陳果

【摘 要】本文指出高職高專物流管理專業(yè)中的專業(yè)課《供應鏈管理》課程改革的必要性和難點，提出了情景模擬教學對供應鏈管理課程的創(chuàng)新意義，并以怎樣構(gòu)建供應鏈為實例介紹了情景模擬教學在該課程中的具體應用。

【關(guān)鍵詞】物流管理；供應鏈管理；課程改；情景模擬教學

隨著科學技術(shù)的進步和生產(chǎn)力的發(fā)展，顧客消費水平的不斷提高，企業(yè)之間的競爭日益加劇，加上政治、經(jīng)濟、社會外環(huán)境的巨大變化。使得整個市場需求的不確定性大大增加。3c就成為市場變化不確定性的根源，同時也是促進企業(yè)不斷提高自身競爭能力的外在壓力。企業(yè)面對一個變化迅速且無法預測的買房市場，為了提高競爭力，采取了許多先進的制造技術(shù)和更多先進的管理方法。在此背景下，供應鏈管理的思想孕育而生。供應鏈概念的提出雖然只有30年的時間，但從原材料到最終用戶的供應鏈，自商品經(jīng)濟出現(xiàn)以來就客觀存在著，企業(yè)在多變的競爭環(huán)境下獲得生存和發(fā)展，必須重視企業(yè)的供應鏈管理水平。因此供應鏈管理不僅是一種管理工具，更是與時俱進的管理思想。它為企業(yè)提高了認的知機遇，有了借以重新規(guī)劃、設(shè)計和優(yōu)化業(yè)務流程的途徑。為企業(yè)追求高效率、高效益的低成本的業(yè)務模式提供了一個良好的運行機制。

一、高職供應鏈管理課程的教學難點

供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。它是一個范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式，它包含所有加盟的節(jié)點企業(yè)，從原材料的供應開始，經(jīng)過鏈中不同企業(yè)的制造加工、組裝、分銷等過程直到最終用戶。它不僅是一條聯(lián)接供應商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸 等過程而增加其價值，給相關(guān)企業(yè)都帶來收益?？梢钥闯?，在這一網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)中吸納著眾多不同類型的企業(yè)，而如何實現(xiàn)他們的同向性，共利性就是供應鏈管理值得考慮的關(guān)鍵問題。

“供應鏈管理”是高職物流管理專業(yè)的核心課程之一，是一門理論性和實踐性都很強的綜合性學科，對于學生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成及基于供應鏈的現(xiàn)代物流經(jīng)營與管理職業(yè)能力培養(yǎng)具有非常重要的意義。

二、情景模擬方式的教學應用

情景模擬教學可以某一實例為主題，根據(jù)實例中的角色關(guān)系創(chuàng)造或虛構(gòu)幾部分情景，將角色關(guān)系的發(fā)展過程通過學生的模擬扮演或虛擬再現(xiàn)出來，使得學生從情景模擬中親生體驗這一教學主體的實際意義和理論意義，掌握實際技能的一種認知方法。

情景模擬教學為學生在課堂上搭建一個實踐平臺，通過這個平臺可以培養(yǎng)學生的觀察、分析和綜合的思維能力，提高學生在文字、語言方面的表達能力，增強學生在一定環(huán)境或條件下的應變能力、組織能力與操作能力，鍛煉學生的團 隊合作能力。

三、情景模擬在供應鏈管理課程中的教學應用

（一）情景模擬教學的基本步驟

1、第一步：前期準備

為了使情景模擬教學順利開展，前期準備階段的工作相當重要，需要任課教師做好情景設(shè)計和安排。首先，根據(jù)教學重點選擇合適的實際實例。其次，根基實際實例設(shè)計實施計劃，計劃中要協(xié)調(diào)好角色、道具、人員安排，排演時間等具體工作。最后，指導學生撰寫情景劇本，協(xié)助排演和安排人員布景和操作相關(guān)設(shè)備。

2、第二步：實例模擬

模擬階段的主要工作應由學生完成，學生根據(jù)自己對角色的理解和認知進行角色扮演，使他們真正體驗到該角色在供應鏈中所能起到怎樣的關(guān)鍵作用，而這一體驗感能夠在今后的學習和工作中重現(xiàn)出來，進而不會產(chǎn)生陌生感。

3、第三步：后期反饋

由于情景模擬屬于實踐教學的一部分，教師和學生都應對此次活動做出總結(jié)。教師要對整個過程進行回顧，得出優(yōu)勢和缺失，為下次的教學改革做經(jīng)驗的積累。而學生要擬寫模擬活動中的心得體會，便于教師今后改進教學設(shè)計。

（二）情景模擬教學在供應鏈課程中的具體運用

供應鏈的構(gòu)成不是一成不變的，但是在實際經(jīng)營中，不可能像改變辦公室的桌子那樣隨意改變供應鏈上的節(jié)點企業(yè)。因此，作為供應鏈管理的一項重要環(huán)節(jié)，無論是理論研究人員還是企業(yè)實際管理人員，都非常重視供應鏈的構(gòu)建問題。

供應鏈的主要部分分別是核心企業(yè)，以及其上游的的供應商，下游的銷售商和貫穿整個供應鏈的物流服務。因此，構(gòu)建供應鏈就是根據(jù)主要成員間的合作關(guān)系，分別設(shè)計出有利益相關(guān)和矛盾出現(xiàn)的采購場景、銷售場景和物流場景的供應鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

1、核心企業(yè)

供應鏈由眾多的利益相關(guān)企業(yè)組成，一般有一個核心企業(yè)，這個核心企業(yè)可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)。這是供應鏈最核心的部分，他與任何一個加盟企業(yè)都有著利益聯(lián)系。根據(jù)這一特性，把核心企業(yè)設(shè)計為XX食品制造企業(yè)，并由一名學生進行扮演，這名學生會與供應商、銷售商、物流商發(fā)生利益沖突。

2、上游供應商

供應商是指給生產(chǎn)廠家提供原材料或零部件的企業(yè)。根據(jù)之前核心企業(yè)是食品制造企業(yè)的設(shè)計，該企業(yè)最重要的上游供應商就分別是為其提供食品原材料的食品供應商，和提供食品包裝等零部件的設(shè)計商。這由兩個學生模擬與核心企業(yè)發(fā)生的采購情景沖突。

3、下游的各級分銷商

下游企業(yè)通常包括兩個部分，一是將產(chǎn)品運送到各地的產(chǎn)品代理企業(yè)，二是將產(chǎn)品銷售給終端消費者的零售企業(yè)。這由兩個學生模擬與核心企業(yè)所發(fā)生的銷售情景沖突。

4、貫穿供應鏈的物流商

物流商的主要任務是為供應鏈中的各個企業(yè)提供專門的物流服務，幫助產(chǎn)品發(fā)生地理位置的轉(zhuǎn)移。物流作為企業(yè)的第二利潤源泉，在供應鏈有著降低經(jīng)營成本和提高工作效率的重要作用。這里由一位同學扮演物流企業(yè)，模擬物流服務與其他企業(yè)的所發(fā)生的情景沖突。

參考文獻：

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