□王玉龍

□李蘇旺

蘋果跟著『蘋果』瘋

□王玉龍

2014年11月’倫敦的博羅市場迎來了自己1000歲的生日。店家們都知道’這個意義非凡的日子蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)’所以他們除了用自己獨(dú)特的方式為市場慶生外’還策劃了許多吸引人眼球的促銷活動。

說起博羅市場’在倫敦可謂無人不曉。它位于英國倫敦的倫敦橋下’有上百個店面’主要出售水果、蔬菜、肉類、海鮮、紅酒以及各種餐具等與食品相關(guān)的物品。每周只開放周四到周六三天。它既是一個歷史悠久、廣受贊譽(yù)的食品市場’也是一個富有特色的旅游景點(diǎn)。

博羅市場的食品以新鮮、優(yōu)質(zhì)而出名’每家店的食品都要經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)測試。這些店面的獨(dú)特之處還在于’幾乎每個店長和店員都是對食物和美食有著深入研究的食物專家、美食達(dá)人。這個市場的生意十分火爆’商家之間的競爭也十分激烈’想要從中脫穎而出’絕非易事。

馬切特是博羅市場里一家蘋果店的老板’對于每種蘋果的脆性、風(fēng)味頗為熟悉’甚至對蘋果的含糖量、酸度和丹寧含量等數(shù)據(jù)都了如指掌。每當(dāng)顧客光臨’征求他的意見時’他都能游刃有余地解答客人提出的各種關(guān)于蘋果的問題。同時’他還會為客人提供一些非常棒的食用建議。正因為他的博學(xué)和風(fēng)趣’面積并不算大的蘋果店里常常人流如織。

馬切特之所以選擇開一家只賣蘋果的商店’是因為他曾深入研究過英國人的飲食習(xí)慣。英國人鐘愛蘋果’除了最通常的直接食用的吃法’英國人還喜歡把蘋果作為廚房的食材。比如’把蘋果制作成點(diǎn)心餡、烤餅餡等’炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食。此外’英國人也喜歡喝蘋果酒’有很多蘋果的品種專門用于釀酒。

如何讓自己的蘋果店在博羅市場獨(dú)樹一幟呢？馬切特可沒少費(fèi)腦筋。一天’馬切特在把玩著剛剛從蘋果手機(jī)零售店里搶購來的“愛瘋6”’心想’如果店里的蘋果能夠跟手里的這個“蘋果”一樣’引起顧客的瘋狂搶購’那就賺翻了。想到這里’馬切特的腦海里又一次浮現(xiàn)出眾多瘋狂的“果粉”在蘋果手機(jī)零售店里玩命搶購的場景。

這時’一個美妙的靈感從馬切特的心底迸發(fā)出來’他連忙把自己的構(gòu)想畫在了圖紙上’同時給裝修公司打了電話’要求他們仿照蘋果手機(jī)零售店的風(fēng)格和布局重新裝修了自己的蘋果店。很快’馬切特的蘋果店裝修一新’從外到內(nèi)洋溢著濃郁的“蘋果”氣息。另外’他還將店里一千多個品種的蘋果進(jìn)行了分類整理’把蘋果像蘋果手機(jī)那樣擺放在展示臺上’并在每個蘋果的前面’都放上一張制作精美的卡片’上面詳細(xì)介紹了這種蘋果的口味、歷史以及食用建議等信息。

他在卡片上還特別標(biāo)注了那些瀕臨消失的蘋果品種’以喚起人們保護(hù)蘋果的意識。更讓人叫絕的是’他還仿照蘋果手機(jī)的說明書’設(shè)計了一張介紹蘋果的說明書’上面印著蘋果的圖片以及發(fā)展史、品種、營養(yǎng)價值等文字信息’還有蘋果被人們賦予的智慧、創(chuàng)新、平安等象征意味的詮釋。

蘋果和蘋果手機(jī)的珠聯(lián)璧合’為博羅市場打造了一道獨(dú)具特色的風(fēng)景。很快’這家?guī)е鴿庥籼O果手機(jī)烙印的蘋果店火了’如潮的顧客蜂擁而至。

馬切特巧妙而得體地借助了蘋果手機(jī)的品牌影響力’讓自己的蘋果店在眾多商家中脫穎而出’從而在這場以慶生為主題的營銷策劃中’取得了極大的成功。

（摘自《知識窗》）

騎馬思維

□李蘇旺

立誰為太子呢？手心手背都是肉，老國王一時拿不定主意。這時足智多謀的老太師，也就是國王的老丈人，給國王面授機(jī)宜，獻(xiàn)上一計，解了老國王的困惑。

一天，老國王給兩個兒子出了道奇怪的考題：“給你們兩匹馬，白馬給老大，棕色馬給老二，你們騎馬到江邊飲水，誰的馬走得慢，誰就是贏家。”

老大想用“拖”的辦法取勝，而聰明過人的弟弟卻搶過老大的白馬飛馳而去。結(jié)果弟弟勝了，因為他騎的是老大的白馬，自己的棕色馬自然落在了后面。于是老國王把老二選為太子，作為自己百年之后的繼承人。

這就是流傳了幾千年的“騎馬思維”的故事，其特點(diǎn)就是：跳出平庸，出奇制勝！