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        太行飄香
        ——娘子關(guān)手工制香隨記

        2015-07-26 03:42:21影子
        今日民族 2015年6期
        關(guān)鍵詞:制香青煙娘子

        文·圖 / 影子

        太行飄香
        ——娘子關(guān)手工制香隨記

        文·圖 / 影子

        啼鳥傍檐春寂寂,飛花掠水晚翩翩。支離自笑生涯別,一炷爐香繡佛前。

        ――宋 陸游 《書懷》

        陽光純凈香撲鼻

        香面配料

        水磨磨香面

        填料

        制香

        佛經(jīng)上說,一色一香無非中道。自古以來,塵世凡人,香客雅士對“焚香”有著最獨到的領(lǐng)會與最深切的需求,在香霧飄裊中可以達(dá)到入神境界。地處晉冀咽喉之處的太行水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)娘子關(guān),有著韻味獨特的北疆風(fēng)貌和山清水秀的南國景致。歷史上優(yōu)越的地理環(huán)境和古樸的邊塞文化曾使這里手工制香業(yè)一度發(fā)達(dá)旺盛,但由于時代的發(fā)展,這一行業(yè)已瀕臨絕跡,經(jīng)多方探訪,終于打聽到在古鎮(zhèn)深處還有一處在困境中艱難苦守的制香作坊。

        “樓頭古戍樓邊寨,城外青山城下河?!甭劽型獾摹叭f里長城第九關(guān)”娘子關(guān)下,是一座有著800多戶人家的千年古村落。小村依山而建,順?biāo)?,村舍中石屋、溪水相伴,石橋穿街過巷,曲徑通幽。

        制作香面的原料是榆面和木粉。先要將原料篩一篩,除去雜質(zhì),按二比一的比例配好,然后放進(jìn)長方形的攪拌機(jī)中,加入適量的開水進(jìn)行攪拌。制香人玉萍說面要盡量地和熟和黏,將來做香時,才能保證不斷條。

        調(diào)和好香面后,開始進(jìn)行制香的關(guān)鍵工序―擠條。這是在一間原生態(tài)的手工作坊中進(jìn)行的,如果不是屋子中間的鐵筒和千斤頂,真會讓人感覺像是瞬間穿越回了古代。開始做香前,要先凈手,因為香是佛前供奉之物,制作時也要心懷圣潔和虔誠,要洗去內(nèi)心的雜念,一塵不染,心如明鏡?,F(xiàn)在做香用的是電動制香機(jī),只要把和好的香面倒入機(jī)箱中,裝填、封箱、支好千斤頂,開動電源,機(jī)器就會向香筒施壓。香筒的下端安裝著一個用氣門嘴做的出香孔,正好是香條一般粗細(xì),施壓時,香面就會從小孔中擠出來。隨著一根根香的“涌”出,然后雙手柔柔地接下,均勻地一層層盤在轉(zhuǎn)動的鐵筒上。成型的香的順滑度,無聲地考驗著制作者的堅毅與耐性。

        擠條

        流香

        接著,將進(jìn)行制香最為關(guān)鍵的“曬干”步驟。盛夏的小院里,日頭毒辣地暴曬著大地,將一塊塊晾香板擺滿了這石頭小院,晾曬過程相當(dāng)重要,只能在天氣晴朗,陽光充足時進(jìn)行,千萬不能選在陰雨天!如果遇上不好的天氣,需要停工,晾曬時間也不能過長,只要七成干就行了,室外曬好的香,還需要在屋子里經(jīng)過兩到三天的陰干,這時候,收藏了太行山最純凈的陽光,蘊(yùn)含著黃土高原最單純的香味的佛香就制成了。

        分排

        青煙裊裊香飄飄

        艱難發(fā)展的制香業(yè)

        制香一家人

        香條曬干后,最后一道程序是捆扎。按照香條的不同規(guī)格進(jìn)行包裝,一般是每捆10排,每排10支,用細(xì)繩扎好,一頭包上紅紙。這種半手工制出的香不斷頭、不缺火。沉浸在這青煙裊裊、異香脈脈中,我瞬間生出一種氣定神閑的感覺。

        (責(zé)任編輯劉笑)

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