浦東

佛山的市郊有一座叫老鼠洲的小島，四面環(huán)水，進入小島必須依靠渡船才能登岸，平時人跡罕至。23歲的佛山姑娘潘小賢卻看中了這里，搖身變成了這座荒島的島主。

喜歡香草和健康生活方式的潘小賢決定和伙伴們把老鼠洲改造成“香草世界”。他們種植了檸檬香茅、英國胡椒薄荷等幾十款香草產(chǎn)品，并通過淘寶等線上、線下電商銷售，還成立了廣東樂活香草農(nóng)產(chǎn)品有限公司，開發(fā)香草衍生品，打造“體驗式香草休閑生態(tài)游”，讓荒島變成了都市人樂而忘返的“世外桃源”。

放棄海外留學，改作荒島島主

2012年6月，從廣東工業(yè)大學機電學院包裝工程系畢業(yè)的潘小賢原本打算出國留學，英國謝菲爾德大學的錄取通知書都已經(jīng)收到了。但是那時她媽媽的身體不是很好，考慮了一個晚上之后，孝順的潘小賢把留學的錄取通知書悄悄地鎖在抽屜里。

畢業(yè)之后的那段日子里，潘小賢既要上班，又要照顧母親，忙得不可開交，有時候還會失眠。有一次，老同學來看她，給她帶來一些香草，說是可以改善睡眠的。潘小賢就點燃香草放在床邊的蚊香盒里，沒想到當天晚上她睡得非常香甜。

潘小賢開始對香草產(chǎn)生了濃厚的興趣，她上網(wǎng)查資料、買了很多書學習，發(fā)現(xiàn)天然香草不僅是散發(fā)出獨特香味的植物，還具備藥膳價值。2013年4月的一個周末，潘小賢在廣州植物園里，第一次與香草相遇，便被它的味道所震撼。長得其貌不揚的咖喱葉，細細聞起來有清香的咖喱味，那味道是清麗而透徹的，不像在東南亞菜肴中加了牛奶那么濃厚。而長相如君子蘭的香蘭葉，它的味道就很淘氣，近嗅不明顯，一定要將葉片撕開，才會飄出清清的芋頭香，與香茅一起泡茶最特別。

潘小賢被這些神奇的小草吸引住了，那種自然的香味能夠幫助人們排遣心中抑郁的情緒，小小的葉片能帶來不同味道的驚喜，而其實它們不止有味道那么簡單。買一盆驅(qū)蚊草，家里無需再點蚊香;火鍋反復煮久了表面會有一層浮油，放一枝咖喱葉進去，油脂竟然少多了……一次偶然的機會，潘小賢還吃到了香草搭配的邊爐，覺得味道好極了。

從開始關注香草，潘小賢心中就隱隱有了親身從事香草種植和開發(fā)的念頭。她想做健康的香草產(chǎn)品，讓家人和朋友都能享受到無農(nóng)藥無添加的健康食品。一直到2013年5月，這個機會終于出現(xiàn)了。一天，潘小賢跟隨父親去朋友種植蔬菜的一個叫老鼠洲的小島去玩，那個島在佛山官窯鎮(zhèn)，四面環(huán)水，進入小島必須依靠渡船才能登岸。

但潘小賢一下子就喜歡上了這里。她想起金庸小說《神雕俠侶》里桃花島上黃蓉的詩意生活，這個小島如果種上各種香草，說不定就變成“世外桃源”了呢！

回來的路上，她跟父親提出想租下這個小島做新型農(nóng)業(yè)開發(fā)的想法，父親很是支持。在父親的幫助下，潘小賢辭去工作，盤下了這個40多畝的小島，租期三十年。

剛上島的日子很艱苦。島上雜草叢生，馬蜂、蛇、老鼠還時常出來擾人。島上百廢待興，需要先墾荒，建休息的小木屋。島上沒有通電，用發(fā)電機帶動電鋸，轟隆的聲音震得人耳朵痛得受不了。如果遇到斷電，潘小賢一家只好用刀具來來回回地鋸，雖然戴了手套，但手上還是很快磨起了繭。

既然是認定了的事，潘小賢就決定堅持下去。她先是開出一塊地種植薰衣草，第一批苗種下去，因為氣候選擇不當，導致血本無歸，花苗全部枯萎了。潘小賢沮喪極了，但并沒有就此灰心，非科班出身的她買回一堆農(nóng)業(yè)書籍“充電”，經(jīng)常參加各種展覽、會議，向一些專家與農(nóng)民學習，并邀請了華南農(nóng)業(yè)大學畢業(yè)的一個朋友加盟到自己的島上種植事業(yè)。

經(jīng)過小半年的學習，她基本上已經(jīng)成為香草種植的半個專家了。等到2013年夏天時，20多種香草在田地里蔥蔥郁郁。之前送過潘小賢香草的同學應邀乘船登上小島，發(fā)出贊不絕口的驚嘆之聲：這簡直是個香草王國??！只見大片綠色躍入眼簾，怡人的清香彌散在空氣之中，田埂那頭盛開的薰衣草將鏡頭抹出一片優(yōu)雅的紫。穿過簡約質(zhì)樸的木屋，奇花異草的世界鋪陳在眼前：香茅、薄荷、艾草、紫蘇、香蘭葉、迷迭香、九層塔、蒔蘿、咖喱葉、南姜等幾十種芳香植物，都在努力地以各異的姿態(tài)吸引人們的目光，陣陣香氛在風中搖曳著，仿佛訴說著屬于它們的傳奇。

創(chuàng)立生態(tài)親子游，開售小島生活方式

潘小賢在小島上種出來的咖喱葉，沒有施加化肥和農(nóng)藥，比起市面上的葉子要小一點，但味道相對更加濃厚。她拿著新鮮的咖喱葉到酒店推廣，酒店用過這些新鮮的咖喱葉等香草后，發(fā)現(xiàn)確實能給菜品增色。但用過一段時間后，為了控制成本，就到市面上尋找價格更低的供應商了?？膳诵≠t的產(chǎn)品因為蟲害損耗，價格也會稍微貴一點，因此沒有市場競爭力，為此，她苦心為自己的香草產(chǎn)品尋找更好的出路。潘小賢嘗試把收割后的香草粗加工成方便攜帶儲藏的香草茶包、用于火鍋燒烤拌面用的香草醬，并通過淘寶等線上、線下電商銷售她的綠色香草產(chǎn)品。

但銷量還是不夠理想。2014年因為一次偶然的機會，來自廣東外語外貿(mào)大學的創(chuàng)行Enactus團隊來到香草島，聽了潘小賢的困惑后，大家決定介入香草島的規(guī)劃幫扶。年輕的團隊們經(jīng)過頭腦風暴后，找到了更新的思路。他們認為，香草的種植在當?shù)剡€是很新的市場，因此不能光靠吆喝賣產(chǎn)品，香草島本身就是一個寶藏，賣這個島上的健康生活方式，做體驗式、參與式的營銷，會對都市人產(chǎn)生更大的吸引力。

他們想到的第一條新模式就是開發(fā)親子生態(tài)游，香草島四面環(huán)水，又毗鄰佛山一環(huán)，對于市區(qū)家庭來說，作為親子游基地位置相當不錯。來島上的游客們可以體驗到原生態(tài)的香草種植過程，零距離接觸香草，學習香草的藥膳作用，感受香草茶帶來的清心潤肺。這是一種嶄新的自然戶外體驗。

為了迎接即將到來的親子游，潘小賢還準備了一系列特色DIY課程。在島上，孩子們可以利用自己喜歡的香草制作出屬于自己的東西，香草盆栽、香草純露、香草手工皂等特色DIY都是不錯的選擇，甚至還可以參與制作自己喜歡的香草囊。

創(chuàng)行團隊則集合了多個高校學子建立“天使團”，融合廢舊輪胎、竹子、木元素，從園林設計、家具設計等方面提高香草島美觀度，又對接了網(wǎng)絡平臺、親子機構(gòu)、旅行社等10個合作方，拉動生態(tài)游。

2014年9月，香草島正式對外開放，收費為大人98元/人，小孩78元/人。每個周末，香草島都會有很多游客上島，這也是潘小賢最忙的時候?！跋冉榻B一下我們今天要種的這盆盆栽，它叫九層塔，我們經(jīng)常會吃到它，也會用到它的，它跟海鮮在一起混搭可以抑制海鮮的寒性之余，還可以補氣活血，除了能吃之外，還能泡茶，大家好好地種?！睘榱四芨玫赝其N香草，潘小賢專門設置了制作香草盆栽和香草手工皂的環(huán)節(jié)。她不停地在游客中介紹，奔走著。她明白，自己的產(chǎn)品非常小眾，真正認識香草了解香草的人就更少了，因此對于游客的詢問她都顯得格外耐心。

讓香草成為假日游玩體驗的一個主題，這是游客們以前從來沒有接觸過的。有趣、好玩，還可以增長知識，大人和小孩在島上都玩得很開心。截至2015年4月，香草島已經(jīng)接待超過500人次上島親子游。生態(tài)游可以實現(xiàn)產(chǎn)地透明化，帶動產(chǎn)品銷售，游客們在對香草文化有所了解后，還帶動了淘寶店的銷售，目前小島盈利一路看漲。

樂活香島，都市人的“世外桃源”

2015年4月10日，來自佛山市區(qū)的李敏敏第一次登上香草島。她感到特別驚訝，城市里竟然還有一個這樣遠離喧囂的所在。乘船上島，目光終于能穿過原始樹林的包圍，踩著石板拾級而上，一片田園風光頓顯，田壟整齊，雞犬相聞，竟還有炊煙，李敏敏一邊欣賞一邊往里走，才發(fā)現(xiàn)這炊煙的源頭竟是島主潘小賢為他們做的大餐——香草鹽焗雞，這樣自然做食物的方式已讓她充滿期待。

笑容可掬的香草島主為他們端上一壺香草薄荷茶，透明的壺中漂著幾瓣碧綠的葉子，入口即有一股清甜在喉舌間泛開，頓感神清氣爽。作為廚房里的“魔術師”，香草最大的作用是把肉類和海鮮的鮮味釋放出來，令整道菜更加天然美味。香草鹽焗雞，用島上放養(yǎng)的走地雞，放在以幾種香草調(diào)制的香草水中浸泡5個小時，這樣焗出來的雞肉由內(nèi)而外散發(fā)著香草味，那細膩的香味滲透每一個人的味蕾。

從香草島歸來，李敏敏也迷上了香草：“若是少了香草搖曳的枝葉，視覺上是不是會平庸很多;沒有了香草芬芳的回味，口味上是不是會平淡很多。要是有這樣一個香草島，我更愿意到上面去長住。 ”

實際上，潘小賢有更多長遠的規(guī)劃。小島不僅可以玩，還可以住，香草島會變成樂活島。因為小島遠離鬧市，空氣清新，她打算把小島開發(fā)成農(nóng)耕教育、香草美食體驗、公司拓展、培訓活動、戶外運動的場所，集生態(tài)游、住宿、餐飲、科普基地為一體。