掌握投餌技巧是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚高效的關(guān)鍵措施。投餌應(yīng)掌握“勻、足、好”的基本原則，堅(jiān)持“四定”“四看”投喂法?，F(xiàn)將高效養(yǎng)魚的投餌技巧介紹如下：

一、掌握“勻、足、好”的投餌原則

“勻”：根據(jù)不同養(yǎng)殖對(duì)象、不同生長(zhǎng)階段魚類攝食的營(yíng)養(yǎng)需要，每天均勻地投喂。在正常情況下，前后兩次的投餌量應(yīng)相差不大，不能忽多忽少，以免魚類時(shí)飽時(shí)饑，影響消化、吸收和生長(zhǎng)。投餌均勻，不但能提高餌料利用率，降低餌料系數(shù)，還能降低魚病的發(fā)生概率。

“足”：以最經(jīng)濟(jì)的投餌數(shù)量滿足魚類生長(zhǎng)對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，從而提高餌料利用率。

“好”：要求餌料質(zhì)量?jī)?yōu)、新鮮適口、營(yíng)養(yǎng)全面。用配合飼料養(yǎng)魚時(shí)，必須適當(dāng)投喂魚類喜吃的天然餌料，以防止配合飼料在某些營(yíng)養(yǎng)成分方面的不足。

二、堅(jiān)持“四定”“四看”投喂

（一）“四定”投餌

1.定質(zhì)：優(yōu)質(zhì)餌料要求具有營(yíng)養(yǎng)全面、配方科學(xué)合理、粒度大小適宜、水中穩(wěn)定性好、餌料系數(shù)低等優(yōu)點(diǎn)，要根據(jù)養(yǎng)殖魚類不同品種及不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，兼顧精料和天然餌料的合理搭配，選擇能滿足魚類營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)需要的優(yōu)質(zhì)餌料，同時(shí)還要注意餌料的誘食性和適口性。

2.定量：根據(jù)池塘條件，魚類品種、規(guī)格、數(shù)量，以及不同季節(jié)、 天氣等確定日投餌量，做到有節(jié)制地均勻投喂，一般以魚類能在2小時(shí)左右全部吃完餌料為度，或以80%～90%的魚吃完游走即可。要保證魚類吃飽而無(wú)剩余，投喂過(guò)多或過(guò)少都不利于魚類的生長(zhǎng)。

3.定位：投喂餌料要有固定的食場(chǎng)，以培養(yǎng)魚類到食臺(tái)吃食的習(xí)慣。投餌時(shí)可進(jìn)行馴食，先撒少量碎細(xì)精料于食臺(tái)邊，用敲擊飼料桶等物體的方式發(fā)出特定響聲進(jìn)行誘食，以后逐漸定點(diǎn)投喂于食臺(tái)。這樣，既可隨時(shí)掌握魚類的吃食、活動(dòng)情況，以便增減投餌量，提高餌料的利用率，又有利于防病。

4.定時(shí)：投餌在季節(jié)上應(yīng)爭(zhēng)取提早開始投喂，盡量晚結(jié)束投餌時(shí)間，以延長(zhǎng)魚類的生長(zhǎng)季節(jié)。在生長(zhǎng)期內(nèi)，每天投喂的時(shí)間應(yīng)相對(duì)固定。在正常情況下，每天上午8—9點(diǎn)和下午3—4點(diǎn)投喂兩次，盛暑天氣下午投喂可推遲到4—5點(diǎn)。最好能讓魚類在池水高溶氧條件下吃食，以提高餌料利用率；魚種池每天應(yīng)投喂3～4次，最后一次投喂時(shí)間以在日落前吃完為好。投喂過(guò)晚，魚類飽食后在黑暗環(huán)境下不僅對(duì)消化吸收不利，而且容易引起缺氧浮頭。

（二）“四看”投餌

1.看季節(jié)：魚的攝食量和代謝強(qiáng)度是隨著水溫變化而變化的，冬季或早春氣溫低，魚類攝食量小，應(yīng)少量投餌，投餌量可控制在魚重的1%～2%之間；夏秋季節(jié)水溫穩(wěn)定在28～30℃，除魚病流行、天氣不正常以及水溫過(guò)高時(shí)應(yīng)控制投餌量外，一般可以大量投餌，投餌量可控制在4%～5%之間；秋季天氣轉(zhuǎn)涼，水溫雖稍有降低，但也要保證投餌量，可控制在3%～4%，以促進(jìn)魚類的正常生長(zhǎng)。

2.看水色：水色以油綠色和醬紅色為好。水質(zhì)嫩、爽的水體，保持正常投餌量；水色過(guò)淡，可增加投餌量；水色過(guò)濃甚至轉(zhuǎn)黑，表示水質(zhì)變壞，應(yīng)減少投餌量，并及時(shí)加注新水調(diào)節(jié)。

3.看天氣：天晴多喂食，陰雨天適當(dāng)減少投喂；天氣突變，悶熱無(wú)風(fēng)欲下雷陣雨的天氣，應(yīng)停止喂食，以免水質(zhì)變化引起泛塘死魚。

4.看魚吃食情況：投餌后，魚很快將餌料吃完，說(shuō)明餌料不足，須增加投餌量；如喂食后較長(zhǎng)時(shí)間未吃完，則應(yīng)減少投餌量。一般所投餌料要在下午5點(diǎn)前吃完（除魚蝦、魚蟹等混養(yǎng)塘外），以保證魚類不吃夜食為好。

三、投餌注意事項(xiàng)

（一）注意要按“慢—快—慢”的原則投喂

先慢是為了將魚引來(lái)，等魚群涌入時(shí)再加快投喂速度，后期又要放慢投喂速度是為了盡量避免餌料落入水底，造成浪費(fèi)。在馴化投餌時(shí)，也是先慢后快，先少后多，先集中投于點(diǎn)后擴(kuò)大至面。投喂時(shí)間與池塘內(nèi)魚類多少有關(guān)，塘內(nèi)魚多，投喂時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些；另外，還與魚的種類有關(guān)，如：草魚吃食速度快于鯉魚，而鯉魚又快于鯽魚、 鳊魚。

（二）注意水中溶氧量及天氣變化

當(dāng)水中溶氧量低，氣壓偏低、天氣悶熱魚類浮頭時(shí)，不要投餌。一般來(lái)說(shuō)，在日出兩小時(shí)后，當(dāng)水中的溶氧量達(dá)到4毫克/升以上時(shí)再行投喂比較合適。

（三）注意防病治病時(shí)的餌料投喂

在對(duì)池塘潑灑藥物進(jìn)行消毒時(shí)，應(yīng)注意適當(dāng)減少投喂餌料量。因消毒藥不僅對(duì)病原有毒害作用，對(duì)魚類也有毒害作用，也會(huì)造成魚類輕度中毒，使其攝食能力下降。當(dāng)投喂藥餌時(shí)，應(yīng)在投喂前一天減少投喂餌料量，或停止投喂餌料，以使魚類處于饑餓狀態(tài)，增強(qiáng)魚類對(duì)藥餌的攝食能力，從而有利于藥餌得到充分利用，達(dá)到預(yù)防和治療效果。

（四）注意根據(jù)實(shí)際情況適度停喂

在實(shí)際生產(chǎn)中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)高溫、陰雨、魚病、水質(zhì)惡化、魚類浮頭等不正?，F(xiàn)象，在這種情況下，一般魚類攝食能力下降，甚至停止攝食，這時(shí)應(yīng)停止投喂餌料或減少投喂，待情況好轉(zhuǎn)后再行投喂，這樣既可以減少餌料浪費(fèi)，又可以避免水質(zhì)惡化，從而避免泛塘。雖然魚類停食1～2天的時(shí)間在短期可能會(huì)影響它的生長(zhǎng)，但長(zhǎng)期看來(lái)，并不會(huì)有多大的影響。因?yàn)轸~類有一種補(bǔ)償生長(zhǎng)現(xiàn)象，前段時(shí)間減慢或停止生長(zhǎng)，后期可以加速生長(zhǎng)。

（江蘇省東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)中心 沈海霞 劉曉倩 張永旺 郵編：224200）