郭小紅

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以系統(tǒng)訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)地思維，培養(yǎng)他們設(shè)計(jì)、操作、觀察、記錄、分析等多方面能力，以及動(dòng)手操作與動(dòng)腦思考相結(jié)合的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵在于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的高效課堂，通過對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)高效課堂的研究，力求改變教師只需按教材“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生則“依葫蘆畫瓢做實(shí)驗(yàn)”的狀況，讓學(xué)生也參與實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，不僅知道怎么做，并且還能明白為什么要這樣做，更多地用“腦”做實(shí)驗(yàn)，從而學(xué)到知識(shí)、獲得方法、提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α１救烁鶕?jù)多年對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐積累，談?wù)勗谡n堂教學(xué)中怎樣提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

一、增設(shè)課堂即興實(shí)驗(yàn)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

教師在課堂教學(xué)法設(shè)計(jì)中要圍繞學(xué)生這一主體展開，需要花大力氣研究如何提出問題和提出怎樣的問題，不斷向?qū)W生指出討論中有爭議的部分，以激勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)造性，培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力。適當(dāng)增設(shè)一些小實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生興趣，活躍課堂氣氛。例如：在講解燃燒的條件時(shí)，教師可以借助實(shí)驗(yàn)提出此問題，并在課堂即興實(shí)驗(yàn)。首先，教師把一個(gè)純棉的手帕撕成兩半，取一半在酒精燈上點(diǎn)燃，學(xué)生會(huì)看到手帕燃燒的現(xiàn)象，看到這樣的現(xiàn)象學(xué)生不奇怪，然后教師取另一半在一定濃度的酒精溶液中浸泡后，問：“這一半手帕是不是也會(huì)燃燒呢？”，有的學(xué)生會(huì)說“是”，而有的學(xué)生就想看看究竟，課堂興趣就上來了。結(jié)果酒精燃燒之后，手帕并沒有燃燒。為什么呢？學(xué)生就會(huì)很自然地進(jìn)入思考的狀態(tài)，對所學(xué)的內(nèi)容就會(huì)產(chǎn)生極大的興趣。通過這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的熱情、激發(fā)了學(xué)生的興趣和想象力，提高了整個(gè)課堂教學(xué)效率，有利于培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科乃至對整個(gè)科學(xué)的熱愛。

二、學(xué)生真正參與實(shí)驗(yàn)、提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力

學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，更是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的主人，他們不應(yīng)是被動(dòng)的、消極的知識(shí)接受者，而應(yīng)是主動(dòng)的、積極的知識(shí)探索者。作為教師，應(yīng)該努力為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手機(jī)會(huì)，其中課堂上讓學(xué)生大膽的動(dòng)手做演示實(shí)驗(yàn)就是的一種很好的教學(xué)方法。由于學(xué)生參與課堂演示實(shí)驗(yàn)，課堂氣氛變得輕松、活躍，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的注意力更加集中，同時(shí)也關(guān)心著同伴實(shí)驗(yàn)成功與否。教師可根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)選擇不同的學(xué)生來完成實(shí)驗(yàn)操作，此方法的優(yōu)點(diǎn)是比較注重學(xué)生的個(gè)體差異，能照顧到不同層次的學(xué)生，有利于使每個(gè)學(xué)生得到充分地發(fā)展，尤其是后進(jìn)生，當(dāng)他們被鼓舞、被信任、體驗(yàn)到成功的愉悅時(shí)，他們就有更大的積極性，才有可能學(xué)得更好。事實(shí)上多數(shù)的教師演示實(shí)驗(yàn)可以由教師指導(dǎo)學(xué)生來做。如：碳在氧氣中的燃燒、鎂帶在空氣中的燃燒、二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法、金屬與酸或堿的反應(yīng)等。讓學(xué)生真正參與實(shí)驗(yàn)，即設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)過程中要仔細(xì)觀察發(fā)生的現(xiàn)象，并認(rèn)真做好記錄，實(shí)驗(yàn)后如實(shí)寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。提高了學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力，可以最大程度地發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用。

三、把演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

有位心理學(xué)家說過：“要讓學(xué)生動(dòng)手做科學(xué)，而不是用耳朵聽科學(xué)或用眼睛看科學(xué)?！敝挥畜w驗(yàn)和實(shí)踐，才能有所創(chuàng)新。因此，在具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，我盡可能把教材中的演示實(shí)驗(yàn)最大限度地改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。

例如，“分子之間有空隙”這一節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，關(guān)于“酒精與水混合實(shí)驗(yàn)”，大部分教師可能作為演示實(shí)驗(yàn)，但是在演示實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于量筒的讀數(shù)變化，除了前排少數(shù)學(xué)生，大部分學(xué)生看不出來的，更不用說具體的讀數(shù)是多少了。實(shí)驗(yàn)的可見度就比較小，實(shí)驗(yàn)的可靠性就降低了，更不用說課堂教學(xué)三維目標(biāo)的達(dá)成。針對這種情況，我采取了學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，先導(dǎo)入分子，然后小組討論：“你們想對分子進(jìn)行哪些方面的研究？”其中有較多的學(xué)生提出要研究分子之間是緊密排列還是存在一定空隙的。教師引導(dǎo)學(xué)生思考，你能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來研究分子之間是否有空隙？說出你的設(shè)計(jì)方案并說明理由，大多數(shù)學(xué)生會(huì)聯(lián)象課本內(nèi)容回答：用酒精和水做兩種液體的混合實(shí)驗(yàn)，接著分組做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，幾個(gè)同學(xué)互相配合，小心翼翼地操作，由于效果明顯，學(xué)生興趣很高。最后對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論分析。通過分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅掌握了“分子之間有空隙”這一基礎(chǔ)知識(shí)，而且也經(jīng)歷了一種科學(xué)研究的過程，最有效地落實(shí)了課堂教學(xué)三維目標(biāo)。提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂效率。

四、充分利用家庭小實(shí)驗(yàn)、培養(yǎng)學(xué)生探究能力

在教學(xué)過程中教師一般不太注重課堂實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)，在平時(shí)教學(xué)中往往發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)完全是由教師的個(gè)人設(shè)計(jì)與表演，而沒有真正體現(xiàn)學(xué)生為中心的科學(xué)探究，學(xué)生是在老師設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)過程中完成實(shí)驗(yàn)的，同時(shí)得出老師希望得出的結(jié)論或以設(shè)計(jì)好的內(nèi)容。我在平時(shí)教學(xué)中注意到真正體現(xiàn)學(xué)生科學(xué)探究的是家庭小實(shí)驗(yàn)，在這個(gè)過程中學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題，獨(dú)立思考，自主假設(shè)，并提出解決問題的方案，獨(dú)立實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論而后在全班進(jìn)行交流。

首先，我會(huì)讓學(xué)生收集到一些日常生活常見的物質(zhì)和用具以便開展家庭小實(shí)驗(yàn)，如筷子、玻璃杯、塑料瓶、小藥瓶、蠟燭、白醋、洗滌劑、純堿、小貝殼等。其次，精心地設(shè)計(jì)、布置家庭小實(shí)驗(yàn)，如探究蠟燭的燃燒、自制凈水器、探究滅火的方法、金屬的化學(xué)性質(zhì)等。最后，利用一定的課堂時(shí)間由學(xué)生展示、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)心得。

可以說，利用家庭小實(shí)驗(yàn)充分發(fā)揮了學(xué)生的主動(dòng)性和參與意識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)意識(shí)，學(xué)會(huì)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，體會(huì)了科學(xué)活動(dòng)給自己帶來的快樂，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，同時(shí)也提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)描述的科學(xué)性、嚴(yán)密性。將每個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)的功能盡可能發(fā)揮到最大限度，促進(jìn)學(xué)生更快更好發(fā)展。提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

五、運(yùn)用多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)、豐富學(xué)生實(shí)驗(yàn)知識(shí)

現(xiàn)代多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩，生動(dòng)直觀的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情景。多媒體技術(shù)可實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，培養(yǎng)學(xué)生對信息的選擇、處理能力。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，遇到一些要求高、難、設(shè)備貴重的實(shí)驗(yàn)往往難以開出，多媒體正好可彌補(bǔ)這一缺陷。可讓學(xué)生通過視頻來了解實(shí)驗(yàn)事實(shí)，例如：（1）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn);（2）易出錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，多媒體模擬一些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生親眼感受錯(cuò)誤操作的危險(xiǎn)性，從而避免錯(cuò)誤的發(fā)展;（3）微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，有時(shí)通過語言的描述比較困難，結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便，而借助于多媒體三維圖形功能則可以有利于學(xué)生對微觀世界的理解，有利于空間想象能力的培養(yǎng)。對媒體技術(shù)的應(yīng)用必須把握一定的尺度，因?yàn)榛瘜W(xué)畢竟是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。多媒體技術(shù)只能對實(shí)驗(yàn)教學(xué)起到一定的輔助作用。

結(jié)合生活實(shí)際提高初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)高效課堂教學(xué)的舉措還很多。我們廣大教師應(yīng)積極探討新的教學(xué)方法和途徑，并根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)、地域特點(diǎn)來培養(yǎng)學(xué)生“化學(xué)就在身邊”的意識(shí)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生積極主動(dòng)地參與到化學(xué)課堂教學(xué)中來。如何充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，追求課堂教學(xué)方法的有效化、提出實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革策略;改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)高效益。是我們教師不可推卸的責(zé)任和長期努力的方向。