“川米核”核桃果小殼薄，味道濃，外觀極佳，出仁率和粗蛋白含量高，是針對休閑食品開發(fā)的新品種。于2013年4月通過了四川省林木品種審定委員會認(rèn)定。

“川米核”核桃樹冠圓頭形，多年生枝條黃褐色，新梢黃綠色，雌花序3～6朵小花，短果枝平均叢生果3～4個。果實正圓形，小巧玲瓏，橫徑2.1厘米，縱徑2.5厘米，平均單果重5.3克，殼厚0.8毫米。出仁率55.2%，果仁飽滿，總脂肪含量56.4%，蛋白質(zhì)含量11.0%。堅果外觀為細(xì)溝，縫合線微突。在四川省一般3月上旬萌芽，3月下旬展葉，雄先型，果實8月下旬成熟，11月中旬落葉。以中短果枝結(jié)果為主，平均樹冠投影面積產(chǎn)量為每平方米350克。

該品種適于四川盆地周邊海拔1200米以下，土層厚度50厘米以上，土壤pH值6.5～7.5的低山區(qū)、丘陵區(qū)栽植。（彩圖參見73頁圖3）

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院 張帆 郵編：611130）