是不是被眼前的果子驚呆了，沒錯，西紅柿也有黑色的。這就是驚現(xiàn)英國的黑色西紅柿，產(chǎn)自英國中央花園。研究稱，黑色西紅柿能夠幫助人們抵御患癌的風(fēng)險。據(jù)悉，此種西紅柿含有豐富的花青素——這種抗氧化劑被認(rèn)為有助于抵御癌癥、糖尿病和肥胖。

據(jù)悉，66歲的雷布朗在英國經(jīng)營著一家植物種子店，他第一次遇到這種不尋常的西紅柿是在去年春天，一位客戶送給他了一個標(biāo)有 “黑色西紅柿”的神秘福袋。他本不相信這是真的，認(rèn)為這不過是愚人節(jié)的惡作劇，不過，春天播種后，植株上果真結(jié)出了烏黑的果實，令雷布朗大吃一驚。隨后，他查找了很多資料發(fā)現(xiàn)，這種神秘西紅柿是由美國俄勒岡州立大學(xué)研發(fā)出來的（是美國“靛藍色玫瑰”實驗室項目的一部分）。這種西紅柿表皮特有的烏黑色代表果實成熟，其有益花青素的含量遠遠高于普通西紅柿。雷布朗說，他們已經(jīng)吃了很多自家種植的黑色西紅柿，味道十分好，有一股濃郁的西紅柿味。不過，目前，他還沒有成規(guī)模的種植計劃。