文/張紅梅

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專業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術》實踐教學改革

文/張紅梅

摘要:《中藥鑒定技術》是以中藥材、中藥飲片為研究對象，以中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣為主要研究內(nèi)容的一門應用性很強的學科?，F(xiàn)代中醫(yī)藥學院在向更專業(yè)更成熟的教學模式進行改革的同時，應該更加注重學生在《中藥鑒定技術》方面認識藥材、辨別藥材優(yōu)劣的能力，提高學生在中藥鑒定方面的才能。本文就專業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術》實踐教學改革現(xiàn)狀極其目標進行簡要分析。

關鍵詞:中藥鑒定技術;實踐改革;專業(yè)教學

《中藥鑒定技術》是一門對中藥質量的控制和品種的確定起著非常重要作用的學科，是職業(yè)院校中藥及制藥專業(yè)的重要課程之一。近年來各大職業(yè)院校在《中藥鑒定技術》的課程建設上做了很大的改變，更注重實踐教學，教學內(nèi)容不斷創(chuàng)新，各方面提高了本專業(yè)學生在認藥、識藥、辨藥方面的綜合能力。

一、《中藥鑒定技術》的教學內(nèi)容

很多中藥材的來源以植物性藥材居多，使用較為普遍，所以自古以來把中藥稱為“本草”。而《中藥鑒定技術》在繼承祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥學的基礎上，重點要求學生進行中藥材的真假優(yōu)劣的鑒別。

《中藥鑒定技術》的教學實踐實用性較強，綜合內(nèi)容更是豐富。如在如何鑒別三白草這一藥材上，書上的描寫為:莖呈圓柱形，有縱溝4條;斷面黃棕色至棕褐色，纖維性，中空。單葉互生，葉片卵形或卵狀披針形，長4～15cm，寬2～10cm;先端漸尖，基部心形，全緣，基出脈5條;葉柄較長，有縱皺紋?？偁罨ㄐ蛴谥斉c葉對生，花小，棕褐色。蒴果近球形。氣微，味淡。在職業(yè)院校的《中藥鑒定技術》教學過程中，如果只是一味地按照教科書上對藥材進行背誦記憶，很難讓學生深刻的領悟和辨識課本內(nèi)容。所以《中藥鑒定技術》應該以中藥標本作為教學輔助，各院校采取完善的、開放性的實驗教學;增加本學科學生的實踐動手操作能力，改革其學科的考試機制，讓《中藥鑒定技術》的實踐教學改革更加具體化、深入化。

二、《中藥鑒定技術》的實踐教學現(xiàn)狀

(一)課程見習教學現(xiàn)狀

近年來，由于采取新的教學方式，勇于進行嘗試。經(jīng)過不斷試驗后發(fā)現(xiàn)，改革后的實踐教育，教學內(nèi)容和實驗內(nèi)容都更加的豐富，專業(yè)教學更加的系統(tǒng)化、現(xiàn)代化，更有利于學生對知識的整理以及吸收?？茖W設置實踐教學考核與評價體系極大地推進了我國中藥鑒定技術教學改革的進程。

(二)課內(nèi)實驗教學現(xiàn)狀

現(xiàn)在多數(shù)職業(yè)院校在課內(nèi)實驗教學中都是采取對比性狀鑒別實驗和顯微鏡下鑒別藥材為主要教學形式。對比性狀鑒別實驗主要是通過觀察樣品的外觀特性，分辨出不同藥材的特點。通過最直接的觀察和觸覺初步鑒定中藥材。而顯微鏡下的鑒別主要是以樣品的粉末或切片為主要觀察對象，觀察其在顯微鏡下的形態(tài)、細胞組合等特點。

三、專業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術》的實踐教學改革

(一)實踐教學的改革思路

《中藥鑒定技術》是傳統(tǒng)中醫(yī)藥學的重要組成部分，是中藥生產(chǎn)和應用的基礎，是中醫(yī)藥院校中藥專業(yè)的核心課程。一般畢業(yè)生都會在中藥材的采購驗收、倉儲銷售、中藥調劑和檢驗等崗位上用到中藥鑒定技術的知識，因此《中藥鑒定技術》的實用性和針對性將對未來從事中藥行業(yè)的學生的綜合素質和專業(yè)技能起著至關重要的作用。隨著時代的進步和發(fā)展，教材經(jīng)歷了幾代人的共同努力，一直在改革和創(chuàng)新，順應時代的發(fā)展。為了滿足社會上越來越多的中藥專業(yè)人才的需求，《中藥鑒定技術》就應該進行改革。既然要改革，首先要做到的就是了解當今中藥的發(fā)展趨勢，根據(jù)其發(fā)展趨勢來確定改革的方向。在對學生的基本技能培養(yǎng)和創(chuàng)新思維培養(yǎng)方面下功夫，提高學生的綜合素質，改變教學實踐內(nèi)容為首要任務，利用科學的、現(xiàn)代化的方式進行大膽創(chuàng)新。

(二)實踐教學的改革目標

《中藥鑒定技術》的教學改革首先應該整合對中藥鑒定技術的實踐數(shù)據(jù)，建立新的中藥鑒定技術實踐教育體系。組編一個結構合理，經(jīng)驗豐富，高素質的教師團隊。從職業(yè)院校專業(yè)教材的改寫入手，先完善教材內(nèi)容，再對其他方面進行休整改革。

另一方面，對實踐教學應該更加重視，抓住要點，結合當今發(fā)展，對實踐教學進行更好的規(guī)劃。加強學生的動手操作能力，完善教學基地的設備設施和規(guī)范化操作進程，讓學生能夠更好地進行實踐教學，所學知識更加靈活、詳細。

(三)實踐教育的改革內(nèi)容

關于改革的內(nèi)容方面，應構件獨立的中藥鑒定技術教學實踐體系，在實踐學的基礎上分為校內(nèi)和校外兩部分，校內(nèi)的實驗體系包括性狀鑒定講解室、中藥標本展示館、網(wǎng)上數(shù)字中藥標本館、重要顯微理化鑒定實驗室、藥用植物標本園等。校外的實踐體系包括去基地對藥材的采摘、鮮藥材外形特征的觀察，并且包含去交易市場了解藥材交易的規(guī)則、價格及規(guī)格等級等知識，對市場進行調查。

合理的調整實驗內(nèi)容，以“加強基礎訓練，注重能力培養(yǎng)，貼近生產(chǎn)實際，解決實際問題”為原則，對實驗內(nèi)容進行調整。全方位的根據(jù)實踐內(nèi)容來提高學生對于中藥材及飲片的鑒別能力。

在校內(nèi)進行教學時，借用實物、多媒體、掛圖等讓學生進行直觀的學習。在校外進行教學時，鼓勵學生多去藥材市場，店鋪等進行多種形式的調研觀察，也鼓勵學生使用互聯(lián)網(wǎng)等新興技術，通過網(wǎng)上數(shù)字中藥標本館隨時對中藥材和中藥飲片的鑒定知識進行學習和復習。

結束語

教學改革是一條漫長而艱苦的道路，《中藥鑒定技術》的實踐教學改革也非一朝一夕就能完成的。教學改革的道路沒有盡頭，隨著時代發(fā)展，人們生活水準的日益提高，對中藥質量和療效的要求也越來越高，《中藥鑒定技術》的教學改革也要隨之提高。新興技術層出不窮，在改革的同時不僅要順應時代的發(fā)展，結合新興技術的同時要做到突破，不被舊的觀念所束縛，不斷的突破自我，突破我們固有的思想，才能夠讓中藥更好的發(fā)展下去，越來越好。

(作者單位:四川省食品藥品學校)

參考文獻:

［1］謝冬梅等．基于專業(yè)能力培養(yǎng)的中藥鑒定技術實踐教學改革探析［J］．安徽中醫(yī)藥大學學報，2015，01: 89－91．

［2］肖井雷等．淺談中藥鑒定技術教學模式改革［J］．中國藥房，2011，20: 1917－1919．

作者簡介:張紅梅( 1976．08－)，女，漢，四川省岳池縣人，四川省食品藥品學校，講師，大學本科學歷，研究方向:中藥材及飲片的鑒別。

中圖分類號:R927

文獻標志碼:A

文章編號:2095－9214 ( 2015) 08－0131－01