咖啡陪你、漫咖啡、豪麗斯咖啡、動(dòng)物園咖啡……僅僅兩年時(shí)間，這些咖啡館突然在中國(guó)一二線城市崛起，來(lái)勢(shì)洶洶，擴(kuò)張之快，在各個(gè)城市對(duì)星巴克形成了包圍之勢(shì)。這些看似相互較勁的咖啡館，實(shí)際上都是東渡而來(lái)的韓系咖啡。在本土市場(chǎng)成功圍剿星巴克之后，韓系咖啡軍團(tuán)正一波波跨海來(lái)華，試圖繼續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)組團(tuán)追擊星巴克。

1?拼輩分——老牌巨頭VS當(dāng)紅新生代

星巴克：42歲，成立于1971年

韓系軍團(tuán)：平均年齡7歲

在韓系咖啡中，年齡最大的是豪麗斯咖啡，成立于1998年。

2?拼速度——彎道超車，有機(jī)會(huì)有危險(xiǎn)

3?比定位——美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)PK韓國(guó)“都教授”

星巴克：歐美系咖啡的代表，以商務(wù)人士、中產(chǎn)階級(jí)作為目標(biāo)受眾?！靶前涂恕币幻喑鲎悦绹?guó)中產(chǎn)階級(jí)小說(shuō)《白鯨》。

韓系軍團(tuán)：有意識(shí)向女性市場(chǎng)靠攏，普遍以浪漫、甜美為基調(diào)。背靠韓國(guó)娛樂產(chǎn)業(yè)，擅長(zhǎng)在流行韓劇中進(jìn)行場(chǎng)景植入，增加品牌曝光，進(jìn)行病毒式營(yíng)銷。

4?瞧模式

星巴克：資金不愁，直營(yíng)保品質(zhì)

韓系軍團(tuán)：“直營(yíng)+加盟”模式，直營(yíng)店做示范，加盟店作為擴(kuò)展引擎，保證擴(kuò)張速度。

韓系咖啡的花樣玩法

咖啡陪你 ◆ 聯(lián)合一切可以聯(lián)合的力量

投資熱播韓劇《來(lái)自星星的你》;聯(lián)合順豐推“咖宅送”外賣;與銀行合作，為加盟商提供咖啡小微貸款。

漫咖啡 ◆ 第三干道上賣咖啡

在選址上，漫咖啡擅長(zhǎng)反向操作，避開高租金的主干道，選擇有學(xué)校、寫字樓的第三干道。

豪麗斯咖啡 ◆ 管理行家

不管是加盟店還是直營(yíng)店，從前期選址、裝修到后期的采購(gòu)、制作、員工培訓(xùn)，一手包辦，統(tǒng)一監(jiān)管。

動(dòng)物園咖啡 ◆ 小孩子的最愛

憑借豐富的動(dòng)物裝飾和玩具，動(dòng)物園咖啡成為了小孩子的最愛，家庭休閑的首選。

Mangosix ◆ 最帥的咖啡

每當(dāng)出一款新品，就一定要找上當(dāng)紅男明星為其拍海報(bào)、做代言。