偉鴻（湘潭）農(nóng)牧科技有限公司

▲場(chǎng)區(qū)-生產(chǎn)區(qū)

1　基本情況

▲公豬舍

偉鴻（湘潭）農(nóng)牧科技有限公司為偉鴻食品股份有限公司下屬全資子公司。偉鴻食品股份有限公司為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)和國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范基地，是一家融畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、連鎖銷售、出口貿(mào)易、冷鏈物流等為一體的綜合性企業(yè)。偉鴻（湘潭）農(nóng)牧科技有限公司主要負(fù)責(zé)總公司下屬養(yǎng)殖版塊的生產(chǎn)和管理。公司擁有1個(gè)純美系的原種豬場(chǎng)、3個(gè)萬(wàn)頭種豬擴(kuò)繁場(chǎng)、12個(gè)年出欄萬(wàn)頭的商品豬場(chǎng)、43個(gè)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)（基地）和1個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心。公司先后獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“湖南省出口名牌”、“國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”、“湖南省著名商標(biāo)”等眾多榮譽(yù)，現(xiàn)已通過(guò)ISO22000、ISO9001和ISO14001等國(guó)際體系認(rèn)證和農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定及產(chǎn)品認(rèn)證。2014年公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.2億元。

▲母豬舍

偉鴻原種豬場(chǎng)為偉鴻（湘潭）農(nóng)牧科技有限公司投資9 000多萬(wàn)元建設(shè)的一個(gè)純美系原種豬場(chǎng)。偉鴻原種豬場(chǎng)位于湘潭縣梅林橋鎮(zhèn)飛龍村，占地面積210畝，豬場(chǎng)交通便利，環(huán)境優(yōu)美。豬場(chǎng)建筑布局合理，豬舍內(nèi)部設(shè)計(jì)和硬件系統(tǒng)設(shè)置均居全國(guó)前列，安裝了水簾降溫系統(tǒng)、供暖系統(tǒng)、全自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)、全自動(dòng)智能飼喂系統(tǒng)等現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備。場(chǎng)內(nèi)具有開展種豬性能測(cè)定所需的電子籠稱和進(jìn)口B超等硬件設(shè)施，還具有GPS育種軟件設(shè)施。

▲種豬測(cè)定工作照

2011年12月，公司從美國(guó)引進(jìn)大約克、長(zhǎng)白、杜洛克、巴克夏四個(gè)品種，50個(gè)家系，共577頭種豬。幾年來(lái)，公司積極開展美系豬在我國(guó)南方的抗逆性和適應(yīng)性研究，建立相應(yīng)的健康養(yǎng)殖評(píng)價(jià)和控制標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建原種豬在南方擴(kuò)群繁育養(yǎng)殖新模式，形成具有偉鴻特色的良種豬品改體系。經(jīng)過(guò)幾年的科學(xué)選育，目前種豬生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，各項(xiàng)生產(chǎn)性能指標(biāo)得到了持續(xù)提高，具有繁殖性能好、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。同時(shí)，通過(guò)科學(xué)完善的售后服務(wù)，公司不斷了解用戶需求，掌握種豬市場(chǎng)動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整育種方案，不斷提高種豬質(zhì)量，幾年來(lái)，已累計(jì)向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)種豬9 300多頭，提供優(yōu)質(zhì)種公豬精液2 008頭份。

2　種豬選育

2.1 群體結(jié)構(gòu)與數(shù)量

目前存欄種豬共1 162頭，其中大白種豬782頭、長(zhǎng)白種豬195頭，杜洛克種豬96頭，巴克夏種豬89頭。

2.2 性能測(cè)定與遺傳評(píng)估

從2013開展種豬性能測(cè)定以來(lái)，對(duì)后備豬達(dá)100 kg體重日齡、100 kg體重活體背膘厚及母豬的總產(chǎn)仔數(shù)三個(gè)性狀均進(jìn)行測(cè)定，截止目前已陸續(xù)完成了6 008頭測(cè)定數(shù)據(jù)，其中2013年完成2 122頭、2014年完成2 395頭，2015年截止目前已完成1 700頭。運(yùn)用GPS軟件對(duì)后備豬的達(dá)100 kg體重日齡、100 kg體重背膘厚和母豬總產(chǎn)仔數(shù)進(jìn)行BLUP單項(xiàng)育種值估計(jì)。2013年和2014年場(chǎng)內(nèi)遺傳評(píng)估情況見表1。從表1可以看出，與2013年相比，三個(gè)品種豬100 kg體重日齡EBV值均有降低的趨勢(shì)；杜洛克豬和長(zhǎng)白豬背膘厚EBV值有降低的趨勢(shì)，三個(gè)品種總產(chǎn)仔數(shù)EBV暫無(wú)明顯改善，下一階段應(yīng)通過(guò)強(qiáng)化選留、優(yōu)化選配的方式加以改善。

2.3 選育進(jìn)展

場(chǎng)內(nèi)開展種豬選育工作已有三年，在這三年內(nèi)，公司不僅把從美國(guó)引進(jìn)的優(yōu)秀種豬基因良好保持，還通過(guò)科學(xué)的選育方案使這些優(yōu)勢(shì)得以繼續(xù)發(fā)展。

2.4 遺傳交流

公司注重遺傳交流，曾多次派育種人員參與全國(guó)性種豬育種會(huì)議，積極參與全國(guó)種豬聯(lián)合育種。近年來(lái)，已多次向部分國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)提供優(yōu)秀的種豬和種公豬精液。

表1　2013年、2014年遺傳評(píng)估情況

3　專家技術(shù)點(diǎn)評(píng)

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院陳斌教授點(diǎn)評(píng)如下：該公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)豬育種協(xié)作組單位、國(guó)家畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖示范基地、湖南省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位。主要從事原種豬生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，輻射能力強(qiáng)。豬場(chǎng)布局結(jié)構(gòu)合理，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量強(qiáng)，采用先進(jìn)的養(yǎng)豬技術(shù)。有一整套先進(jìn)的育種技術(shù)和設(shè)備，一直開展豬的育種工作，有明確的種豬選育方案，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，扎實(shí)開展種豬性能測(cè)定與選育工作，測(cè)定程序合理，評(píng)估方法科學(xué)，每年均有選育工作計(jì)劃和總結(jié)報(bào)告，有完善的防疫操作規(guī)程及種豬飼養(yǎng)管理等技術(shù)規(guī)程。

該公司種豬由美國(guó)引進(jìn)，外貌符合品種特征，種群整齊，一致性好，種豬系譜檔案和生產(chǎn)記錄齊全，種豬質(zhì)量高，種豬的生產(chǎn)性能好、生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高。種豬健康狀況良好，無(wú)國(guó)家規(guī)定的一、二類傳染病及高致病性藍(lán)耳病等烈性傳染病感染。市場(chǎng)反饋效果良好，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。