劉明菊，劉明利，于 洋

（1.吉林財經(jīng)大學(xué) 亞泰工商管理學(xué)院，吉林 長春 130117；2.北華大學(xué) 林學(xué)院，吉林 吉林 132013）

1 引言

近幾年旅游業(yè)在我國得到迅速發(fā)展，已經(jīng)成為我國的支柱產(chǎn)業(yè)，旅游紀(jì)念品是伴隨著旅游的發(fā)展而產(chǎn)生的，在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家，旅游紀(jì)念品占旅游總收入的比重不斷提高，而我國的旅游紀(jì)念品發(fā)展比較緩慢，尤其是吉林省的旅游紀(jì)念品發(fā)展跟不上旅游業(yè)的節(jié)奏，因此發(fā)展旅游紀(jì)念品是需要我們繼續(xù)拓展旅游業(yè)亟待解決的問題。

2 旅游紀(jì)念品的內(nèi)涵

旅游紀(jì)念品有廣義和狹義之分。廣義的旅游紀(jì)念品就是指旅游商品，在旅游過程中旅游者購買的全部商品；狹義的旅游紀(jì)念品是指到某一特定的旅游目的地購買的、具有地方特色和紀(jì)念意義的旅游商品，主要包括旅游工藝品、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)和旅游印刷品等。

3 吉林省旅游紀(jì)念品現(xiàn)狀

3.1 吉林省旅游紀(jì)念品開發(fā)現(xiàn)狀分析

就目前吉林省內(nèi)旅游市場而言，比較受旅游者喜歡的是根雕、木雕、木貼畫、松花石硯等高規(guī)格以及有歷史感的產(chǎn)品；除此之外是長白山人參、鹿茸、林蛙油、土特山珍為主的綠色生態(tài)保健品和食品。在吉林省的整個旅游市場中，延邊朝鮮族的旅游紀(jì)念品市場發(fā)展較為完整。朝鮮族傳統(tǒng)服飾、具有朝鮮族文化特征的裝飾品、打糕、泡菜類特色民族食品等等成為了延邊地區(qū)重要的旅游紀(jì)念品。朝鮮民族婦女所熱愛的蕩秋千等活動也成為游客親身參與體驗的活動重點。土特產(chǎn)品方面，主要呈現(xiàn)出東北地區(qū)土特產(chǎn)品的特征。由于受延邊地區(qū)所處地理位置的影響，具有俄羅斯文化特征的各種類型的產(chǎn)品也成為了延邊州具有代表性的旅游紀(jì)念品之一。另外，由于延邊州與韓國貿(mào)易聯(lián)系較為緊密。各類韓國商品特別是實用性強(qiáng)且易于攜帶的服裝、工藝品等類型的產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展成為了延邊州具有代表性的旅游紀(jì)念品。

3.2 吉林省旅游紀(jì)念品市場供需分析

3.2.1 旅游人群

從客源地理位置看，來吉林省的游客主要分為省內(nèi)游客和省外游客，還有部分外國游客，對于省內(nèi)游客，他們更看重于體驗消費，觀賞性消費，對于旅游紀(jì)念品的購買情況并不積極，然而對于外省游客以及部分外國游客而言，旅游紀(jì)念品的銷售相當(dāng)樂觀。

3.2.2 對旅游紀(jì)念品的選擇傾向

將旅游紀(jì)念品按屬性分為文化性、紀(jì)念性、獨特性、攜帶性等類型。購物者在旅游紀(jì)念品的選擇時，會側(cè)重旅游紀(jì)念品的特性，特性越明顯，物品的銷量越好。紀(jì)念品的文化性多體現(xiàn)在關(guān)于紀(jì)念品的歷史文化價值或是具有當(dāng)?shù)靥赜械奈幕瘍r值，在其他區(qū)域地點不能體現(xiàn)。關(guān)于紀(jì)念性，多用于體現(xiàn)在紀(jì)念品的“喚醒”能力上，將旅游作為旅游者的一種自身經(jīng)歷，紀(jì)念品具有獨特的價值，讓旅游者在看見紀(jì)念品時就能想起曾經(jīng)旅游的過往，想到其中的人、其中的事、其獨有的經(jīng)歷。獨特性多用于體現(xiàn)在商品的與眾不同上，可以是價值，可以是外形，也可以是意義。在關(guān)于旅游紀(jì)念品的選擇過程中，攜帶性在一定程度上決定著旅游紀(jì)念品的成交與否，大家出來旅游都是輕裝上陣，來得輕松當(dāng)然也希望是走的時候不要大包小裹，畢竟長時間交通消耗不容忽視，較多的物品也會使出行變得不方便。所以，小型的具有一定的文化性，又具有特色的紀(jì)念品最為大眾歡迎。

4 吉林省旅游紀(jì)念品發(fā)展過程中存在的問題

4.1 政府重視程度不夠

產(chǎn)品研發(fā)需要思維精準(zhǔn)且眼界開闊的創(chuàng)新人才，需要強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)以及政策做強(qiáng)大的后盾，因此需要組建專門的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計部，嚴(yán)謹(jǐn)應(yīng)對市場需要，結(jié)合現(xiàn)有產(chǎn)品特性以及資源特性，形成以市場顧客為導(dǎo)向的旅游紀(jì)念品研發(fā)銷售產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)有的生產(chǎn)廠家鮮有人能全力擔(dān)負(fù)起旅游紀(jì)念品研發(fā)所需的各項資金費用以及人員招募能力。但是目前來看政府并沒有對此成立專門的產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，這使得吉林省的旅游紀(jì)念品銷售一直停留于出售成品土特產(chǎn)的階段。因此吉林省旅游紀(jì)念品發(fā)展緩慢的重要因素之一就是政府對研發(fā)機(jī)構(gòu)投入的缺失和對產(chǎn)品建設(shè)的輕視。

4.2 生產(chǎn)成本高，質(zhì)量參差不齊

吉林省存在的少量作坊式企業(yè)，其生產(chǎn)商多為普通居民，對于生產(chǎn)環(huán)節(jié)未能形成體系，生產(chǎn)成本較高。此類企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，其生產(chǎn)的產(chǎn)品多為簡易物品，制作不夠精美，其生產(chǎn)種類也較為單一，無法應(yīng)對市場顧客對于新奇和高端的需求。這就造成吉林省旅游紀(jì)念品無法達(dá)到工廠流水線化和質(zhì)量監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化。

4.3 生產(chǎn)與銷售不能完好對接

吉林省境內(nèi)的旅游紀(jì)念品主要生產(chǎn)位置分布于周邊城鎮(zhèn)或遠(yuǎn)距離鄉(xiāng)村。生產(chǎn)模式多為小作坊式生產(chǎn)。而所生產(chǎn)出的商品均要運往遠(yuǎn)距離的旅游景點或旅游購物地進(jìn)行銷售，這期間，生產(chǎn)者并不能全程自己負(fù)責(zé)，通常需要找到一定的銷售中間商對其商品進(jìn)行代理銷售，在代理期間必然有價格的增長，也正是這一過程造成了商品價格的上浮，由于沒有嚴(yán)格的政府管理，商品的價格上浮程度也沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，所以商家肆意加價的行為屢屢出現(xiàn)。這種問題出現(xiàn)的根本原因就是商品流通機(jī)制的不健全。旅游紀(jì)念品中的多數(shù)土特產(chǎn)品，一般都不能形成規(guī)模性的銷售點，很多個體銷售者都是自營者，集中在景區(qū)門口或邊緣兜售。

4.4 銷售環(huán)境及服務(wù)質(zhì)量有待改善

吉林省旅游紀(jì)念品的銷售環(huán)境有待改善，旅游消費者大部分都是采取路邊消費或是意外消費的形式進(jìn)行旅游紀(jì)念品的購買，一定程度上影響了旅游紀(jì)念品的銷量。另外，旅游紀(jì)念品的附加值挖掘力度不夠明顯，這也是許多旅游紀(jì)念品不能暢銷的主要原因之一。個別成形紀(jì)念品銷售點在服務(wù)人員的銷售水平以及服務(wù)態(tài)度上存在態(tài)度差等現(xiàn)象，不了解游客的消費心理，不懂得游客的消費特點，缺乏針對性，一味地推銷一些高價低質(zhì)的旅游商品的情況，這樣做反而適得其反，破壞了吉林省旅游的形象。

4.5 旅游紀(jì)念品市場缺乏長遠(yuǎn)目光

旅游紀(jì)念品銷售商市場眼光不夠長遠(yuǎn)，缺乏品牌經(jīng)營概念。有個別商家對于已成名的商品不能好好維持，出現(xiàn)質(zhì)次價高，假貨成群的惡劣現(xiàn)象，使品牌形象受到嚴(yán)重影響，不利于吉林省旅游紀(jì)念品市場的穩(wěn)定發(fā)展。如吉林省的長白山人參在旅游者心中的評價是很高的，但是失敗的旅游購物過程讓游客對長白山人參喪失信心。長白山景區(qū)附近充斥著許多并無旅游土特產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的經(jīng)銷商，部分經(jīng)銷商不遵循市場秩序以次充好，降低長白山人參規(guī)格，對長白山旅游產(chǎn)品的形象產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響。

4.6 旅游行業(yè)監(jiān)管不足，紀(jì)念品市場混亂

吉林省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軟肋之一就是旅游行業(yè)的市場監(jiān)管。在旅游紀(jì)念品經(jīng)營上存在眾多問題，導(dǎo)游工資制度的不合理就是其中的誘發(fā)原因之一，因此導(dǎo)游獲取“回扣”問題屢見不鮮。在吉林省的旅游市場行業(yè)里，個別的旅游社里存在導(dǎo)游自己掏腰包按人頭的方式購買旅游團(tuán)，所以導(dǎo)游在沒出團(tuán)之前已經(jīng)預(yù)先支付了一定的費用，自然而然地，導(dǎo)游只有讓旅游者購物消費，通過購物來拿回扣實現(xiàn)回本和掙錢，這是唯一的途徑，所以很多導(dǎo)游在不得已的情況下只得放棄顏面，放下素質(zhì)努力賺錢。也因為這種不健全的工資發(fā)放機(jī)制，使得許多高素質(zhì)的導(dǎo)游離開行業(yè)，導(dǎo)致紀(jì)念品市場混亂現(xiàn)象頻現(xiàn)。

5 針對吉林省旅游紀(jì)念品發(fā)展對策研究

5.1 加強(qiáng)政府重視度，提高產(chǎn)品創(chuàng)新意識

旅游紀(jì)念品是吉林省經(jīng)濟(jì)收入的重要來源之一，在吉林省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著重要作用，政府應(yīng)予以高度重視，與此對應(yīng)設(shè)立專業(yè)的旅游紀(jì)念品研發(fā)部門，在創(chuàng)意上、形式上、應(yīng)用范圍上都應(yīng)該有一定的創(chuàng)新。只有政府高度重視，在政策上給與一定的支持，才會使旅游紀(jì)念品市場得到穩(wěn)步快速的發(fā)展。關(guān)于紀(jì)念品開發(fā)設(shè)計應(yīng)做到以下幾點：第一，特色性原則。即旅游紀(jì)念品的不可替代性，可以是形式上的，也可以是內(nèi)容上的，這是旅游紀(jì)念品能夠吸引旅游者的根本原因。第二，藝術(shù)性和實用性相結(jié)合。對一件或一個旅游紀(jì)念品來說，做到具有相應(yīng)的實用價值同時兼具一定的藝術(shù)特性讓人心生愉悅的特點。第三，環(huán)境保護(hù)原則?？沙掷m(xù)發(fā)展一直是我國所提倡的發(fā)展戰(zhàn)略，也是21世紀(jì)的我們應(yīng)自覺遵守的發(fā)展理念。生產(chǎn)企業(yè)在關(guān)于新產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計過程中應(yīng)該秉持著注意環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展理念。第四，標(biāo)準(zhǔn)化原則。在產(chǎn)品生成的各個環(huán)節(jié)中都應(yīng)遵守的硬性指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流水線，標(biāo)準(zhǔn)化成品。

5.2 完整的產(chǎn)品質(zhì)量檢查體系，加強(qiáng)政府監(jiān)管力度

面對旅游紀(jì)念品商品，政府監(jiān)管部門應(yīng)該按照具體的紀(jì)念品歸屬類型進(jìn)行細(xì)致的商品質(zhì)量鑒定，形成完整的質(zhì)量檢查系統(tǒng)，對于剛出廠的商品進(jìn)行細(xì)致檢查防止不合格商品流入市場，對于已經(jīng)進(jìn)入市場的商品更要進(jìn)行嚴(yán)格的篩選防止劣質(zhì)產(chǎn)品流向消費者。

5.3 形成品牌市場，提高銷售人員服務(wù)質(zhì)量

吉林省的旅游紀(jì)念品種類較為繁多，生產(chǎn)商也遍布全省，這就形成了混亂的局面，多種紀(jì)念品不分伯仲，質(zhì)量良莠不齊，價格千差萬別，使游客在紀(jì)念品的選擇上形成很大困擾，所以，旅游紀(jì)念品應(yīng)形成一定的品牌市場，讓顧客在紀(jì)念品選擇時有比對的依據(jù)，以某一類產(chǎn)品為標(biāo)桿，讓顧客自行考量。吉林省旅游紀(jì)念品的銷售人員作為吉林省的又一形象代表，應(yīng)充分提高服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)行定期的服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)課程，關(guān)于紀(jì)念品知識的專業(yè)課程也應(yīng)定時學(xué)習(xí)，充分了解所銷售商品，對于顧客的問題一清二楚，給予的解釋深刻到位，給顧客留下良好的印象。

5.4 合理進(jìn)行市場細(xì)分

市場細(xì)分的評價標(biāo)準(zhǔn)有很多，按性別劃分，女性的購買能力更強(qiáng)，女性主要傾向于精致精美、柔和的、具有特色的商品作為旅游紀(jì)念品。而男士更注重產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，如根雕、古玩等更受男性喜歡。按年齡進(jìn)行細(xì)分為老中青市場，不同年齡段消費市場的消費人群在購買行為和心理偏好上都有所不同。按國籍劃分，可分為國內(nèi)旅游購物者和國外旅游購物者，相對于國內(nèi)購物者對于經(jīng)濟(jì)實惠使用價值較高的土特產(chǎn)似乎更為鐘情，但對于外國游者，像韓國日本更喜歡選購具有一定文化內(nèi)涵的旅游紀(jì)念品，歐美人士則更注重民族特色，喜歡購買一些可以體現(xiàn)民族特點的物品。

5.5 科學(xué)制定營銷策略

根據(jù)細(xì)分市場制定合理的價格策略。游者經(jīng)歷的一種體現(xiàn)具有不可復(fù)制性的特性，傳統(tǒng)意義上的定價方式似乎對于旅游紀(jì)念品并不適合。認(rèn)知定價的方式更為適用。認(rèn)知定價的決定性因素主要取決于商品在顧客心中的固有心理價位。對于旅游紀(jì)念品的營銷方式，我們可以采取高檔奢侈品銷售的方式，雖然旅游紀(jì)念品似乎沒有這么高檔的價值，但是其商品是旅游者親身經(jīng)歷的一種過程的體現(xiàn)，具有產(chǎn)品獨特的不可復(fù)制等特點，高價位定價商品，同時結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)計理念，注意產(chǎn)品的美觀效果及實用效果。除此之外還需要制定銷售策略，對于吉林省紀(jì)念品的銷售，應(yīng)采用多種銷售方式，網(wǎng)絡(luò)銷售與實體銷售相結(jié)合，不僅僅局限于來往的旅游者，也可以對電腦另一端的人士提供特色旅游紀(jì)念品?？梢宰尲质÷糜渭o(jì)念品入住全國各大超市土特產(chǎn)商場，擴(kuò)大市場范圍，增加市場銷量。

5.6 形成旅游紀(jì)念品產(chǎn)業(yè)鏈

對于旅游紀(jì)念品的開發(fā)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，制定精美的產(chǎn)品設(shè)計，實行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品質(zhì)量檢查體系，準(zhǔn)確定位市場銷售促銷，形成配套完善的服務(wù)系統(tǒng)。只有形成標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理銷售模式，吉林省的旅游紀(jì)念品市場才能完全做到規(guī)范化、模式化，大幅度提升吉林省有關(guān)旅游紀(jì)念品方面的形象，才能讓游客對于吉林省的紀(jì)念品購買沒有后顧之憂，從而大幅度提高銷量，走出吉林走向世界。

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