史善成 陳庚林

戴大喜今年44歲，高郵市龍虬鎮(zhèn)人，是市陽光特種水產(chǎn)專業(yè)合作社負責人，也是高郵市老區(qū)經(jīng)濟促進會、扶貧開發(fā)協(xié)會的理事。近20年來，他本著“吃再多的苦不怕，流再多的汗不怕，一定要干出名堂來”的決心，通過成立專業(yè)合作社，帶領(lǐng)周邊群眾共同致富。

目前，合作社已擁有交易市場、冷凍加工廠、羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺等配套企業(yè)，先后被評為“全國合作社示范社”、“省20佳農(nóng)民專業(yè)合作社”、“揚州市十佳農(nóng)民合作社”，他也先后榮獲了“江蘇省優(yōu)秀合作社理事長”、“第四屆創(chuàng)業(yè)之星”、“揚州市科技興農(nóng)帶頭人”、“十大杰出青年農(nóng)民”、“高郵市勞動模范”等稱號。

辭職下海 做新時代的弄潮兒

1990年，戴大喜中專畢業(yè)，被分配到龍虬鎮(zhèn)強民村一企業(yè)做會計，1993年調(diào)至鄉(xiāng)經(jīng)管站工作。當時，原張軒鄉(xiāng)羅氏沼蝦養(yǎng)殖剛起步，蝦子上市供不應(yīng)求。戴大喜經(jīng)常與農(nóng)民打交道，發(fā)現(xiàn)許多農(nóng)民想養(yǎng)蝦，卻苦于難尋蝦苗、缺少養(yǎng)殖技術(shù)。他想，如果自己能幫助農(nóng)民找到供苗的基地，并且掌握養(yǎng)蝦的技術(shù)，不就能帶動更多的農(nóng)民養(yǎng)蝦了嗎？

1998年春，他不顧親朋好友的勸阻，毅然辭職下海，帶領(lǐng)6戶蝦農(nóng)到吳江購苗。當時，苗種十分緊俏，錢交了，但要等半個月才能提貨。為幫助蝦農(nóng)早點提到貨，他與廠領(lǐng)導(dǎo)多次溝通，介紹高郵的情況，終于得到了對方的理解，順利為6戶蝦農(nóng)組織到了蝦苗，第二年又為16戶組織了蝦苗。

為識別蝦苗質(zhì)量的好壞，戴大喜經(jīng)過多方打聽，了解到上海水產(chǎn)大學(xué)研究所潘家模教授有一本關(guān)于羅氏沼蝦的書。他費盡周折把書弄到了手，了解到羅氏沼蝦的生理特征以及苗種的鑒別方法。但好的蝦苗買回來后，又出現(xiàn)蝦農(nóng)因不懂養(yǎng)殖技術(shù)虧錢的問題，這讓戴大喜十分痛心。他再三找專家詢問養(yǎng)殖羅氏沼蝦的相關(guān)技術(shù)。他的執(zhí)著終于感動了專家，不但給他講授了養(yǎng)殖的基本要領(lǐng)，還送給他一些書籍，并免費贈送了一臺舊顯微鏡。戴大喜又自己花錢買了一臺化驗水質(zhì)的檢測儀器，然后利用這兩臺儀器，頂著烈日穿梭在農(nóng)戶塘口，免費為蝦農(nóng)進行水質(zhì)化驗。

適應(yīng)市場 組織水產(chǎn)專業(yè)合作

2000年，戴大喜在龍虬鎮(zhèn)租了35畝水面。當時，蝦農(nóng)只知道常州宣塘橋水產(chǎn)市場，一家一戶拉著幾百斤蝦去賣，常常是貨多反而價賤，養(yǎng)殖戶欲哭無淚。如何才能打開羅氏沼蝦的銷售市場？戴大喜萌生了成立合作組織、集中向外推銷的想法。同年3月，他與其他三家養(yǎng)殖戶創(chuàng)辦了陽光特種水產(chǎn)專業(yè)合作社。

15年來，合作社不斷發(fā)展壯大，成員由最初4戶發(fā)展到了現(xiàn)在198戶，帶動本鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)1560多農(nóng)戶從事羅氏沼蝦養(yǎng)殖，注冊的“沼源”牌羅氏沼蝦暢銷市場，產(chǎn)品通過了無公害認證，基地養(yǎng)殖面積也由300畝發(fā)展到了11960畝，戶均純收入達到9萬元以上，參加合作社成員比未參加合作社戶均效益高出8000元以上。合作社還統(tǒng)一購買生產(chǎn)資料，為蝦農(nóng)節(jié)約成本約1200多萬元；投入27萬元，為蝦農(nóng)免費提供技術(shù)服務(wù)。為保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，他還率先建立了質(zhì)量監(jiān)督體系，贏得了市場信譽和競爭力。

2014年，合作社又投入267萬元新建了140平米成員一站式服務(wù)大廳、140平米成員培訓(xùn)中心、480平米技術(shù)服務(wù)超市。標準化服務(wù)中心建立后，合作社成員不需要再跑第二處，在服務(wù)中心就可以享受到水質(zhì)檢驗、病害化驗診斷等業(yè)務(wù)服務(wù)。同時，通過技術(shù)培訓(xùn)，不但使成員掌握了先進的生產(chǎn)技術(shù)，更讓他們接受了統(tǒng)一的生產(chǎn)管理，及時掌握了黨中央關(guān)于“三農(nóng)”的政策信息、各項法律法規(guī)，以及農(nóng)民專業(yè)合作社的知識，提升了合作社成員的素質(zhì)。

興辦實企 走上更加寬廣的道路

2005年，戴大喜與他人合股創(chuàng)辦了揚州源泉飼料有限公司，配套了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2010年投入150萬元，新建了一座羅氏沼蝦速凍與儲藏加工廠，進行反季節(jié)銷售，增加蝦附加值，較好地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，解決了本村110名老人就業(yè)，他們在家門口就能賺錢。2014年，他又帶領(lǐng)合作社成員一起投資擴大了速凍加工規(guī)模，新上了1000噸羅氏沼蝦深加工項目，項目投產(chǎn)后年新增儲藏能力800噸，預(yù)計實現(xiàn)銷售6400萬元，可解決季節(jié)性用工130人就業(yè)。

前不久，合作社與南京郵電大學(xué)簽訂了合作協(xié)議，雙方分別投資15萬元，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對羅氏養(yǎng)殖進行精細化管理。初步選擇15戶、400畝蝦塘進行試點，利用塘口自動檢測設(shè)備，將氨氮溶氧、溫度、以及PH值等指標自動發(fā)送到養(yǎng)殖戶手機上，以此逐步轉(zhuǎn)變管理方式，提高管理水平，增加蝦農(nóng)收入。

關(guān)愛他人 盡己所能回饋社會

戴大喜先后幫助40多個貧困戶實現(xiàn)了脫貧。同時，他不忘家鄉(xiāng)的發(fā)展，積極參與農(nóng)村社會公益事業(yè)建設(shè)，關(guān)愛困難群體。他先后為地震災(zāi)區(qū)捐款4500元，捐贈7000元為龍虬鎮(zhèn)困難戶安裝了數(shù)字電視，捐贈3000元用于強民村自來水改造工程，捐贈3500元支持農(nóng)民體育事業(yè)；助學(xué)扶貧4個貧困家庭，每個家庭每年2000元，已連續(xù)三年。 （責任編輯 黨亞惠）