馬會(huì)利

摘要 農(nóng)作物種業(yè)是國(guó)家基礎(chǔ)性的核心產(chǎn)業(yè)，種業(yè)市場(chǎng)的良性發(fā)展依賴優(yōu)秀的種子企業(yè)，企業(yè)的生存與發(fā)展離不開(kāi)種子的嚴(yán)格檢驗(yàn)、檢疫工作，該文從扦樣、發(fā)芽、真實(shí)性和品種純度鑒定、水分測(cè)定等方面介紹縣級(jí)種子企業(yè)的檢驗(yàn)工作，以指導(dǎo)種子檢驗(yàn)工作。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)；種子企業(yè)；檢驗(yàn)員；檢驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào) S322.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2015）12-0292-01

農(nóng)作物種業(yè)是國(guó)家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性的核心產(chǎn)業(yè)，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了一系列扶持種業(yè)發(fā)展的政策措施，種子行業(yè)的重組整合已拉開(kāi)大幕，為依法創(chuàng)造良好的種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，確保農(nóng)業(yè)用種安全，種子企業(yè)檢驗(yàn)人員應(yīng)根據(jù)形勢(shì)所需，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，為企業(yè)的生存和發(fā)展作貢獻(xiàn)。

種子檢驗(yàn)是通過(guò)對(duì)品種的真實(shí)性和純度、凈度、水分、發(fā)芽率等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)和測(cè)定，評(píng)定種子的種用價(jià)值，以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。開(kāi)展種子檢驗(yàn)，其最終目標(biāo)就是選用高質(zhì)量的種子，杜絕或減少因種子質(zhì)量造成缺苗減產(chǎn)的危險(xiǎn)，減少盲目性和冒險(xiǎn)性，充分發(fā)揮栽培品種的豐產(chǎn)性，確保農(nóng)業(yè)用種安全。種子檢驗(yàn)的對(duì)象主要是農(nóng)作物種子，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最大的威脅之一是播下的種子沒(méi)有生產(chǎn)潛力，不能使所希望的栽培品種獲得豐收。種子銷(xiāo)售企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展，爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)空間，更離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物種子，而優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物種子必需依靠檢驗(yàn)員嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的檢驗(yàn)工作。開(kāi)展種子檢驗(yàn)工作是為了在播種前評(píng)定種子質(zhì)量，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最大的威脅降低到最低限度，為企業(yè)創(chuàng)造更大的利潤(rùn)。根據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程（GB/T 3543.1/3543.7-1995）》，種子企業(yè)檢驗(yàn)人員應(yīng)具備扦樣、發(fā)芽試驗(yàn)、真實(shí)性和品種純度鑒定、水分測(cè)定等相關(guān)知識(shí)和能力，并在工作中理論聯(lián)系實(shí)際，把好種子質(zhì)量關(guān)。

1 扦樣

一是檢驗(yàn)員在扦樣之前，應(yīng)根據(jù)《農(nóng)作物種子標(biāo)簽通則（GB/T 2046.4-2006）》檢查農(nóng)作物種子標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的真實(shí)性和完整性，防止某些種子企業(yè)為了銷(xiāo)量對(duì)標(biāo)注的內(nèi)容弄虛作假，夸大其詞，誤導(dǎo)農(nóng)民購(gòu)種。對(duì)有問(wèn)題的供種企業(yè)和品種，及時(shí)上報(bào)，并將所有品種、所有批次的標(biāo)簽歸類(lèi)存檔，以防止因標(biāo)簽標(biāo)注不合格給企業(yè)帶來(lái)糾紛。二是隨著種業(yè)的不斷發(fā)展，一個(gè)縣級(jí)種子企業(yè)每季可達(dá)30多款包裝的種子，檢驗(yàn)員在種子入庫(kù)時(shí)，配合庫(kù)房保管人員按企業(yè)、品種、批次合理存放，懸掛標(biāo)牌，防止出庫(kù)時(shí)因誤對(duì)給企業(yè)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。例如鄭單958，從供種企業(yè)上分有德農(nóng)、金博士，從包裝上分普品、精品、單粒，從是否包衣分包衣和不包衣，每一款包裝的價(jià)格都不同，一旦出庫(kù)有誤，會(huì)給企業(yè)造成巨大的損失。三是檢驗(yàn)員必須嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程的要求根據(jù)種名、種子批的最大重量扦取送驗(yàn)樣品的數(shù)量。根據(jù)《種子法》的要求，銷(xiāo)售的農(nóng)作物種子必需是袋裝，根據(jù)種子批的袋數(shù)，采用隨機(jī)的方法合理劃定扦取的最低袋數(shù)。因種子扦樣具有破壞性，扦取的袋數(shù)少不具有代表性，扦取的過(guò)多影響銷(xiāo)售，都有可能給企業(yè)造成損失[1]。四是扦樣取得的送驗(yàn)樣品驗(yàn)收合格并按規(guī)定要求登記后，應(yīng)從速進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)保留的備份樣品應(yīng)標(biāo)注齊全，將樣品保存在涼爽、通風(fēng)的室內(nèi)，使質(zhì)量變化降到最低限度，為了防止因質(zhì)量問(wèn)題造成的糾紛，便于日后復(fù)檢，在適宜的條件（低溫干燥）下保存一個(gè)生長(zhǎng)周期。五是因種子市場(chǎng)連續(xù)多年供大于求，品種多、亂、雜，批發(fā)的種子每季會(huì)多次調(diào)換。種子零售商存放條件不同，有些種子在存放時(shí)因環(huán)境造成質(zhì)量下降，種子檢驗(yàn)員應(yīng)本著嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，對(duì)可疑的種子袋袋檢查，及時(shí)復(fù)檢，對(duì)確有問(wèn)題的種子及時(shí)扣留、封存，以免給企業(yè)和農(nóng)民造成損失。

2 發(fā)芽

一是檢驗(yàn)員在進(jìn)行室內(nèi)發(fā)芽試驗(yàn)時(shí)，一定要按照《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 發(fā)芽試驗(yàn)》要求操作，并做好記錄。既可杜絕質(zhì)量不合格種子流入市場(chǎng)，造成農(nóng)民播種后缺苗斷壟，也可防止因檢驗(yàn)有誤造成公司錯(cuò)失好的合作伙伴或銷(xiāo)售具有市場(chǎng)潛力的好品種。二是發(fā)芽試驗(yàn)幼苗鑒定很關(guān)鍵，依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)程附錄（正常幼苗與不正常幼苗的劃分），嚴(yán)格區(qū)分正常幼苗與不正常幼苗。做好記錄的同時(shí)，保存影像資料。約80%農(nóng)民播種玉米品種采用混播，出苗后分不清品種。當(dāng)農(nóng)民播種出苗后有爭(zhēng)議時(shí)，檢驗(yàn)員可以依據(jù)影像資料和文字記錄，辨別品種的真實(shí)性和缺苗斷壟的原因?？h級(jí)種子企業(yè)每年都會(huì)因出苗問(wèn)題花費(fèi)大量的時(shí)間和人力，檢驗(yàn)員更是一到播種出苗時(shí)就頭疼，生產(chǎn)中自然條件、管理方法千差萬(wàn)別，播種機(jī)械、播種方法的不盡相同，常造成出苗不齊，都需要檢驗(yàn)員仔細(xì)甄別。檢驗(yàn)員只有心中有數(shù)，才能更好地解決問(wèn)題，既維護(hù)企業(yè)的利益，又可以幫助農(nóng)民最大限度地減少損失。三是檢驗(yàn)員要教會(huì)零售商如何正確區(qū)分正常幼苗和不正常幼苗，如何利用自然條件做好出苗試驗(yàn)。因?yàn)榱闶凵淌侵苯用鎸?duì)農(nóng)民的，只有他們聽(tīng)懂、會(huì)操作，公司才能爭(zhēng)取更多的合作伙伴，從而創(chuàng)造更好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，取得更多的利潤(rùn)[2]。

3 真實(shí)性和品種純度鑒定

此項(xiàng)檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)員理論聯(lián)系實(shí)際的水平要求較高。大部分縣級(jí)種子銷(xiāo)售企業(yè)不具備實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)純度的條件，尤其是玉米種子電泳試驗(yàn)，所有縣級(jí)種子企業(yè)都無(wú)法開(kāi)展，一般由檢驗(yàn)員依據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行田間鑒定。種子企業(yè)與種子企業(yè)之間、種子企業(yè)與農(nóng)民之間產(chǎn)生的糾紛往往都是因?yàn)閷?duì)品種的真實(shí)性和純度認(rèn)識(shí)上存在差異造成的。檢驗(yàn)員可根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)、品種的特征特性，結(jié)合發(fā)芽試驗(yàn)幼苗鑒定的記錄和影像資料進(jìn)行鑒定，本著對(duì)供種商、銷(xiāo)售企業(yè)、農(nóng)民負(fù)責(zé)的態(tài)度，明確是種子純度的問(wèn)題，還是自然條件或栽培管理造成的。如果檢驗(yàn)鑒定水平不高，就會(huì)給企業(yè)帶來(lái)麻煩，降低企業(yè)的信譽(yù)度，影響企業(yè)的銷(xiāo)量，或?qū)е缕髽I(yè)因不必要的賠償造成經(jīng)濟(jì)損失[3-4]。

4 水分測(cè)定

水分測(cè)定相對(duì)于其他檢驗(yàn)項(xiàng)目容易，有專業(yè)的種子水分測(cè)定儀，但做到準(zhǔn)、勤也很不容易。一是準(zhǔn)。種子經(jīng)過(guò)設(shè)備精選加工之后，水分達(dá)標(biāo)。但有的種子貯存時(shí)間較長(zhǎng)，貯存條件各異。種子呼吸本身會(huì)產(chǎn)生一定的水分，如果貯存條件不達(dá)標(biāo)，會(huì)造成不同批次、同一批次不同包裝袋、同一包裝袋不同部位之間種子水分存在差異。如果水分測(cè)定不準(zhǔn)，種子入庫(kù)后存放一段時(shí)間，會(huì)造成芽率降低、重量減少甚至報(bào)廢的現(xiàn)象。小麥種子生產(chǎn)、貯存、運(yùn)送時(shí)間正值雨季，極有可能造成部分種子因淋雨而報(bào)廢。如果檢測(cè)不準(zhǔn)，一旦調(diào)入這樣的種子，企業(yè)會(huì)損失慘重。二是勤。種子入庫(kù)貯存時(shí)，要根據(jù)時(shí)間、氣候勤檢。因?yàn)榉N子呼吸會(huì)產(chǎn)生大量的水分，造成種子水分分布不均或增加。同時(shí)，某些種子貯存時(shí)間長(zhǎng)，例如玉米種子從調(diào)種入庫(kù)到銷(xiāo)售結(jié)束，長(zhǎng)達(dá)半年之久，貯存過(guò)程中經(jīng)歷雨季、干熱風(fēng)等自然氣候的影響，檢驗(yàn)員必須根據(jù)實(shí)際情況增加檢驗(yàn)次數(shù)，確保種子安全，保證種用價(jià)值不降低，減少企業(yè)損失。

5 參考文獻(xiàn)

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