周曉忠

(江西省永新縣曲白鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,江西吉安 343000)

母牛擴(kuò)群增量新政下的高效養(yǎng)牛方法

周曉忠

(江西省永新縣曲白鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,江西吉安 343000)

根據(jù)目前國(guó)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的形勢(shì),國(guó)家正推出基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量補(bǔ)貼政策,以增加全國(guó)肉牛的存欄數(shù)量,促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展,達(dá)到農(nóng)戶增收的社會(huì)效益。新政之際,吸引了更多的農(nóng)戶加入到肉牛養(yǎng)殖行業(yè)。

母牛;高效;添加劑;防疫;消毒

下面推薦一種養(yǎng)牛高效方法。

1 選進(jìn)牛犢

挑選5～6月齡斷奶 體重在200kg左右健康的牛犢。入欄前除對(duì)圈舍充分消毒外，對(duì)新購(gòu)牛犢也用0.3%過(guò)氧乙酸溶液體表噴灑消毒。入欄7d后用蟲克星按每頭0.1g/kg投藥驅(qū)蟲。

2 配合飼糧

日糧配制是肉牛養(yǎng)殖提高效益控制成本最主要的途徑。

首先根據(jù)場(chǎng)內(nèi)肉牛的生產(chǎn)水平·體重·查找飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)表確定需要，同時(shí)查出飼料成分表，列出營(yíng)養(yǎng)成分，然后進(jìn)行計(jì)算和平衡比較，調(diào)整配方。這里注意幾個(gè)要點(diǎn)：

（1）必須進(jìn)行生產(chǎn)檢驗(yàn)和個(gè)體觀察，靈活運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)量。

（2）纖維素不低于17%，蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例為1：5～7為佳，鈣比磷為1.3：1。

（3）原料的成本價(jià)格應(yīng)為運(yùn)輸?shù)脚?chǎng)的最終價(jià)格。

（4）要測(cè)定飼料的含水量。含水量高時(shí)飼料容易發(fā)霉，造成成本增加。

表1 推薦配方

3 在飼糧中添加氨基酸促進(jìn)增重提高效益

在肉牛的飼糧中加入兩種氨基酸添加劑可以補(bǔ)充日糧營(yíng)養(yǎng)不均衡的缺點(diǎn)。

（1）賴氨酸添加劑，生產(chǎn)中常用L-賴氨酸鹽酸鹽形式添加。

（2）蛋氨酸添加劑，在瘤胃微生物蛋白質(zhì)中蛋氨酸較缺乏，而N～羥甲基蛋氨酸在瘤胃中不易被微生物分解，適合在牛飼料中添加。

4 日常管理

（1）溫度。肉牛屬喜涼厭熱動(dòng)物，其最適宜溫度為10～25℃，溫度過(guò)高則食欲下降，甚至發(fā)熱射病，過(guò)低則飼料轉(zhuǎn)化率降低，均會(huì)導(dǎo)致成本增加。所以要求圈舍采光，排水，通風(fēng)及保溫性能良好，便于實(shí)施消毒，通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度和濕度。

（2）濕度。肉牛的相對(duì)濕度以55～70%為宜。高濕環(huán)境肉牛抵抗力降低，發(fā)病率和死亡率增高，直接導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加甚至損失。

5 建立防疫和消毒制度

（1）免疫。疫病是養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)，一旦發(fā)生則會(huì)損失甚至虧損。因此，應(yīng)定期做好免疫接種，杜絕傳染病發(fā)生。除按國(guó)家規(guī)定必須對(duì)牛進(jìn)行口蹄疫接種外，還應(yīng)根據(jù)牛場(chǎng)和周邊環(huán)境的發(fā)病情況，針對(duì)性選擇一些對(duì)肉牛危害較大的疫病進(jìn)行接種，如牛出敗，布氏桿菌等。

（2）消毒。建好消毒池和消毒室。消毒池設(shè)在全場(chǎng)的入口處，寬與入口門相同，長(zhǎng)3m以上，深不低于15cm。消毒室頂裝紫外線消毒燈，高度距地面2m。欄舍可用0.3%～0.5%的過(guò)氧乙酸或百毒殺等噴霧消殺，每月2～4次。

6 適時(shí)出欄

一般育肥至體重達(dá)400kg左右即可出欄。

[1] 莊紅韜.落實(shí)基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量 加快發(fā)展牛羊肉生產(chǎn)[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)，2014，（9）：16.

[2] 曹凱云.河北省出臺(tái)肉牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，加快實(shí)施肉牛基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群項(xiàng)目[J].北方牧業(yè)，2014，（23）：4.