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        毛雞出欄量大增雞肉價格走低

        2015-07-20 11:07:29
        農(nóng)村百事通 2015年4期
        關(guān)鍵詞:食品廠祖代雞胸肉

        最近的市場調(diào)查表明,目前許多大型食品廠對雞肉采購量都在下滑。對此,業(yè)內(nèi)人士分析,上游毛雞出欄量大幅提升,供給壓力加大,下游需求不旺,肉雞采購量減少,導(dǎo)致屠宰場訂單減少,業(yè)績下滑;同時,部分雞肉產(chǎn)品質(zhì)量不佳,也影響屠宰場利潤。實際上,除了雞胸肉價格,雞翅價格也在下跌。

        大型食品廠采購下滑,或許和企業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整有關(guān),但很大程度上是受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境和終端需求不振的影響。據(jù)了解,2014年年初成立的白羽肉雞聯(lián)盟組織了去產(chǎn)能計劃,但減少的是祖代雞,對行業(yè)的影響并沒有立竿見影。

        對于未來走勢,相關(guān)人士分析,當(dāng)前毛雞出欄量大幅增加,說明毛雞存欄量仍處高位,近期市場處在消化期,價格難有大的提高。

        (資料來源:中國畜牧網(wǎng))

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