普洱市認定四款茶葉為首屆普洱名牌產(chǎn)品

人民政協(xié)報報道，近日，普洱市人民政府第十五次常務(wù)會議討論通過了首屆普洱名牌產(chǎn)品名單，7家企業(yè)生產(chǎn)的7個產(chǎn)品被認定為首屆普洱名牌產(chǎn)品，其中四個產(chǎn)品為茶葉。

被認定為普洱名牌產(chǎn)品的7個產(chǎn)品分別是：云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司生產(chǎn)的帝泊洱牌即溶普洱茶珍、普洱祖祥高山茶園有限公司生產(chǎn)的祖祥牌綠茶、普洱景谷李記谷莊茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的李記谷莊牌普洱茶、景谷白龍茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的白龍牌普洱茶、普洱漫崖咖啡實業(yè)有限公司生產(chǎn)的漫崖牌焙炒咖啡、云南力奧天然飲品有限公司生產(chǎn)的郝思嘉牌核桃乳、云南佳浩繭絲綢集團有限公司生產(chǎn)的佳浩牌生絲。

自2014年4月以來，普洱市名牌戰(zhàn)略推進委員會依據(jù)《普洱名牌產(chǎn)品管理辦法》的規(guī)定，按照“企業(yè)自愿、總量控制、優(yōu)中擇優(yōu)”的原則組織開展了首屆普洱名牌產(chǎn)品評價工作。在企業(yè)自愿申報的基礎(chǔ)上，普洱市名牌戰(zhàn)略推進委員會辦公室邀請市工信、財政、環(huán)保、安監(jiān)、農(nóng)業(yè)、國稅、地稅、工商、質(zhì)監(jiān)等部門及茶業(yè)、咖啡等領(lǐng)域的專家，按照《普洱名牌產(chǎn)品評審準則》，從市場評價、質(zhì)量評價、效益評價和發(fā)展評價四大塊指標對申報企業(yè)的申報材料進行了材料初審、專家復(fù)審、現(xiàn)場核實、名推委集體研究等程序，最終確定了首屆普洱名牌產(chǎn)品名單。

普洱市南屏鎮(zhèn)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)茶園面積近4萬畝

普洱日報報道，隨著普洱市茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)從2010年開始進行生態(tài)茶園改造工作，并進行了普洱茶地理標志產(chǎn)品茶園保護登記，全鎮(zhèn)茶園面積達39342.9畝。

南屏鎮(zhèn)完成了茶園遮蔭樹種植39342.9畝，實現(xiàn)了生態(tài)茶園建設(shè)全覆蓋，茶葉品種以云抗10號、云抗14號、長葉白毫、雪芽白毫、紫鵑茶等為主，畝產(chǎn)干茶97.1公斤。南屏鎮(zhèn)充分發(fā)揮茶葉專業(yè)合作社的優(yōu)勢，利用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，帶動周邊的農(nóng)戶創(chuàng)建有機茶園。南屏鎮(zhèn)刀光寨村民麻亞萍種植了7畝茶葉，并在茶葉園里套種了咖啡樹。據(jù)她介紹，她家以前以種田為生，種田的收入只夠解決一家人的溫飽，由于修建高速公路，她家的田地被政府征收，于是，她從2008年開始種植茶葉，每年的收入大幅增加。2011年，她又在茶園里套種了7畝咖啡樹，現(xiàn)在每年的收入躍上一個新臺階，家里正在建蓋一棟4層的樓房。

美國紐約掀起喝抹茶熱潮衍生抹茶雞尾酒等飲品

中國茶葉流通協(xié)會報道，引領(lǐng)時尚潮流的美國紐約人最近迷上了一樣飲品：抹茶，一種研磨成粉末狀的綠茶?！都~約雜志》周刊的一篇文章寫道，“抹茶顯然不是新鮮事物”，但紐約越來越多的咖啡館開始采購并向顧客銷售抹茶。

抹茶的做法很簡單，將綠茶粉放入熱水或牛奶中攪拌即可。不過，抹茶也可以有多種組合和衍生品，比如在牛奶抹茶拿鐵中加上果仁巧克力，就是眼下流行的一種。一些咖啡館的飲料單上還出現(xiàn)了抹茶雞尾酒。喜愛抹茶的人認為其獨特之處在于所含的茶精和茶氨酸，前者激發(fā)靈感，后者使人平靜，是一種健康飲品。

馬來西亞藝術(shù)家用2萬個茶包做巨幅人物畫像

據(jù)美國《赫芬頓郵報》2月5日報道，近日，馬來西亞藝術(shù)家弘毅（Red Hong Yi）用2萬個茶包制作出一幅名為“送茶男子”的畫像，不但技藝高超，令人驚嘆，其背后所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵也同樣使人著迷。

據(jù)弘毅介紹，這幅畫像是為在瑞士舉行的世界經(jīng)濟論壇而制作的。在制作過程中，她必須通過調(diào)整浸泡時間的長短將茶包做成10種不同的顏色，來制造畫面的層次感。弘毅用了兩個月時間，才完成了這幅長10英尺（約3米）、寬7英尺（約2米）、重達440磅（約200千克）的巨型畫像。

弘毅解釋道，畫像中的這種茶是馬來西亞的特產(chǎn)，味道甘甜，有奶香，泡沫豐富。人們往往會聚集在一起，邊喝這種茶邊談?wù)摻煌?、政治、天氣和足球等話題?！斑@種茶把人們聚集在了一起。我希望通過這幅作品展現(xiàn)我的祖國的一個方面。

云南農(nóng)大專家對德宏州古茶樹資源品種進行鑒定

云南經(jīng)濟日報消息，近日，云南農(nóng)業(yè)大學茶學院資深專家蔡新教授、高峻副教授應(yīng)德宏州茶辦邀請，對德宏州古茶樹資源品種進行鑒定。

德宏州茶辦以及各縣市茶辦、茶技站技術(shù)人員從2013年12月6日開始開展德宏州古茶樹資源品種的普查工作，到2015年1月23日，完成了第一、二、三階段的普查工作，先后完成了德宏州古茶樹普查登記在冊91份標本。

在鑒定會上，蔡新、高峻和德宏州茶辦、茶技站的專業(yè)技術(shù)人員認真對每一株古茶樹標本進行比對分析、查對資料。在專家的鑒定下，91份標本主要有大理種、普洱種和德宏州特有的德宏種。專家完成古茶樹標本鑒定后，還到芒市江東鄉(xiāng)花拉廠村實地考察了一株生長1000年的古茶樹，到江東鄉(xiāng)紅米廠村一碗水實地查看了成片生長的野生古茶樹的生長情況。

通過鑒定、實地查看，專家們就德宏州古茶樹資源開發(fā)利用方向進行了認真分析、討論，一致認為，德宏州古茶樹、野生茶樹分布非常廣泛，主要集中在海拔1400-2200米的廣大山區(qū)；品種豐富，有德宏州特有種“德宏茶”。根據(jù)最早提出的“茶馬古道”干線，其中有兩條經(jīng)過德宏，充分證明早在2000年前德宏就有茶樹群落的分布。

19世紀俄國用伊萬茶“山寨”中國茶因中國茶葉昂貴

環(huán)球網(wǎng)歷史報道，近日，“重走中俄萬里茶道”代表團參觀了伊爾庫茨克地方志博物館。采訪中記者得知，因早年中國茶葉價格昂貴，俄國人盛行一種名為“伊萬茶”的植物作為茶葉代用。

“伊萬茶”看起來像曬干的花茶，與傳統(tǒng)中國茶葉完全不同。經(jīng)俄羅斯茶炊泡制后，記者品嘗發(fā)現(xiàn)，其味道微甜，口感類似于中國的涼茶，有點像俄國人在中國磚茶中加糖塊、檸檬的口感。

當?shù)夭栉幕鐖F成員阿列克謝介紹， “伊萬茶”葉子含有大量維生素C，俄羅斯人常用它做沙拉作料。它的根可用來治感冒，是俄國人日常生活中常用的野生植物。關(guān)于“伊萬茶”的飲用傳播，阿列克謝說，早年由于茶葉在俄羅斯價格高，只在上流社會流行。普通民眾為能喝到茶，便采集這種植物，仿照普洱茶的制作工藝做成飲料，因其也有清新解膩的功能，便在俄羅斯流傳開來。

伊爾庫茨克大學歷史系教授瓦吉姆·彼得諾維奇證實了這種說法。 “走私茶葉出現(xiàn)之前，普通民眾喝不起中國茶?！北说弥Z維奇說，19世紀中葉，茶葉已經(jīng)成為俄羅斯人的生活必需品。買不起中國茶的俄國人，用“伊萬茶”作為替代品。

中俄蒙旅游代表團赴俄羅斯推介考察“茶路旅游”

中國新聞網(wǎng)消息，2月4日，內(nèi)蒙古江滿洲里市旅游局對外發(fā)布稱，中俄蒙三國旅游代表團齊聚俄羅斯聯(lián)邦布里亞特共和國首都烏蘭烏德市參加“茶路”旅游推介考察活動，共話“茶路旅游”。此間，中俄、俄蒙部分旅游企業(yè)簽署了合作意向書。

十八世紀到二十世紀初，中國北方草原有一條通向蒙古高原和西伯利亞腹地的駝道——茶葉之路，這條活躍了兩個半世紀的國際商道橫跨歐亞大陸，延綿萬里，距今已有300余年。2009年，中國內(nèi)蒙古茶葉之路研究會成立，傳承“茶路”政治文化遺產(chǎn)，重走茶葉之路得到中蒙俄三國政府及企業(yè)的高度關(guān)注。

此次活動期間，中國對俄最大陸路口岸滿洲里、中國對蒙最大陸路口岸二連浩特、蒙古國烏蘭巴托市、布里亞特共和國烏蘭烏德市等地的旅游代表團共同參加了“茶路上的烏蘭烏德”旅游推介會，烏蘭烏德市副市長依林切耶夫表示，滿洲里、烏蘭烏德都是茶葉之路、絲綢之路上的重要樞紐城市，旅游資源差異性、互補性很強，相信通過此次活動會進一步推動兩地旅游企業(yè)間的交流合作和共同發(fā)展。

滿洲里市市長楊博表示，通過旅游推介和實地考察，不僅加強了三地區(qū)間旅游部門的交往，更為中俄蒙旅游企業(yè)對接洽談搭建了平臺，讓中俄蒙旅游企業(yè)親眼目睹了布里亞特共和國和烏蘭烏德市豐富多彩的旅游資源和近年來不斷建設(shè)完善的旅游基礎(chǔ)設(shè)施巨大變化，給三國旅游企業(yè)增添了合作信心，為進一步發(fā)展友好關(guān)系、深化旅游領(lǐng)域雙邊合作奠定了基礎(chǔ)。同時為傳承“敢為天下先”的茶葉之路精神，努力在政治、經(jīng)濟、文化商貿(mào)等多領(lǐng)域與世界接軌。

據(jù)悉，本次活動中俄蒙旅游代表團考察了布里亞特民族歷史博物館、貝加爾湖北部的斯列堅斯克女修道院、貝加爾國家天然生物圈保護區(qū)、巴爾古津自然保護區(qū)、恩哈盧克區(qū)不同特色的多家度假村等地，還欣賞了湖上冰釣、芭蕾舞劇等旅游項目。