胡彥雙

(靈壽縣職業(yè)技術(shù)教育中心，河北 靈壽 050500)

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)和主要標(biāo)志，是轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式的有效途徑，它促進(jìn)了千家萬(wàn)戶養(yǎng)殖向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了畜禽排泄物由污染環(huán)境向清潔養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了動(dòng)物防疫由無(wú)序控制向有序控制轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了畜牧生產(chǎn)由小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的組織與實(shí)施。基于此，各地畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)如雨后春筍，迅速發(fā)展，推動(dòng)了畜牧產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化和安全化方面邁進(jìn)。但在實(shí)際建設(shè)和運(yùn)行中仍存在不少問(wèn)題，筆者結(jié)合目前發(fā)展的實(shí)際情況，就畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)中存在的問(wèn)題及對(duì)策和大家共同探討。

1 畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)中存在的問(wèn)題

1.1 畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)缺乏規(guī)范性

畜禽養(yǎng)殖小區(qū)作為一種新型的畜牧養(yǎng)殖方式，目前仍處于發(fā)展的初期，在建設(shè)方面仍舊欠缺一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一方面，許多畜牧養(yǎng)殖小區(qū)在選址的時(shí)候存在問(wèn)題，其仍然建設(shè)在居住地附近，非常容易導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的污染以及疾病的傳播；另一方面，由于廣大養(yǎng)殖戶自身的經(jīng)濟(jì)條件差，居住較為分散，再加上一些地理?xiàng)l件的限制，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)較為簡(jiǎn)陋，并且樣式大小均存在嚴(yán)重的差異性，不利于畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化發(fā)展。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境不佳，管理觀念落后

一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)主在管理經(jīng)營(yíng)模式上比較簡(jiǎn)單粗放，沒(méi)有形成統(tǒng)一規(guī)劃的經(jīng)營(yíng)管理模式，再加上養(yǎng)殖環(huán)境比較差，導(dǎo)致了整個(gè)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展腳步止步不前。商品畜禽的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，養(yǎng)殖場(chǎng)在建設(shè)中沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，導(dǎo)致許多養(yǎng)殖場(chǎng)冬季寒冷而夏季酷熱。例如對(duì)于養(yǎng)雞場(chǎng)而言，產(chǎn)蛋期的母雞如果不能保證足夠的溫度以及光照，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋率，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益降低?？諝赓|(zhì)量差，很容易導(dǎo)致雞患病。養(yǎng)殖場(chǎng)管理水平直接和經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)，如果管理跟不上時(shí)代的發(fā)展，就會(huì)導(dǎo)致畜禽的商品率低下，生產(chǎn)效率降低。

1.3 畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)保設(shè)施投資不足

由于多種因素的共同作用和影響，一些畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)仍對(duì)環(huán)保設(shè)施投資不屑一顧，依然固守著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式來(lái)進(jìn)行飼養(yǎng)。個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)三級(jí)沉淀池，或沉淀池設(shè)計(jì)太小，與養(yǎng)殖規(guī)模不相符，尿液污水不經(jīng)處理或處理不達(dá)標(biāo)就隨意排放，污染周?chē)h(huán)境，不符合現(xiàn)代清潔、生態(tài)、循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展要求。在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)沒(méi)有配套建設(shè)焚尸坑或焚尸爐，胎衣、流產(chǎn)胎兒及病死畜禽未做無(wú)害處理而隨意掩埋，形成新的疫源地，給疫病防控留下新的隱患。

1.4 疾病的防控不全面，免疫制度不佳

養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽安全問(wèn)題是養(yǎng)殖生產(chǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題，動(dòng)物的防疫工作復(fù)雜繁重，對(duì)于基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的難關(guān)，因?yàn)榇蟛糠值幕鶎羽B(yǎng)殖場(chǎng)在技術(shù)、資金方面受到限制，防疫制度不是很完善，防控措施不到位。例如有的養(yǎng)殖場(chǎng)缺少第二道防疫設(shè)施，即從管理區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)無(wú)消毒通道。同時(shí)管理制度跟不上，不堅(jiān)持出入場(chǎng)消毒登記制度，消毒設(shè)施形同虛設(shè)，給疫病的傳入和傳播帶來(lái)可乘之機(jī)。

2 對(duì)策

2.1 規(guī)范建設(shè)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)

要想將畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的重要作用充分發(fā)揮出來(lái)，首先必須要加大畜牧養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化建設(shè)的力度，增加投資，確保畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)無(wú)論在基礎(chǔ)設(shè)施方面、還是在規(guī)模化養(yǎng)殖方面都能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。一方面，針對(duì)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的選址和建設(shè)，要堅(jiān)持科學(xué)合理的布局與選址，盡可能降低對(duì)居住區(qū)的影響；另一方面，針對(duì)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)應(yīng)當(dāng)制定一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，盡量保持建筑規(guī)模與風(fēng)格的協(xié)調(diào)性，從而有效推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化的發(fā)展。

2.2 培養(yǎng)創(chuàng)新的管理理念

養(yǎng)殖場(chǎng)主應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展不斷的更新自己的管理知識(shí)，學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)畜牧業(yè)的發(fā)展，科學(xué)的管理可以使基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠更加規(guī)范化、科學(xué)化以及合理化，讓基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠有更大的進(jìn)步。

2.3 加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)保設(shè)施投資

畜牧養(yǎng)殖固然能夠幫助居民提高生活水準(zhǔn)，但是不能一味地犧牲生態(tài)環(huán)境。為此，在建設(shè)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施時(shí)，環(huán)保設(shè)施也要同步進(jìn)行，并對(duì)已經(jīng)建好的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)予以改建，增加環(huán)保設(shè)施，從而使得畜禽排泄物得以科學(xué)處理，并變廢為寶，最終實(shí)現(xiàn)“零污染”。

2.3 做好防疫、消毒工作

防疫、消毒是養(yǎng)殖成功的重要因素，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖的過(guò)程中都應(yīng)該建立適合本場(chǎng)的防疫消毒制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。在養(yǎng)殖場(chǎng)入口處設(shè)消毒池和消毒通道，通道內(nèi)安裝噴霧消毒設(shè)施或紫外線燈。在管理區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)處設(shè)消毒室（室內(nèi)安裝噴霧消毒設(shè)施或紫外線燈）、淋浴室和更衣室，嚴(yán)格執(zhí)行出入消毒和登記制度。按照本地疫病的流行規(guī)律，做好預(yù)防免疫工作，避免疫病的發(fā)生。

2.4 健全各項(xiàng)養(yǎng)殖檔案

各養(yǎng)殖場(chǎng)要建立專人負(fù)責(zé)，定期抽查的管理制度，做好畜禽來(lái)源，飼料、獸藥、疫苗來(lái)源及使用的記錄，健全畜禽生產(chǎn)及運(yùn)銷等各項(xiàng)檔案，并保存兩年以上。積極配合動(dòng)物衛(wèi)生、獸藥、飼料監(jiān)督管理部門(mén)的隨機(jī)督查，從源頭上保證養(yǎng)殖投入品安全。同時(shí)為分析和解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題提供翔實(shí)資料。

[1]郭金松,胡時(shí)慶.淺議畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的宜與忌[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2006(01).

[2]葉智生,朱琴,閭志峰,孫宏文.當(dāng)前農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖小區(qū)存在的問(wèn)題和對(duì)策[J].畜禽業(yè).2006(20).