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        養(yǎng)雞不可忽視的飲水細(xì)節(jié)

        2015-07-27 10:09:06
        農(nóng)村百事通 2015年10期
        關(guān)鍵詞:清潔劑飲水量產(chǎn)蛋雞

        在養(yǎng)雞生產(chǎn)中人們往往忽視水的重要性,其實(shí)水是雞保持健康和產(chǎn)蛋最重要的物質(zhì)之一。當(dāng)雞缺乏水時(shí),較缺飼料時(shí)存活時(shí)間更短。

        1.水的生理功能

        水是細(xì)胞組織的重要組成成分,參與物質(zhì)代謝,是生物體內(nèi)代謝物質(zhì)的主要溶劑;水是生物體內(nèi)生化反應(yīng)的原料,又是生化反應(yīng)的產(chǎn)物;水是維持體液平衡的重要物質(zhì),調(diào)節(jié)體溫,保持體溫平衡;水還可作為潤(rùn)滑液,使骨骼的關(guān)節(jié)面保持滑潤(rùn)和活動(dòng)自如。

        2.缺水對(duì)雞生產(chǎn)性能的影響

        雞體水分大部分是通過飲水?dāng)z入體內(nèi),其余部分來自飼料中的水分和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的代謝水。由于雞胃的儲(chǔ)水能力有限,要保持良好的生產(chǎn)性能,必須依賴于持續(xù)不斷地供給新鮮飲水。飲水不足,導(dǎo)致飼料的消化吸收不良、血液濃稠、體溫上升,生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋受影響,嚴(yán)重者造成脫水。當(dāng)雞體缺水占體重的1%~2%時(shí),明顯影響食欲,繼而影響雞的生長(zhǎng)發(fā)育;水分喪失8%~10%,引起生長(zhǎng)代謝紊亂;缺水10%,則可造成死亡。實(shí)踐證明,產(chǎn)蛋雞24小時(shí)得不到飲水,產(chǎn)蛋量將下降30%,而且需要25~30天才能恢復(fù)正常產(chǎn)蛋。如果缺水36小時(shí)以上,則產(chǎn)蛋雞將不能恢復(fù)正常產(chǎn)蛋。高溫條件下斷水幾小時(shí),會(huì)加速中暑而死亡。水量對(duì)雞體重變化的影響,一般在8小時(shí)之后就會(huì)表現(xiàn)出來。

        3.影響雞飲水的因素

        雞的飲水量是采食量的1.25~2.5倍,主要受環(huán)境溫度、日糧組成、雞自身的特點(diǎn)以及水質(zhì)影響。

        (1)雞的周齡:隨著雞的周齡增加,飲水量增大。1~12周齡的雛雞,每天每只雞的飲水量可簡(jiǎn)單推算為日齡的雙倍。蛋雞飲水量會(huì)隨性成熟而突然增加,過了產(chǎn)蛋高峰就不再對(duì)飲水量產(chǎn)生直接影響。產(chǎn)蛋率越高,飲水量越大。一般認(rèn)為,產(chǎn)蛋率每提高10%,每只雞的飲水量要增加10~15毫升。

        (2)環(huán)境溫度:隨著溫度升高,飲水量增大。氣溫在0~20℃時(shí)飲水量變化不大;在0℃以下時(shí)飲水量減少。氣溫在21℃以上,每上升1℃,飲水量增加7%,由21℃增加到32℃,飲水量增加1倍。產(chǎn)蛋雞在氣溫由10℃上升到32℃以上時(shí),飲水量可增加2倍。32℃和37℃飲水量分別為21℃時(shí)的2倍和2.5倍。

        (3)生產(chǎn)情況:隨著產(chǎn)蛋率增加飲水量增大,當(dāng)產(chǎn)蛋率為50%時(shí),蛋雞需水量為每天每只170毫升;以后產(chǎn)蛋率每提高10%,則飲水量要相應(yīng)增加12毫升。

        (4)日糧成分:日糧成分變化對(duì)雞的飲水量有明顯的影響。日糧中脂肪、蛋白質(zhì)、鹽和鉀的含量升高,則飲水量會(huì)升高。以大豆粕和肉骨粉作為蛋白質(zhì)來源的日糧,耗水量高于其他蛋白源。含鈣、鈉高的魚粉,飲水量也會(huì)增加。

        (5)健康狀況:當(dāng)雞群患有某些疾病時(shí)飲水量會(huì)有變化,如食鹽中毒、腎型傳染性支氣管炎、禽流感等。

        4.雞飲用水的要求

        作為雞飲用水,要符合《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》的標(biāo)準(zhǔn)。一般要求無色、透明、無異味,總硬度(以CaCO3計(jì))水平一般要求小于1500毫克/升,pH值一般要求在6.4~8.0,大腸桿菌低于1個(gè)/毫升,菌落總數(shù)低于100個(gè)/毫升。進(jìn)雞前有必要對(duì)水進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),并進(jìn)行清潔、消毒處理,確保水質(zhì)的安全。

        一是水溫要適中,水溫一般以10~20℃為宜,過冷的水會(huì)使產(chǎn)蛋率下降、飼料消耗增加,雞拒絕飲用過熱的水,最好在雞舍中放置一大容器放水,使水溫達(dá)到室溫;二是供給充足,雞對(duì)水的需要量一般為所采食飼料的兩倍,但實(shí)際需要量受多種因素影響,因此要供給充足飲水;三是水位適宜,水槽中的水位高度以育雛期1.5厘米、育成期1.5~2厘米為宜。水槽中的水太多,雛雞沾水容易被凍傷。

        5.雞飲用水的管理

        雞舍的供水系統(tǒng)中,一個(gè)飲水器同時(shí)有多只雞使用,若這些雞中有一只或幾只雞帶有某種病原或病毒,則很可能通過飲水系統(tǒng)迅速擴(kuò)散至全群。由飲水傳播的傳染病有傳染性鼻氣管炎、傳染性支氣管炎、支原體等,另外飲水用藥和免疫也會(huì)改變水的質(zhì)量。因此,雞飲用水的清潔和消毒就十分重要了。

        (1)設(shè)備清洗消毒。儲(chǔ)水容器和供水系統(tǒng)至少一個(gè)月清洗一次。一般來說,用高壓力清洗泵沖洗或者用清潔劑清除飲水系統(tǒng)中的水垢、雜質(zhì),接著用消毒劑對(duì)飲水消毒。在投藥之前和用藥之后兩天都應(yīng)使用清潔劑來清潔飲水系統(tǒng)。使用了清潔劑之后,需用清水徹底清洗飲水系統(tǒng),除去殘留的清潔劑,以防其使疫苗失效或改變水質(zhì)。

        (2)飲水消毒。平時(shí)可用漂白粉進(jìn)行飲水消毒,飲水中以3~5毫克/升有效氯為宜。

        (江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司 俞亞波 郵編:226103)

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