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        甜角新品種“紅鰍”

        2015-08-08 23:17:34
        農(nóng)村百事通 2015年14期
        關(guān)鍵詞:果莢適生區(qū)含糖量

        甜角是酸角的變異類型,是蘇木科酸豆屬常綠喬木,原產(chǎn)熱帶非洲,經(jīng)蘇丹引入印度,后來經(jīng)亞洲南部傳播到波斯、阿拉伯國家和歐洲等地。甜角成熟果肉含有豐富的有機酸、糖類、氨基酸、B族維生素及各種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可生食或熟食,或做蜜餞、調(diào)味醬和泡菜。甜角總糖含量較高,總酸含量較低。甜角汁是很好的清涼飲料。中國引進甜角較晚,甜角商品基本靠進口。甜角新品種“紅鰍”果實大且飽滿、產(chǎn)量高、果肉厚、含糖量高,2013年10月通過了云南省林業(yè)廳園藝植物新品種注冊登記辦公室注冊登記。

        1.特征特性

        側(cè)枝分支較低,主干不明顯,樹冠緊湊,枝葉茂密。小葉長橢圓形,先端圓鈍或微凹,初生嫩葉及花萼為紅色。果莢圓柱形,平均長9.1厘米,重12.1克,紅褐色,無彎曲或者稍彎曲,形似泥鰍。果肉厚,占果實的比例達49.1%,含糖量高。種子褐色,呈不規(guī)則形狀、較小。在云南,3月中旬葉芽開始萌動,隨后進入展葉期,4月中下旬新枝生長,4月下旬開始開花,主要花期集中在5月至6月,可持續(xù)到8月?;ㄆ陂_始后不久便產(chǎn)生嫩莢,次年3月至4月果實成熟。到盛果期,果莢產(chǎn)量每公頃約5000公斤。

        2.栽培技術(shù)要點

        適生區(qū)域的氣候特點是干濕季較為分明,極端低溫大于0.1℃,年平均溫度高于20℃,最冷月氣溫高于14.5℃,大于或等于10℃年積溫7500℃以上,土壤pH值6~7。最佳適生區(qū)域在云南,主要處于元江、瀾滄江、怒江流域海拔700米以下、金沙江流域海拔1200米以下范圍內(nèi)。廣西南部、廣東南部及海南等區(qū)域也可栽培。6月至7月種植成活率較高。平地種植可以直接挖穴,坡地種植最好先推成臺地后挖穴。穴長、寬、深各50厘米。適宜種植密度:修剪矮化型宜控制株行距在3~4米,自然生長型宜控制株行距在6~8米?;室赞r(nóng)家肥為主,每穴2~3公斤。幼樹每年追肥2~3次,距根莖7~10厘米圍繞樹周施用,復合肥每株以0.15~0.20公斤為宜,尿素每株以0.20~0.25公斤為宜,鈣、鎂、磷肥不宜單獨施用。剛移植的幼苗若遇雨水較少,應(yīng)約5天澆1次水,半年后每月澆水2~3次,以促進生長和提早結(jié)實。采摘果實要徹底,采摘期結(jié)束時要徹底清除樹上殘留的果實。(彩圖參見73頁圖1)

        (中國林業(yè)科學研究院資源昆蟲研究所 楊時宇 郵編:650224)

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