劉子路

（師宗縣植保植檢站，云南 師宗 655700）

近年來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，師宗縣在河谷槽區(qū)發(fā)展冬早馬鈴薯種植已初具規(guī)模，市場前景廣闊。經(jīng)多年努力，冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，已逐步成為師宗縣冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)獨(dú)具特色和市場競爭力較強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。為此，認(rèn)真分析冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，提出發(fā)展對策，對促進(jìn)師宗縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展具有重要意義。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

師宗縣高度重視冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)，經(jīng)多年努力，冬早馬鈴薯種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，種植水平不斷提高，商品價值逐步增強(qiáng)。師宗縣五龍、高良、龍慶3個鄉(xiāng)冬早馬鈴薯生產(chǎn)已初見成效，成為師宗冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的一個亮點(diǎn)。2011年全縣種植冬早馬鈴薯1200hm2，畝產(chǎn)1705kg；2014年種植1666.67hm2，畝產(chǎn)2100kg，品種主要為合作88、會-2等。

2 存在問題

2.1 缺乏合理的布局及規(guī)范化種植

由于缺乏引導(dǎo)和統(tǒng)一規(guī)劃，師宗縣冬早馬鈴薯種植布局不合理，造成冬早馬鈴薯生產(chǎn)科技含量低，經(jīng)濟(jì)效益沒有最大限度的發(fā)揮出來，難以形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。馬鈴薯又是忌連作的作物，主要病害不但與茄子、番茄等相同，而且都以土壤傳播為主，又因?yàn)轳R鈴薯吸肥單一，連年種植還會造成土壤缺鉀。因此，必須進(jìn)行合理布局及規(guī)范化管理。

2.2 種薯質(zhì)量差、價位高

制約師宗縣冬早馬鈴薯面積擴(kuò)大的主要因素之一是沒有良種繁育基地，種薯大多從外地引進(jìn)。一些不法商販?zhǔn)芾骝?qū)使，以假亂真、以次充好的情況時有發(fā)生，加之近年來品種混雜、種性退化、價格混亂等，大部分種薯在流通過程中無品種說明，也無質(zhì)量與技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)保障，如果不采取措施加以規(guī)范化管理，將嚴(yán)重影響薯塊的產(chǎn)量和商品性。另外，引進(jìn)種薯成本高、運(yùn)距遠(yuǎn)，從而限制了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

2.3 科學(xué)種植技術(shù)滯后，技術(shù)儲備不足

一是缺乏一套完整、適合當(dāng)?shù)囟珩R鈴薯生產(chǎn)的豐產(chǎn)栽培技術(shù)。二是農(nóng)民總體科技文化素質(zhì)不高。三是由于財政困難，對科技的投入嚴(yán)重不足。近年來，雖然抓了脫毒馬鈴薯繁育基地建設(shè)，但僅僅是起步階段，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的需要。

3 發(fā)展前景

3.1 四大優(yōu)勢

1）氣候優(yōu)勢。師宗縣的高良、五龍、黑爾是典型的低海拔、雨熱豐富的河谷槽區(qū)，日照充足，光質(zhì)好，有效積溫高，絕大部分地區(qū)全年為無霜期。每年11月至次年4月，月均溫15.9~20.5℃，最冷月氣溫1.0~11.7℃，日較差13~17℃；日照時數(shù)1340~1450h，占全年的57.8%；降水量160.3~190.5mm，占全年的l0%~14%，與馬鈴薯對氣溫條件的要求十分相近，非常有利于馬鈴薯的生長和發(fā)育，有利于高產(chǎn)。

2）土地資源優(yōu)勢。師宗縣下三鄉(xiāng)的大部分土壤為沖積型砂土和輕砂土，特別是五龍的五洛河沿岸、高良的鳳尾河沿岸以及黑爾壩子，土質(zhì)疏松、通透性好、有機(jī)質(zhì)含量高，且灌溉方便，適宜馬鈴薯生長，有利于薯塊的形成和膨大，是種植馬鈴薯的理想土壤。

3）反季節(jié)優(yōu)勢。每年7~9月大春馬鈴薯上市后形成旺季，到1月銷售結(jié)束，3~6月是全省乃至全國商品薯銷售淡季，而師宗的熱區(qū)三鄉(xiāng)利用得天獨(dú)厚的冬春季光溫?zé)醿?yōu)勢，發(fā)展反季節(jié)馬鈴薯生產(chǎn)，每年l~4月可為市場源源不斷供應(yīng)鮮薯，滿足消費(fèi)者和加工企業(yè)對原料薯的需要。

4）高商品率、高價位優(yōu)勢。在商品薯供應(yīng)上形成的淡旺季，價格上存在明顯差異。近年來，師宗商品薯產(chǎn)地價都高于全省其他地區(qū)，一般每噸鮮食菜用薯1000~1500元，加工型原料薯每噸800~1200元，由于市場需求量大，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。一般50g以上鮮薯均可出售，商品率達(dá)90%以上。

3.2 環(huán)境條件

師宗縣冬早馬鈴薯產(chǎn)地交通方便，科學(xué)種田水平高，堅持優(yōu)質(zhì)無公害規(guī)范栽培和管理，施用的肥料主要是農(nóng)家肥和生物肥，很少施用化學(xué)肥料；加強(qiáng)病蟲監(jiān)測，不達(dá)到防治指標(biāo)不施藥。因此，冬早馬鈴薯在師宗縣已申報并列為無公害產(chǎn)品。

3.3 政策保障

隨著冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吸引了外來投資者的眼光，逐步形成了“公司(銷售商)+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，受到了縣委、縣政府的高度重視。近年來，縣委、縣政府從資金扶持(小額信貸)上支持農(nóng)戶和投資者(銀行貸款)，從措施上把種好冬早馬鈴薯作為年終考核的重要指標(biāo)對基層組織和科技人員進(jìn)行考核，從經(jīng)濟(jì)上獎勵種植大戶。

4 發(fā)展對策

4.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化服務(wù)

加強(qiáng)各級政府對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織協(xié)調(diào)工作，建立和完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系，建議盡快建立健全師宗縣冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)服務(wù)小組。冬早馬鈴薯開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)所在縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策制定、戰(zhàn)略規(guī)劃和組織協(xié)調(diào)工作，進(jìn)行冬早馬鈴薯訂單生產(chǎn)，解決農(nóng)民的后顧之憂。技術(shù)服務(wù)小組成員由縣、鄉(xiāng)農(nóng)技推廣部門的業(yè)務(wù)骨干組成，其主要職責(zé)是開展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)研究，并在產(chǎn)前負(fù)責(zé)組織提供抗病、高產(chǎn)的優(yōu)良品種，產(chǎn)中組織冬早馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)咨詢，產(chǎn)后提供銷售信息，疏通銷售渠道。

4.2 培育市場和加強(qiáng)馬鈴薯市場體系建設(shè)

制定和完善相關(guān)政策，積極培育產(chǎn)加銷、農(nóng)工商、農(nóng)科教有機(jī)結(jié)合和相互促進(jìn)的經(jīng)營機(jī)制，提高師宗縣冬早馬鈴薯的整體效益，積極培育營銷專業(yè)戶參與市場開拓。市場建設(shè)方面，一是加強(qiáng)師宗縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯批發(fā)市場建設(shè)和提高購銷能力。二是加強(qiáng)市場信息建設(shè)，及時準(zhǔn)確地向農(nóng)戶提供市場信息。

4.3 強(qiáng)化科技投入，增加科研力量

師宗縣雖然在種植技術(shù)方面做了大量的研究工作，并取得了一定的成績，但與曲靖市會澤、宣威等縣市相比，差距較遠(yuǎn)。其中一個重要原因是經(jīng)費(fèi)投入不足，科研力量薄弱，建議縣委政府及上級業(yè)務(wù)部門從人力物力上給予重點(diǎn)支持，加大優(yōu)質(zhì)抗病馬鈴薯的選育、高產(chǎn)栽培技術(shù)研究。

4.4 建立良種繁育基地

建議縣委政府在師宗縣冷涼地區(qū)雄壁鎮(zhèn)建立冬早馬鈴薯良種繁育基地，保證冬早馬鈴薯用種需要，降低種薯成本，保證種薯質(zhì)量，為師宗縣冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速、健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的保障。