高鑫零售收購高端生鮮電商甫田網(wǎng)

2015年5月4日，大潤發(fā)母公司——高鑫零售稱，已收購甫田香港有限公司54.5%的股權(quán)，后者于中國香港注冊成立，在內(nèi)地建立了甫田網(wǎng)（www.fieldschina.com），從事網(wǎng)上食品零售業(yè)務(wù)。高鑫零售執(zhí)行董事、甫田網(wǎng)董事會新任主席梅思勰（Bruno Mercier）先生表示：“我們將多方面發(fā)展高鑫零售與甫田之間的協(xié)同效應(yīng)，包括采購和信息技術(shù)等。甫田網(wǎng)在電子商務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)驗和專業(yè)知識也將推動高鑫零售在中國電子商務(wù)領(lǐng)域更好發(fā)展?！?/p>

養(yǎng)樂多上海工廠參觀人數(shù)突破40萬

2015年5月30日，上海嘉定工業(yè)區(qū)養(yǎng)樂多工廠內(nèi)舉行了一場隆重而盛大的慶典，慶祝該廠參觀人數(shù)突破40萬人次。參加典禮的有上海工業(yè)旅游促進中心、嘉定區(qū)旅游局、嘉定旅游協(xié)會、嘉定區(qū)科學技術(shù)委員會等各部門相關(guān)領(lǐng)導以及上海市飲品行業(yè)協(xié)會會長陳杰、上海市食品學會副秘書長陳有容教授等數(shù)位業(yè)內(nèi)專家。

養(yǎng)樂多于2006年開放工廠參觀，先后獲得“全國工業(yè)旅游示范點”、“上海市科普教育基地”、“最佳校外實踐基地”、“上海市工業(yè)旅游景點服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀單位”等稱號。

閔行區(qū)開展

2015年食品安全宣傳周系列活動

2015年6月16日，閔行區(qū)“食品安全宣傳周啟動儀式”在梅隴鎮(zhèn)文化體育中心舉行，市民代表、企業(yè)代表、社會組織、新聞媒體、政府部門相關(guān)人員共300余人參加了啟動儀式。

本次食品安全宣傳周活動為期兩周，以開展普及食品安全科普知識活動、主題宣傳活動，“食品安全大家行”等主題活動來推進食品行業(yè)道德誠信建設(shè)，構(gòu)建食品安全社會共治格局。

為考生助力

美國加州核桃協(xié)會推出4款便當食譜

高考前期，美國加州核桃協(xié)會傾情推出了4款可愛又兼具營養(yǎng)美味的便當食譜，希冀通過可愛的便當造型和營養(yǎng)的食物助力考試季，為考生奏響輕松應(yīng)考的號角。這4款足以讓考生幸福感倍增的愛心便當食譜均由著名私房菜高級顧問、本刊“跟著大廚逛菜場”專欄特邀大廚李強精心設(shè)計。

1號店與加拿大農(nóng)業(yè)部

在上海簽署合作備忘錄

2015年6月11日，1號店與加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品部在上海簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄，雙方將借助1號店平臺，攜手為中國消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的加拿大食品，尤其是特色生鮮食材，加方也將與1號店共同制定商家和商品的入駐條件，并參與監(jiān)督，保證產(chǎn)品品質(zhì)。同日，“1號店加拿大生鮮館”開館上線，“首屆加拿大食品節(jié)”也在1號店同步推出。

唐宮成為加拿大海鮮及農(nóng)產(chǎn)品

官方合作餐飲企業(yè)

2015年6月13日，在上海威斯汀大飯店舉行的加拿大龍蝦美食節(jié)發(fā)布會上，加拿大新斯科舍省政府授權(quán)香港唐宮飲食集團為“加拿大海鮮及農(nóng)產(chǎn)品官方合作餐飲企業(yè)”，以鼓勵唐宮在推廣加拿大龍蝦、加拿大野生藍莓汁等農(nóng)產(chǎn)品上所做出的杰出貢獻。據(jù)悉，唐宮的廚師團隊目前正在試制加拿大海參菜肴，不久將會在各唐宮門店推出。

美國蔓越莓市場協(xié)會

推出新款果味啤酒

近日，美國蔓越莓市場協(xié)會攜手啤酒釀造商“上海拳擊貓啤酒屋”推出果味啤酒——美國蔓越莓超級水果艾爾。這是繼2013年首推蔓越莓開司米波特啤酒后，啤酒釀造師Michael Jordan時隔兩年后的又一力作。

該款啤酒以美國蔓越莓為原料，富含蔓越莓果味，呈現(xiàn)紅寶石色澤。釀造過程中采用了進口麥芽，形成的麥芽甜味和淡淡焦糖味可以中和蔓越莓微酸的口感。啤酒花也是由釀造師精挑細選的，保證了蔓越莓的酸甜味散發(fā)在啤酒醇正的芳香中。該款啤酒在拳擊貓啤酒屋限量供應(yīng)。

食品與生活 2015-07?? 5

鄭佩佩亮相上海驕傲電影節(jié)開幕之夜

2015年6月14日，首屆上海驕傲電影節(jié)（ShPFF）在The Pearl劇院舉辦了開幕之夜活動。期間，著名演員鄭佩佩出席了由她和本·肖士威領(lǐng)銜主演的電影《輕輕搖晃》（Lilting）在中國的首映，并親自為短片競賽最佳電影獎獲獎?wù)哳C獎。出席當天活動的還有英國駐滬總領(lǐng)事館代表及贊助商代表等。

上海自貿(mào)區(qū)建立首個進境水果指定口岸

經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準，全國第一個設(shè)在自貿(mào)區(qū)內(nèi)的進境水果指定口岸近日在上海東南角的洋山保稅港區(qū)正式運營。進境水果從靠泊洋山碼頭到查驗后放行，全程僅需6小時。更高的新鮮度、更低的成本有望惠及海內(nèi)外貿(mào)易企業(yè)和廣大消費者。

“海洋量子號”上海首航盛大開啟

2015年6月24日，全球豪華游輪領(lǐng)導品牌皇家加勒比國際游輪旗下最新最先進游輪“海洋量子號”到達中國上海吳淞國際游輪碼頭，意味著中國游輪產(chǎn)業(yè)正式跨入“量子時代”。從6月25日起，“海洋量子號”將全年在中國母港運營多條三至八晚不等的航線，目的地將涵蓋亞洲北部多個精彩紛呈的城市，為中國和來自全球的游輪愛好者提供無與倫比的海上假期體驗。