zhì)，又能培肥地力，改良土壤，現(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。

1 厭氧液施用濃度

施用濃度以COD 600～800 mg/L為宜，因濃度過高，厭氧液雜質(zhì)容易堵塞噴灌孔，濃度過低，效果不明顯。

2 厭氧液及化肥的用法與用量

2.1 用法

要保證厭氧液經(jīng)過充分厭氧處理，COD濃度等各項指標(biāo)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。施用前利用網(wǎng)式過濾和碟片過濾裝置將厭氧液進(jìn)行120目的三級過濾，使其滿足滴灌要求。在溶解池內(nèi)將水與化肥溶解，為了防止因肥料溶解度低或殘渣較多引起管道堵管，應(yīng)選擇水溶性較好的肥料，并安裝過濾網(wǎng)進(jìn)行過濾。然后根據(jù)香蕉的水肥需求，將厭氧液和溶解后的化肥在混合池按比例混合，經(jīng)滴灌系統(tǒng)進(jìn)行水肥一體化應(yīng)用。

2.2 用量

厭氧液總體施用原則是少量多次。根據(jù)天氣狀況及香蕉需水肥規(guī)律，干旱季節(jié)多施，雨季少施，花芽分化期多施，采收前15 d不施。香蕉整個生育期厭氧液用量為600～900 t/hm2、尿素750 kg/hm2、鈣鎂磷肥1 500 kg/hm2、氯化鉀1 950 kg/hm2、硫酸鎂750 kg/hm2、硝酸銨鈣600 kg/hm2。將厭氧液與化肥過濾后混合，采用水肥一體化技術(shù)，分24～28次施用。

3 施肥時期和方法

3.1 基肥

以新植蕉為例，定植前在種植穴或種植溝內(nèi)施生物有機(jī)肥3.6 t/hm2（或腐熟農(nóng)家肥9 t/hm2）、鈣鎂磷肥1.5 t/hm2作基肥。

3.2 營養(yǎng)生長前期

從香蕉苗定植到之后的60 d內(nèi)，待其緩苗后長出1張新葉時就可以開始施用厭氧液，總共施用7～8次，每次用量15 t/hm2，期間有4～5次配施0.1%尿素溶液。

3.3 營養(yǎng)生長中后期

從香蕉定植60 d后至植株假莖生長到高約1.5 m期間，淋施厭氧液5～6次，每次用量15～30 t/hm2，同時配施0.2%尿素+0.2%硫酸鎂+0.2%氯化鉀溶液。

3.4 花芽分化期

香蕉假莖達(dá)到1.5 m高后至香蕉開花期間，淋施厭氧液7～8次，每次用量30～45 t/hm2，同時配施0.2%尿素+0.2%硫酸鎂+0.1%硝酸銨鈣+0.3%氯化鉀溶液。另溝施生物有機(jī)肥2.4 t/hm2（或腐熟農(nóng)家肥6 t/hm2）1次。

3.5 果實成熟期

香蕉開花后至果實成熟采收，淋施厭氧液5～6次，每次用量30～45 t/hm2，采收前15 d不施。同時配施0.2%尿素+0.15%硝酸銨鈣+0.3%氯化鉀溶液。

4 水分管理

4.1 灌溉

香蕉地間應(yīng)保持一定的土壤濕度，在干旱季節(jié)應(yīng)每隔4 d灌水1次，如果施用厭氧液則本次不用灌水。

4.2 排水

要開挖好種植區(qū)的排水溝，保持排水溝整潔干凈。多雨季節(jié)及時清淤，疏通排灌系統(tǒng)，防止蕉園土壤積水。

5 其他田間管理

其他田間管理與普通香蕉園管理相一致[12]。

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