段雪磊，馬奎紅，包永占*，史萬玉*

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，保定071000)

刺五加(RadixAcanthopanacisSenticosl)為五加科五加屬植物的根與根莖，別名五加皮，性溫、味辛、微苦，歸脾、腎、心經(jīng)，具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神之功效[1]。史載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為本經(jīng)上品。有研究報(bào)道，刺五加具有多種生物活性，是理想的免疫增強(qiáng)劑；還有研究報(bào)道，刺五加可調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，不僅可以直接消除自由基，而且可降低細(xì)胞膜上脂質(zhì)過氧化作用，因而具有抗衰老的功效；刺五加還含有動(dòng)物機(jī)體所需的微量元素及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)食欲，并提高動(dòng)物機(jī)體的免疫力[2-4]。

1 對(duì)免疫器官的影響

免疫器官包括中樞免疫器官(胸腺、骨髓或法氏囊(禽類))，外周免疫器官(脾臟和消化道、呼吸道、泌尿生殖道的淋巴結(jié))，免疫器官是動(dòng)物機(jī)體發(fā)揮免疫功能的器官或組織，其發(fā)育狀況直接影響機(jī)體的免疫力。

刺五加對(duì)動(dòng)物免疫器官的作用表現(xiàn)為胸腺、脾臟、法氏囊重量的增加等。黃秀蘭等[5]研究發(fā)現(xiàn)，刺五加能夠不同程度的增加小鼠脾臟和腸系膜淋巴結(jié)的重量、脾臟白髓總體積、細(xì)胞數(shù)目和淋巴結(jié)皮質(zhì)總體積。袁學(xué)千等[6]使用環(huán)磷酰胺(100mg／kg)造出小鼠免疫抑制模型，發(fā)現(xiàn)僅僅使用刺五加多糖就能明顯增強(qiáng)小鼠脾臟和腸系膜淋巴結(jié)的數(shù)目，增加脾臟白髓總體積和淋巴結(jié)皮質(zhì)總體積，再次證明了刺五加可明顯增加動(dòng)物的免疫器官指數(shù)。王洪連等[7]把從刺五加根莖中分離的均一性多糖(PES—A、PES—B)和水溶性多糖(PES—W)飼喂小鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺五加可以刺激小鼠胸腺增大，其中均一性多糖PES—B的效果最明顯。

2 對(duì)骨髓增值、分化、造血的影響

骨髓造血、干細(xì)胞是多功能的造血干細(xì)胞，其分化過程就是各種細(xì)胞成熟的過程。又因免疫細(xì)胞均為血細(xì)胞，所以骨髓造血干細(xì)胞有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

刺五加能增加止常動(dòng)物機(jī)體紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白數(shù)量，可保護(hù)環(huán)磷酰胺引起的白細(xì)胞減少癥，作用與50mg／kg維生系B4一樣[8]。刺五加可修復(fù)小鼠因放射損傷的骨髓造血管，保護(hù)骨髓造血微環(huán)境，增加骨髓中毛細(xì)動(dòng)脈根數(shù)、骨髓造血組織容量、外周血紅細(xì)胞、白細(xì)胞的數(shù)量，降低骨髓中血紅蛋白含量[9-10]。潘玉華等[11]研究報(bào)道，刺五加有增強(qiáng)骨髓造血功能，對(duì)正常小鼠有升高紅血球及血色素的作用，對(duì)白細(xì)胞減少有升高作用。

3 對(duì)吞噬細(xì)胞系統(tǒng)功能的影響

吞噬細(xì)胞是機(jī)體重要的免疫細(xì)胞，在抗感染和抗腫瘤等方面發(fā)揮著重要的作用，能夠通過處理抗原和釋放可溶性因子來調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。

丁爾成[12]通過系統(tǒng)研究刺五加與氯喹合用對(duì)氯喹引起機(jī)體免疫抑制的影響，發(fā)現(xiàn)刺五加能夠增強(qiáng)瘧鼠單核巨噬系統(tǒng)和腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能。Steinmann等[13]研究刺五加及提取物的免疫學(xué)，證明刺五加乙醇提取物能夠增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能及增加正常(荷瘤)小鼠的巨噬細(xì)胞數(shù)量 有研究報(bào)道，刺五加能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)、單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)和腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，促使玫瑰花結(jié)百分率提高1.2-1.8倍[14]。戎愛群等[15]研究發(fā)現(xiàn)，給昆明種小鼠按高中低劑量灌服復(fù)方刺五加2W后，腹腔注射20%雞紅細(xì)胞懸液1m1，30min后頸椎脫臼處死，結(jié)果顯示刺五加各劑量組對(duì)單核巨噬細(xì)胞功能具有明顯的促進(jìn)作用；給每組10只小鼠灌服上述同劑量的刺五加2W 后，尾靜脈注射0.1ml／10g體重，結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺五加能提高小鼠對(duì)血中碳粒膠體廓清速度，尤其以高劑量作用更明顯。

4 細(xì)胞因子的影響

細(xì)胞因子是免疫細(xì)胞和某些非免疫細(xì)胞經(jīng)刺激產(chǎn)生而合成分泌的低分子量可溶性蛋白質(zhì).包括白細(xì)胞介素、干擾素、集落刺激因子等，具有參與免疫應(yīng)答、調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)、分化和效應(yīng)等功能。

楊吉成[16]發(fā)現(xiàn)，刺五加多糖及其苷B，D和E具有促誘生干擾素的能力。有報(bào)道表明ASPS組對(duì)IFN-α 和γ-IFN誘生能力比常規(guī)組顯著提高，γ-IFN效價(jià)比常規(guī)組提高6倍，而IFN-α 效價(jià)提高5倍[17]。采用ASPS誘導(dǎo)小鼠脾細(xì)胞產(chǎn)生IL-2的作用存在劑量依賴關(guān)系，劑量為5-40mg／L時(shí)均可誘導(dǎo)產(chǎn)生IL-2；當(dāng)劑量在40mg／L時(shí)，其作用明顯下降；在80mg／L時(shí)，對(duì)脾細(xì)胞產(chǎn)生IL一2的作用消失，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因有待于進(jìn)一步研究[18]。另有報(bào)道刺五加多糖還能增強(qiáng)CTL?；钚院蚦onA刺激小鼠脾細(xì)胞產(chǎn)生IL-2[14]。楊一清等[20]研究報(bào)道，給小鼠使用黃芩刺五加復(fù)合制劑或單一制劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺五加均能促進(jìn)小鼠體內(nèi)NK、TNF和IL-2的產(chǎn)生。黃德彬等[21]報(bào)道，給小鼠連續(xù)注射刺五加注射液5d后，發(fā)現(xiàn)刺五加可誘生小鼠產(chǎn)生腫瘤壞死因子TNF—α，且對(duì)多種靶細(xì)胞有顯著的殺傷作用。

5 對(duì)腫瘤的影響

腫瘤是危害機(jī)體健康的一類惡性疾病。中草藥具有抗腫瘤的作用，其作用是多環(huán)節(jié)、多途徑、多靶點(diǎn)的，且不良反應(yīng)較小。中草藥抗腫瘤近年來受到廣泛關(guān)注和研究。

蔡寧等[22]采用含藥血清方法處理小鼠腫瘤細(xì)胞HT29，U937和A549，結(jié)果顯示5－80g／kg含藥血清對(duì)各腫瘤株細(xì)胞均有明顯抑制作用，且與劑量成正相關(guān)。張敬一等[23]研究報(bào)道，刺五加有抑制腫瘤生長(zhǎng)，在試驗(yàn)性肺癌侵襲轉(zhuǎn)移過程中顯示出了一定的干預(yù)作用。葉紅軍等[24]研究表明，Ass通過促使胃癌細(xì)胞的Ca2+內(nèi)流，誘導(dǎo)SGC790I胃癌細(xì)胞凋亡，隨著時(shí)間的增加和劑量的加大，誘發(fā)凋亡作用增強(qiáng)。HibasamiI等[25]研究發(fā)現(xiàn)刺五加水提物可以抑制胃癌KATOIII細(xì)胞的生長(zhǎng)。另有報(bào)道，刺五加皮水提物可以顯著抑制colon26一M3.1腺癌細(xì)胞的肺轉(zhuǎn)移，其作用可能與活化NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞有關(guān)[26]。

6 對(duì)體液免疫功能的影響

體液免疫是由B細(xì)胞介導(dǎo)的免疫應(yīng)答，是由B細(xì)胞通過對(duì)抗原的識(shí)別、活化、增殖，最后分化成漿細(xì)胞并分泌抗體來實(shí)現(xiàn)。體液免疫是動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生抗體的能力，對(duì)動(dòng)物抵抗疾病具有重要防御功能，通常通過測(cè)定血清免疫球蛋白的含量來反應(yīng)這種功能。

許世凱[27]等研究報(bào)道，給LACA系小鼠腹腔注射不同劑量的刺五加多糖(ASPS)，于不同時(shí)間段分別給0.2mI5%綿羊紅細(xì)胞(SRBC)于腹腔免疫IgM和IgG的溶血空斑試驗(yàn)(PFC)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺五加多糖能夠促進(jìn)機(jī)體分泌免疫球蛋白IgG和IgM。將刺五加浸膏(生藥)10g／kg灌胃于注射有肺炎雙球菌的家兔和腦膜炎雙球菌的豚鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺五加能促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生抗體[28]。林秋葉等[29]采用腹腔注射LACA系小鼠ASPS，結(jié)果發(fā)現(xiàn)小鼠脾細(xì)胞分泌IgM的PFC有所增加時(shí)ASS注射量為125mg／kg，而使小鼠脾細(xì)胞分泌IgG的PFC顯著降低的ASS注射劑量為100mg／kg。Han等[20]發(fā)現(xiàn)刺五加組織培養(yǎng)的果實(shí)中分離的均一化多糖可增加小鼠機(jī)體免疫球蛋白M的B細(xì)胞數(shù)量。

7 對(duì)細(xì)胞免疫功能的影響

細(xì)胞免疫主要由T細(xì)胞介導(dǎo)，在特異性免疫應(yīng)答中起關(guān)鍵作用。中草藥對(duì)活化的T細(xì)胞有促進(jìn)增值用，可通過促有絲分裂作用，調(diào)控T細(xì)胞功能，從而發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用。

把刺五加多糖分25、50、100mg／kg3個(gè)劑量給小鼠灌胃，連續(xù)7d，結(jié)果顯示，與對(duì)照組(灌服鹽水)相比，刺五加多糖各劑量均可極顯著提高小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率(P<0.01)；小鼠脾指數(shù)均極顯著增加 (P<0.01)；高劑量組小鼠CD3+CD4+／CD3+CD8+比值極顯著提高P

刺五加廣泛分布于俄羅斯遠(yuǎn)東的針葉林一帶，日本和朝鮮的北方地區(qū)，在中國主要是生長(zhǎng)在東北、河北和山西等地，其中中國東北是刺五加的主要產(chǎn)地[34]。刺五加栽植技術(shù)簡(jiǎn)便，周期短、見效快、產(chǎn)量高、效益好，優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)前景廣闊[35]。刺五加中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物機(jī)體的免疫作用起著積極地作用，是一種珍貴的藥用植物。因此，應(yīng)大力開展對(duì)刺五加的開發(fā)利用，發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。

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