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        高效課堂——化學(xué)實驗與生活實踐的研究

        2015-08-15 00:44:39
        新課程(中學(xué)) 2015年2期
        關(guān)鍵詞:藥品化學(xué)實驗

        劉 丹

        (四川省廣安市武勝縣三溪初中)

        化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的重要方法之一,也是進行科學(xué)探究的重要方式之一,初中化學(xué)教學(xué)的重點之一就是如何讓化學(xué)教育更貼近學(xué)生的生活和實際,使化學(xué)生活化。而我們的生活中也運用到了很多的化學(xué)知識,并且化學(xué)家庭小實驗的取材方便,操作簡單,內(nèi)容多變,方法靈活,動手操作性強,每個學(xué)生都能親自動手,親身體驗、感悟化學(xué)實驗在生活實際中的作用和用途,從而提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,鞏固化學(xué)的課堂理論知識,培養(yǎng)他們的動手能力、分析能力、觀察能力、創(chuàng)新能力和探究能力,加深學(xué)生對化學(xué)知識在生活實際中應(yīng)用的認識。讓學(xué)生深刻領(lǐng)悟到知識源于生活而又還原于生活,讓他們善于從生活中學(xué)習(xí),從自己身邊的小事感悟到化學(xué)實驗與生活實際的密切聯(lián)系。

        一、化學(xué)實驗在生活中的實際運用

        1.生活實際中常用到的化學(xué)實驗

        我們的生活中很多地方都用到了化學(xué)知識,只是很多時候我們不知道其中的原理,只知道反正這樣做能達到預(yù)期的效果。例如,把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮;膨化食品袋內(nèi)的食品大多很脆;做饅頭時加些純堿能使面包疏松多孔;用堿性物質(zhì)泡蔬菜,可降低農(nóng)藥的藥性;皮蛋的澀味可以加點食醋去除;冰箱的異味可用活性炭除去;鋁壺上的水垢可用食醋除去……

        2.可作為實驗儀器的日常生活用品

        很多學(xué)生都認為,學(xué)習(xí)化學(xué)只能在學(xué)校學(xué)習(xí),因為所涉及的化學(xué)實驗只有在學(xué)校的實驗室里才能操作。其實不然,在我們的生活中有許多的日常用品也是可以用來做化學(xué)實驗的。例如,眼藥水瓶代替膠頭滴管,玻璃杯代替燒杯,洗臉盆代替水槽,筷子代替玻璃棒,醫(yī)療止血帶代替橡皮管,礦泉水瓶代替細口瓶等。

        3.可作為實驗藥品的日常生活用品。

        做任何的化學(xué)實驗都離不開化學(xué)藥品,而學(xué)生在家中做實驗時,有的化學(xué)藥品能輕易地找到,如鐵絲、銅線、蠟燭、水、石灰水等;但也有些藥品是不好找的,如硫酸、高錳酸鉀、氯酸鉀等。有的藥品學(xué)生就算想買也是不可能買得到的。因此,學(xué)生就可以嘗試用生活中的某些東西來代替這些藥品。例如,醋能代替某些酸;蛋殼能代替少量的碳酸鈣……

        二、化學(xué)實驗在生活實際運用中的意義

        1.加強化學(xué)理念知識與日常生活實際的聯(lián)系,讓學(xué)生能更輕松的理論聯(lián)系實際,鞏固學(xué)生的記憶

        大多數(shù)學(xué)科中的理論、概念都是比較抽象和枯燥的,尤其是化學(xué)的實驗課。以前的傳統(tǒng)教學(xué)方式是將每個實驗相關(guān)的實驗儀器、實驗藥品、實驗步驟、實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)果等全部內(nèi)容讓學(xué)生死記硬背下來,只求學(xué)生在考試的時候能應(yīng)付考試取得高分就行了,根本沒多少機會讓學(xué)生真正體會、領(lǐng)悟到實驗的實質(zhì)。這無形中增加了學(xué)生的背誦知識量,這樣的死記硬背,只會讓學(xué)生感覺很累、很煩、很無趣,從而讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。而家庭化學(xué)小實驗通過讓學(xué)生親自動手操作,將每一步、每個知識點都運用一次,這樣操作一次比死背十次的效果更好,也讓學(xué)生記憶得更輕松,更詳細,更不易忘記。

        2.化學(xué)實驗在生活實踐中的運用能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、觀察能力、分析能力、提出問題和解決問題的能力以及總結(jié)能力

        學(xué)生成功的體驗?zāi)茉鰪娝麄儗W(xué)習(xí)的信心和興趣,也會給他們帶來極大的快樂。每一個實驗都有可能因為這樣或那樣的原因而導(dǎo)致實驗結(jié)果與理論結(jié)果有偏差。一旦出現(xiàn)這樣的結(jié)果,學(xué)生就會去找出現(xiàn)這些偏差的原因,并想辦法來解決這些問題。他們或許會重新再做一次,仔細觀察是否是自己在某個環(huán)節(jié)出了差錯;或許會更認真地分析;又或許會向他人尋求幫助。無論他們用哪種方式來解決這些問題,他們都會在不知不覺中漸漸的提升自己的各種能力。

        3.化學(xué)實驗在生活實際中的運用,能解決一些家庭中的實際問題,并提升學(xué)生的獨立生存技能

        掌握一些化學(xué)實驗原理和日常生活中各種東西的特性,能讓人們的生活更加順心如意,也能更輕松地解決生活中遇到的一些小問題。讓學(xué)生在做一個“ 兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的乖乖生時,也能學(xué)會一些必要的獨立生存技能,將來不會成為一個“ 百無一用”的書生。

        其實,化學(xué)實驗與我們的生活息息相關(guān),善于靈活地將化學(xué)理論知識運用到生活實際中來,不僅讓學(xué)生學(xué)得輕松,學(xué)得有趣,也會給我們的生活帶來很大的便利。初中化學(xué)實驗生活化不僅能培養(yǎng)學(xué)生的各方面能力,還能解決有些學(xué)校缺少實驗藥品、實驗器材、實驗室、實驗員等問題。讓學(xué)生充分自由自主學(xué)習(xí),最終充分實現(xiàn)新課程素質(zhì)教育的目標和要求。

        陳錦成.注重初中化學(xué)實驗與生活實踐的聯(lián)系[J].讀寫算:教育教學(xué)研究,2013(09).

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