魏建彬

教材分析：“鳥類的生殖與發(fā)育”是蘇教版八年級(jí)生物“生物的生殖與發(fā)育”最后一節(jié)的內(nèi)容。這部分內(nèi)容不但與前幾節(jié)植物的有性生殖以及昆蟲、兩棲動(dòng)物的生殖發(fā)育有一定的聯(lián)系，而且還與日常生活緊密聯(lián)系，容易引起學(xué)生的興趣。但是鳥卵的發(fā)育過程比較復(fù)雜，學(xué)生也不常見，所以教師要充分利用多種圖片以及視頻資料等教學(xué)手段，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)探究的一般方法。

學(xué)生分析：通過上一學(xué)年的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)生物課充滿了興趣。他們對(duì)生活有獨(dú)特的視角，對(duì)自然界中的生物和生物現(xiàn)象充滿了疑問和好奇。所以教師從學(xué)生熟悉的問題入手，激發(fā)他們探究的興趣促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。學(xué)生思想比較單純，通過鳥類生殖發(fā)育內(nèi)容的學(xué)習(xí)，也可以培養(yǎng)他們愛護(hù)動(dòng)物、珍惜生命的高尚情操。

1 教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：描述鳥類的生殖與發(fā)育過程;描述雞卵的結(jié)構(gòu)和功能;舉例說(shuō)出常見的早成鳥和晚成鳥。

能力目標(biāo)：嘗試觀察、探究雞卵的結(jié)構(gòu)。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過愛鳥護(hù)鳥的教育，養(yǎng)成尊重生命、珍惜生命、愛護(hù)動(dòng)物的高尚情操。

2 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：描述鳥類的生殖與發(fā)育過程，說(shuō)出鳥卵發(fā)育的過程。

教學(xué)難點(diǎn)：觀察雞卵的發(fā)育過程。

3 課前準(zhǔn)備

3.1 學(xué)生

課前收集有關(guān)鳥類生殖發(fā)育、鳥類與人類及自然界的關(guān)系的圖片和資料;裝備生雞蛋和裝雞蛋的器皿等。

3.2 教師

準(zhǔn)備與教學(xué)相關(guān)的圖片和視頻資料;準(zhǔn)備生雞蛋和培養(yǎng)皿等。

4 教學(xué)過程

4.1 創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生探究的興趣

教師利用課件展示風(fēng)光圖片，并配以輕音樂，引入唐朝詩(shī)人白居易寫的《錢塘湖春行》中的一句詩(shī)“幾處早鶯爭(zhēng)暖樹，誰(shuí)家新燕啄春泥”。教師提出問題：這句詩(shī)反映了鳥類生殖過程的什么行為？這樣從學(xué)生熟悉的詩(shī)歌入手，容易引起學(xué)生的共鳴，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.2 從情感入手，喚起學(xué)生探究的熱情

自然界有許多學(xué)生熟悉的美麗而生動(dòng)的鳥類。學(xué)生用課件展示鳥類生殖過程中的許多圖片和一些視頻資料。學(xué)生看到了開屏的孔雀、翩翩起舞的丹頂鶴、編織鳥巢的織布鳥、共同育雛的黃鶯;聽到了森林里啾啾的鳥鳴聲。色彩艷麗的畫面和真實(shí)生動(dòng)有趣的鳥類形象使學(xué)生贊嘆自然界和愛護(hù)動(dòng)物的情感油然而生。

教師請(qǐng)學(xué)生思考：鳥類在生殖過程中，除了筑巢外還有哪些行為呢？這樣，從而培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析能力。學(xué)生在愉悅的情緒中，爭(zhēng)先恐后地回答出求偶、交配、產(chǎn)卵、孵卵、育雛等鳥類的生殖行為。

接著再向?qū)W生質(zhì)疑：“鳥類的生殖是否一定要有這些行為呢？有沒有例外呢？思考鳥類生殖一定會(huì)有的行為是哪些？”

在請(qǐng)學(xué)生們觀看一段公雞和母雞交配視頻以及蛙的交配視頻資料后，教師提出問題：鳥類的這種生殖特點(diǎn)與兩棲動(dòng)物的生殖有沒有區(qū)別？通過對(duì)比體內(nèi)受精和體外受精兩種生殖方式，學(xué)生得出了結(jié)論：動(dòng)物的生殖特點(diǎn)適應(yīng)環(huán)境。

4.3 創(chuàng)造條件，開展探究

學(xué)生4人小組合作，用生雞蛋來(lái)探究雞卵的結(jié)構(gòu)。教師講解探究的具體操作步驟，并且提出探究和討論問題：① 雞卵的結(jié)構(gòu)是什么？② 卵殼、殼膜、卵白和卵黃各有什么功能？卵黃上有沒有小白點(diǎn)？③ 雞卵的哪一部分將來(lái)可以發(fā)育成雛雞？④ 結(jié)合教材中的圖片，描述雞的發(fā)育過程。

此時(shí)，課堂氣氛十分活躍。學(xué)生進(jìn)行探究的過程，實(shí)際上是他們進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和協(xié)作學(xué)習(xí)的過程。教師對(duì)各個(gè)學(xué)習(xí)小組進(jìn)行巡回指導(dǎo)，針對(duì)學(xué)生操作過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)給予糾正，確保學(xué)生的探究活動(dòng)能正常進(jìn)行。

4.4 師生交流，突破難點(diǎn)

教師利用實(shí)物投影給學(xué)生呈現(xiàn)培養(yǎng)皿中完整的生雞蛋，并與學(xué)生共同歸納交流雞卵的結(jié)構(gòu)和作用，順序是：蛋殼（堅(jiān)硬的蛋殼可以保護(hù)胚胎進(jìn)行正常的發(fā)育）——?dú)馐遥轼B發(fā)育提供氧氣）——蛋清和蛋黃（為鳥類胚胎發(fā)育提供了營(yíng)養(yǎng)）——胚盤（蛋黃上面的小白點(diǎn)，是細(xì)胞核所在處，根據(jù)胚盤的顏色和大小可以判斷雞蛋是否受精）——系帶（保護(hù)胚胎避免受到震蕩）。

接著教師引導(dǎo)學(xué)生思考：鳥卵為什么需要這么復(fù)雜的結(jié)構(gòu)？這與它們所處的環(huán)境有關(guān)嗎？通過小組討論，全班學(xué)生交流，共同得出結(jié)論：鳥卵的這種結(jié)構(gòu)使胚胎發(fā)育受了良好的保護(hù)，卵的發(fā)育完全擺脫水環(huán)境的限制，從而增加了對(duì)陸地復(fù)雜環(huán)境的適應(yīng)性。這樣使學(xué)生對(duì)生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)做到知其然，更知其所以然。

為了增加課堂的趣味性，筆者給學(xué)生看了雞的受精卵發(fā)育成胚胎，然后發(fā)育成鳥（21 d）全部過程的照片。學(xué)生們恍然大悟，連連稱奇：小雞是這樣長(zhǎng)成的！

“養(yǎng)雞場(chǎng)的母雞下的蛋都能孵出小雞嗎？老師帶你們?nèi)⒂^養(yǎng)雞場(chǎng)吧。”筆者用課件展示了雞卵的選擇、雞卵孵化的管理、產(chǎn)蛋雞的管理等多幅養(yǎng)雞場(chǎng)的圖片，使得學(xué)生對(duì)于鳥類的生殖發(fā)育過程有一個(gè)完整的概念。

通過探究雞卵的結(jié)構(gòu)，不僅能使學(xué)生了解鳥類生殖和發(fā)育的過程，同時(shí)也能讓學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)探究的一般方法，順利地由感性認(rèn)識(shí)過渡到理性認(rèn)識(shí)。

這一部分內(nèi)容既包括了教學(xué)的重點(diǎn)，也包括了教學(xué)的難點(diǎn)。在設(shè)計(jì)時(shí)，教師注意了層層深入，環(huán)環(huán)相扣，讓學(xué)生跟隨教師的思路學(xué)習(xí)，連貫性較強(qiáng)。

同時(shí)，在這部分內(nèi)容中筆者采取了學(xué)生探究學(xué)習(xí)和教師指導(dǎo)、總結(jié)、歸納相結(jié)合的教學(xué)方法，讓學(xué)生自主但又不盲目的學(xué)習(xí)。

4.5 通過對(duì)“早成鳥和晚成鳥”的比較，提升情感目標(biāo)

教師引導(dǎo)學(xué)生觀察這兩種剛剛破殼而出的雛鳥的圖片，列表比較早成鳥和晚成鳥在形態(tài)結(jié)構(gòu)（眼、絨羽、腿足特點(diǎn)）、生活能力上的區(qū)別，并交流身邊常見的鳥類的種類。學(xué)生分小組討論，最后教師請(qǐng)兩組學(xué)生分別來(lái)進(jìn)行總結(jié)。

對(duì)于鳥類與人類的關(guān)系，它們對(duì)大自然有哪些益處，人類打鳥的行為，保護(hù)鳥類的方法或者措施的教學(xué)內(nèi)容，教師則可以讓學(xué)生集體交流，并由學(xué)生自己介紹他們課前收集的資料。教師適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些課外知識(shí)，號(hào)召全體學(xué)生從自身做起愛護(hù)鳥類，不參與害鳥的行動(dòng)。

這部分的內(nèi)容，主要是通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自己得出結(jié)論，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。晚成鳥的長(zhǎng)成以及鳥類與人類自然界的關(guān)系的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生產(chǎn)生了保護(hù)人類的朋友——鳥類的責(zé)任心。對(duì)于人類的一些殺害野生鳥類的行為，學(xué)生更是深惡痛絕，從中培養(yǎng)了學(xué)生收集信息的能力，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生高尚的道德情操，提升了情感目標(biāo)。

5 小結(jié)與反思

筆者曾經(jīng)嘗試讓學(xué)生分小組交流雞交配和產(chǎn)卵，以及雞胚胎發(fā)育的有關(guān)知識(shí)。結(jié)果這些生活在城市的學(xué)生只能認(rèn)識(shí)公雞、母雞和雞蛋，其他幾乎一無(wú)所知;或者在交流的時(shí)候讀一讀他們收集的一些文字資料，沒有生活經(jīng)驗(yàn)，感性認(rèn)識(shí)很少。所以由教師在課堂上播放鳥類怎樣求偶、交配、產(chǎn)卵、孵卵、育雛等生殖過程的圖片資料和視頻資料非常有必要，增加了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。而提起鳥類與人類的關(guān)系，鳥類對(duì)大自然有哪些益處，以及保護(hù)鳥類的方法或者措施等學(xué)生熟悉的內(nèi)容時(shí)，學(xué)生有這個(gè)方面的知識(shí)儲(chǔ)備，所以能夠暢所欲言。

本節(jié)設(shè)計(jì)的初衷是想在課堂努力實(shí)現(xiàn)新課改提出了“面向全體學(xué)生，提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的理念，教師就應(yīng)善于關(guān)注生活經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生提供生活情境，利用生物學(xué)本身的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，提高學(xué)生的生物素養(yǎng)。在每一節(jié)生物教學(xué)中，教師只有做到培養(yǎng)興趣、探究學(xué)習(xí)、重視實(shí)驗(yàn)、用好多媒體，才能將新課改的理念在不知不覺中滲透在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。