◎王曉林

（山西財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際貿(mào)易學(xué)院，太原 030000）

1 我國(guó)茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

1.1 我國(guó)茶葉出口的品種結(jié)構(gòu)分析

根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)商品目錄》，我國(guó)的出口茶葉主要分為三大類即綠茶、紅茶、特種茶。我國(guó)的茶葉出口結(jié)構(gòu)與國(guó)際茶葉進(jìn)口市場(chǎng)的品種結(jié)構(gòu)存在較大的差異，比如2013年國(guó)際市場(chǎng)紅茶占進(jìn)口總量的82.9%，綠茶占17.2%。這種出口品種上的嚴(yán)重不均衡和偏離世界進(jìn)口國(guó)的結(jié)構(gòu)必然會(huì)對(duì)我國(guó)的茶葉貿(mào)易形成阻力。

1.2 我國(guó)茶葉出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

從我國(guó)茶葉出口的國(guó)際格局來(lái)看，我國(guó)最大的出口市場(chǎng)是非洲，然而這些多為經(jīng)濟(jì)最不發(fā)達(dá)的國(guó)家，居民的消費(fèi)能力不強(qiáng)。這樣極易導(dǎo)致我國(guó)出口到該地區(qū)的產(chǎn)品單位價(jià)值較低，利潤(rùn)空間不大，市場(chǎng)擴(kuò)張受限。

從出口國(guó)別和地區(qū)看我國(guó)的茶葉出口市場(chǎng)，美國(guó)和俄羅斯作為我國(guó)茶葉出口的新興市場(chǎng)，市場(chǎng)份額增長(zhǎng)較快，但出口量并不穩(wěn)定，我國(guó)茶葉面臨著來(lái)自斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)家的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

1.3 我國(guó)茶葉出口形勢(shì)分析

我國(guó)的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的24%，出口量占世界茶葉貿(mào)易量的19%左右，現(xiàn)已出口到世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量和貿(mào)易額分別占為世界第三位、第四位。然而由于受到國(guó)內(nèi)外諸多因素制約，比如氣候、市場(chǎng)不穩(wěn)定等，我國(guó)茶葉出口形勢(shì)并不樂(lè)觀。

2 我國(guó)茶葉出口存在的問(wèn)題

2.1 附加值較低及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱

首先，我國(guó)絕大多數(shù)茶葉企業(yè)缺乏自主研發(fā)產(chǎn)品能力，而且與科研機(jī)構(gòu)缺乏合作，生產(chǎn)的產(chǎn)品不能隨著市場(chǎng)不同的消費(fèi)偏好而變化，新品種的研發(fā)能力不足。其次，我國(guó)的茶葉生產(chǎn)模式較為分散，生產(chǎn)出來(lái)的茶葉產(chǎn)品較為初級(jí)。最后，我國(guó)茶葉較低的科技含量拉低了其附加值，使得茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。盡管我國(guó)具有悠久的歷史茶文化，這些問(wèn)題的存在也使得我國(guó)無(wú)法走一條品牌散裝外銷(xiāo)的路子。

2.2 出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一和出口市場(chǎng)較為集中

在國(guó)際茶葉貿(mào)易中，紅茶類才是主要成交品種，其交易量曾一度占到88%以上，其中紅碎茶又占到紅茶類的90%～95%。因地理、氣候、品種的影響，我國(guó)紅茶品質(zhì)卻是先天性不足，歸因于氣候、土壤、品種等因素，質(zhì)量低于印度、斯里蘭卡等國(guó)。

通過(guò)對(duì)我國(guó)茶葉出口主要市場(chǎng)狀況分析，我國(guó)茶葉出口集中于亞洲和非洲，所占比例高達(dá)80%。出口市場(chǎng)的集中程度過(guò)高，而且亞非國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平不發(fā)達(dá)限制了其消費(fèi)能力。由此看來(lái)，茶葉出口過(guò)于集中到不發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，不僅會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增加，也會(huì)使得市場(chǎng)擴(kuò)張空間受限。

2.3 產(chǎn)品的質(zhì)量較差及安全標(biāo)準(zhǔn)低

我國(guó)茶葉的質(zhì)量問(wèn)題主要有：農(nóng)藥及有害貴重金屬殘留、有害微生物、非茶異物超標(biāo)和粉塵污染、茶葉的陳變與質(zhì)變。這些問(wèn)題涉及到茶葉的種植、生產(chǎn)、加工、流通等多個(gè)環(huán)節(jié)。目前，我國(guó)大多數(shù)茶葉僅僅達(dá)到《無(wú)公害食品茶葉》標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上，這一標(biāo)準(zhǔn)是最基本的。這就導(dǎo)致了我國(guó)在出口時(shí)會(huì)面臨一系列的壁壘問(wèn)題。

3 促進(jìn)我國(guó)茶葉出口的對(duì)策建議

在分析我國(guó)茶葉出口貿(mào)易面臨的問(wèn)題及主要障礙后，為了使我國(guó)的茶葉貿(mào)易朝著更好的方向發(fā)展，有針對(duì)性的提出一些對(duì)策。主要有以下幾點(diǎn)。

3.1 提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造國(guó)際知名品牌

首先，使茶葉的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)規(guī)范化。應(yīng)盡量縮減新品上市的周期，深入發(fā)掘茶葉潛能，能夠根據(jù)市場(chǎng)需要生產(chǎn)對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，全面監(jiān)控茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，制定標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，以此來(lái)保證其品質(zhì)和安全程度達(dá)到世界標(biāo)準(zhǔn)。政府應(yīng)該扶持并支持茶企業(yè)打造自己的品牌，并嚴(yán)懲假冒偽劣行為，凈化市場(chǎng)環(huán)境。相關(guān)企業(yè)也要著力提升自身的經(jīng)營(yíng)管理水平，改進(jìn)技術(shù)，注重原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的申請(qǐng)，提高創(chuàng)新能力。

3.2 品種結(jié)構(gòu)多元化，積極研發(fā)新產(chǎn)品

要在保持傳統(tǒng)的綠茶市場(chǎng)份額的基礎(chǔ)上還應(yīng)該積極開(kāi)拓世界紅茶市場(chǎng)。并且要以進(jìn)出口市場(chǎng)為導(dǎo)向，由單一的春茶開(kāi)發(fā)向春、夏、秋茶綜合開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)變，由單芽利用向單芽與一芽多葉綜合利用轉(zhuǎn)變，由發(fā)展高端茶產(chǎn)品向發(fā)展高、中、低端茶產(chǎn)品并重轉(zhuǎn)變。最重要的是，要利用現(xiàn)代科技改良傳統(tǒng)茶類，走“科技興茶”之路，不斷調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)新品種。

3.3 提高茶葉質(zhì)量，增強(qiáng)安全衛(wèi)生體系建設(shè)

不論是茶葉的生產(chǎn)、加工還是貯運(yùn)、銷(xiāo)售，都應(yīng)該嚴(yán)格遵循茶葉出口的標(biāo)準(zhǔn)。在茶園管理過(guò)程中，如果要施肥和進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，一定要按照有關(guān)規(guī)定和要求，多用有機(jī)、復(fù)合、生物和自然肥料，減少或不用化學(xué)肥料，盡量采用綜合治理和生物防治的方法治蟲(chóng)防病。在選用包裝材料、物品，運(yùn)輸工具和倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所時(shí)要確保衛(wèi)生、潔凈無(wú)污染。在貯藏的過(guò)程中，要充分考慮溫度、濕度及保存時(shí)間，防止茶葉腐爛，質(zhì)變。

4 總結(jié)

在國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)和企業(yè)面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)，要想繼續(xù)保持我國(guó)茶葉出口大國(guó)的地位，我國(guó)茶葉企業(yè)、政府、行業(yè)必須強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，充分發(fā)揮各自的職能，集思廣益，開(kāi)拓新路，才能在未來(lái)的國(guó)際市場(chǎng)中保持穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。

[1]李洋.全球化背景下中國(guó)茶葉出口的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策研究[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2013(22):70-71.

[2]邱海蓉,馮中朝.我國(guó)茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展特征及趨勢(shì)分析[J].統(tǒng)計(jì)與決策,2012(5):38.