“種了那么多年油菜，還不知道有其他顏色，感謝專家們帶來的新科技。”湖北省武漢市黃陂區(qū)木蘭鄉(xiāng)副書記彭敏濤介紹說，“德興村農民有種油菜的習慣和經(jīng)驗，全村50多公頃耕地，90%面積都種上了油菜。但近年來，村里青壯勞動力嚴重不足，管理粗放，導致油菜長勢不平衡，產(chǎn)量水平不高，比較效益低?！庇谑?，背靠木蘭景區(qū)的村民們想到了要把油菜生產(chǎn)融入旅游產(chǎn)業(yè)。

然而，油菜花的花色單一、花期不長等問題也隨之顯現(xiàn)。為此，中國農業(yè)科學院油料作物研究所老科協(xié)主席黃佑安帶著專家們，在木蘭鄉(xiāng)開展多彩油菜花等特色生態(tài)景觀油菜的試驗示范。在國家科技平臺和農業(yè)部保種項目支持下，油料所種質資源團隊對多彩觀賞油菜新品種進行課題研究。

兼顧產(chǎn)量與觀賞性的“全才”

油菜是我國最重要的油料作物，產(chǎn)量和種植面積均居世界首位，油菜觀花旅游是我國獨具特色、深受人們喜愛的鄉(xiāng)村游項目。中國農科院油料所種質資源學研究室主任伍曉明介紹，多彩觀賞油菜的研發(fā)就是為了進一步發(fā)展我國油菜花旅游，推進美麗鄉(xiāng)村建設和鄉(xiāng)村游發(fā)展，是一項國際上尚未開展過的新研究課題。

種質資源材料是農業(yè)科研的基礎，它們有不少都是在某一方面具有突出性狀的“偏才”，需要育種者充分利用雜種優(yōu)勢，發(fā)掘其優(yōu)于雙親的能力。據(jù)了解，多彩油菜新品種目前仍是以種內或遠緣雜交的常規(guī)選育手段為主，比如紫花蘿卜、紫芥菜與油菜同為十字花科，都是不錯的選擇。另外還有一些化學誘變的方法，可以較快產(chǎn)生新的花色類型。

伍曉明研究員表示，從初步試驗結果來看，目前已有幾個多彩油菜品種的顏色性狀基本穩(wěn)定，高產(chǎn)品種還在探索中，今年的油菜收獲季節(jié)就會多地測產(chǎn)得出綜合數(shù)據(jù)。此外，多彩油菜并不是要替代傳統(tǒng)油菜，在油菜大面積主產(chǎn)區(qū)還是會以傳統(tǒng)高產(chǎn)油菜品種為主。多彩油菜品種的研發(fā)和推廣，是要在不影響原有期望產(chǎn)量的情況下，在適宜的鄉(xiāng)村游、賞花游景區(qū)沿線，給油菜增加一項觀賞功能，提高農民收入。

應江西婺源、武漢黃陂、重慶秀山、廣西南寧、海南文昌等全國10余個地區(qū)的要求，中國農科院油料所油菜種質資源創(chuàng)新團隊已初步發(fā)掘出杏黃、乳白、純白、紅色和紫色的油菜及其野生近緣種資源，并與這10余個地區(qū)的油菜旅游區(qū)開展了初步的多彩油菜研發(fā)和示范，取得較好的成效。如2013年就在中國最美休閑鄉(xiāng)村——江西省婺源縣篁嶺民俗文化村開展了多彩觀光油菜示范。

“第一次見到整片白色的油菜花，這是用什么方法種出來的呢，是不是轉基因，還能不能榨油食用？”不少在木蘭鄉(xiāng)賞花的游客都有這樣的疑問。

“肯定是安全的，只是顏色的區(qū)別，跟普通油菜一樣可以榨油食用。”從事了26年油菜種質資源科學研究工作的伍曉明研究員解釋道，“這些多彩油菜品種的選育材料，都是來自于國家油料種質資源中期庫，是幾代人在全球搜集、發(fā)掘、整理油菜種質資源積累的成果?！?/p>

拉長產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘附加值

對于長江流域大部分油菜種植區(qū)域來說，油菜花開在哪里，春天就在哪里，賞油菜花已日漸成為人們擁抱春天的理想選擇。

據(jù)了解，云南省羅平縣自1999年至今已舉辦了17屆油菜花文化旅游節(jié)。無獨有偶，每到每年春節(jié)后不久的花期，江西婺源、湖北荊門、貴州安順、陜西漢中等油菜花旅游景區(qū)都是人潮涌動，多彩油菜的種植更是成為當?shù)剞k節(jié)的重要亮點。

綜合利用多彩油菜花朵色彩豐富、美麗壯觀、市場需求大、開發(fā)成本低、勞力投入少、衍生產(chǎn)品多等特色和優(yōu)勢，可在不增加農民負擔、不減少油料作物產(chǎn)量的條件下，深度挖掘油菜的附加值，提高農民種植油菜的積極性，避免農田荒蕪或占用，提升油菜產(chǎn)業(yè)對市場經(jīng)濟發(fā)展的貢獻，快速改善和美化鄉(xiāng)村環(huán)境，加快建設美麗鄉(xiāng)村的步伐。

油菜是國家重要的經(jīng)濟作物，在“雙低”的基礎上培育“高油、高產(chǎn)、高效”的新品種，是今后一段時間油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標。那么多彩油菜品種的產(chǎn)量性狀表現(xiàn)情況怎么樣呢？

“基本上不影響產(chǎn)量，栽培方法和普通油菜品種差不多?！蔽闀悦髡f，“現(xiàn)在多彩油菜品種試驗示范主要在成熟的旅游景點，種植者更加看重的是其獨特的花色，以及搭配栽培早熟、正常、晚熟3種熟期后延長的花期。以湖北武漢地區(qū)為例，觀賞期可從2月中下旬一直持續(xù)到4月初，實現(xiàn)賞花經(jīng)濟的最大化”。（樂明凱）