當(dāng)前，全球進(jìn)口食品正以30%至40%的速度增長(zhǎng)。未來(lái)十年，從世界范圍來(lái)看，進(jìn)口食品受到廣泛歡迎，而且發(fā)展勢(shì)頭迅猛。在歐美，進(jìn)口食品比較流行。在韓國(guó)和日本，市場(chǎng)上進(jìn)口食品占比一般在20%至40%。就目前而言，發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口食品的銷售量占到食品銷售總量的30%，全球平均增長(zhǎng)率超過(guò)20%。與之形成鮮明對(duì)比的是，中國(guó)的進(jìn)口食品消費(fèi)處于快速發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

如此巨大的商機(jī)，中國(guó)眾多電商當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。有人說(shuō)，電商的下一場(chǎng)戰(zhàn)役，很可能就是圍繞進(jìn)口食品的銷售而打響。如今，電商們開(kāi)始簽訂各種協(xié)議，以不斷進(jìn)口美食，進(jìn)口食品正成為其贏取消費(fèi)者的新渠道。

在京東在線商城里，澳大利亞、法國(guó)、韓國(guó)和日本都是其進(jìn)口食品的供應(yīng)國(guó)，銷售包括牛奶、肉類、水果及酒品在內(nèi)的各類海外食品。

以食品銷售為主的在線超市“1號(hào)店”與加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品部（AAFC）達(dá)成了合作協(xié)議，為加拿大海鮮及肉類產(chǎn)品開(kāi)通了銷售渠道。

阿里巴巴近期也在天貓國(guó)際商城新增了11個(gè)國(guó)家館，專營(yíng)海外商品，其中許多為外國(guó)食品和保健品。

隨著生活水平的大幅提高，中國(guó)人對(duì)食品消費(fèi)的理念也出現(xiàn)了新的變化：以前是吃飽，現(xiàn)在是吃好，吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康。而進(jìn)口食品正是切中了這種消費(fèi)心理。新奇、時(shí)尚、安全、綠色成為許多消費(fèi)者，尤其是年輕消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口食品的理由。

如今，伴隨著網(wǎng)絡(luò)的普及給購(gòu)物過(guò)程帶來(lái)的極大便利，中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越熱衷于嘗試、購(gòu)買和使用來(lái)自全世界的產(chǎn)品。美國(guó)埃森哲公司與阿里研究院最近公布的一份報(bào)告表示，中國(guó)進(jìn)口商品交易量有望在五年內(nèi)達(dá)到2450億美元，跨境消費(fèi)者將新增2000萬(wàn)人，屆時(shí)將有2億多中國(guó)消費(fèi)者參與跨境購(gòu)物活動(dòng)。