蘋果是陜西果業(yè)的主要種植品種，陜西蘋果產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的1/6左右，是全球集中連片種植蘋果最大區(qū)域。逐年上漲的蘋果價(jià)格讓市民喊貴，春節(jié)前最好的蘋果零售價(jià)達(dá)到了15元/公斤。然而，春節(jié)過(guò)后一路攀升的蘋果價(jià)格開始紛紛“跳水”，部分庫(kù)存蘋果的零售價(jià)已跌破2014年的收購(gòu)價(jià)。

蘋果價(jià)格近期持續(xù)下跌

記者近日在西安多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的果蔬區(qū)看到，兩個(gè)月前價(jià)格還高高在上的紅富士蘋果，目前的價(jià)格已經(jīng)降至每公斤8元。與前段時(shí)間相比，蘋果價(jià)格真的便宜了不少。

業(yè)內(nèi)人士透露，西部產(chǎn)區(qū)的蘋果由于不耐儲(chǔ)藏，一般會(huì)在5月份之前集中售盡。伴隨著銷量的增加，價(jià)格也會(huì)隨之上升。但是，2015年陜西蘋果價(jià)格并未出現(xiàn)回升，而是持續(xù)下跌。目前，高庫(kù)存成了不少主要種植產(chǎn)區(qū)面臨的最大問(wèn)題，僅洛川縣就有六成蘋果待售。

沒(méi)有客商收購(gòu)，果農(nóng)愁銷

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，2014年市場(chǎng)從收購(gòu)到搶購(gòu)，再到后來(lái)不少果農(nóng)開始惜售，蘋果收購(gòu)價(jià)格屢創(chuàng)新高。蘋果是一種替代性較強(qiáng)的水果，如果價(jià)格上漲過(guò)多，很可能抑制消費(fèi)。在這一過(guò)程中，蘋果“泡沫”也開始泛起，并逐步累積，最后到達(dá)了歷史最高價(jià)位。如今是沒(méi)有客商收購(gòu)，果農(nóng)愁銷。

農(nóng)超對(duì)接，拓寬電商銷售渠道

陜西果業(yè)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年全省水果總面積達(dá)到1838萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)1530萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)“雙增長(zhǎng)”，果品實(shí)現(xiàn)增加值310億元。作為主打產(chǎn)品，陜西蘋果產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的1/4和世界產(chǎn)量的1/6。

與能存儲(chǔ)兩到三季的大蒜、大姜不同，蘋果的存儲(chǔ)期只有一季，如果到6月份還賣不出去的話，那就意味著冬儲(chǔ)蘋果的價(jià)格不僅會(huì)受到新果的沖擊，還有可能全部爛掉。面對(duì)近期陜西蘋果價(jià)格的持續(xù)下跌，不少專家建言，破解“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌” “農(nóng)民賣難、市民買貴”等難題，應(yīng)進(jìn)一步加大農(nóng)超對(duì)接力度。

（資料來(lái)源：新農(nóng)村商網(wǎng)）