吳溶溶

（上海海關(guān)，上海200120）

2015年前2個月我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2015年前2個月，我國累計進出口豬肉11.1萬噸，比2014年同期（下同）增加8.1%，價值15.4億元人民幣，增長10.1%。其中，進口豬肉9.7萬噸，增加7.6%；價值11.7億元，增長12.1%，進口平均價格為12元/kg，上漲4.2%。同期，出口豬肉1.3萬噸，增加11.7%，價值3.7億元，增長4.4%，出口平均價格為27.9 元/kg，下跌6.5%。

圖1　2013年1月至2015年2月我國豬肉進出口量和平均價格月度走勢圖

1　2015年前2個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1單月進口量連續(xù)3個月同比增加，2月當月出口量同比由減轉(zhuǎn)增

2014年12月起，我國豬肉單月進口量連續(xù)3個月呈現(xiàn)同比增加態(tài)勢，其中2015年2月份進口3.5萬噸，同比增加2.3%，環(huán)比減少43.4%；當月我國出口豬肉0.6萬噸，環(huán)比減少21.3%，同比由1月份的減少2.7%轉(zhuǎn)為大幅增加37.4%（圖1）。

1.2單月進口平均價格小幅下跌，出口平均價格同比連續(xù)4個月下跌

2015年2月份，我國豬肉進口平均價格為11.6元/kg，環(huán)比下跌5.4%，同比下跌0.6%，結(jié)束此前連續(xù)3個月同比上漲趨勢；當月出口平均價格為26.9元/kg，環(huán)比下跌5.8%，同比下跌9.4%，跌幅較上月擴大5.2個百分點（圖1）。

1.3占主導的一般貿(mào)易進口比重下滑，幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口

2015年前2個月，我國以一般貿(mào)易方式進口豬肉8.3萬噸，減少5.7%，占同期我國進口豬肉總量的84.8%，比重較2014年同期下滑11.9個百分點；以保稅監(jiān)管場所進出境貨物方式進口0.8萬噸，大幅增加15.5倍；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進口0.4萬噸，增加6倍（表1）。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

表1　2015年前2個月我國豬肉進出口主要貿(mào)易方式表

1.4歐盟為最大進口來源地，對香港出口超過8成

2015年前2個月，我國自歐盟進口豬肉6.6萬噸，增加13.7%，占同期我國豬肉進口總量的68.1%，其中，自德國進口2.3萬噸，增加1.3倍；自西班牙進口1.6萬噸，增加8%；自丹麥進口1萬噸，減少3.9%。同期，自美國進口2萬噸，增加5.6%；自加拿大進口0.7萬噸，減少26.4%（表2）。同期，對中國香港出口豬肉1.1萬噸，增加11.4%，占同期我國豬肉出口總量的82.8%；對吉爾吉斯斯坦出口0.1萬噸，減少13.1%；對中國澳門出口0.1萬噸，減少16.1%；對俄羅斯出口298噸，而2014年同期無出口記錄（表3）。

表2　2015年前2個月我國豬肉進口主要國家（地區(qū)）表

表3　2015年前2個月我國豬肉出口主要國家（地區(qū)）表

表4　2015年前2個月我國豬肉進口和出口主要企業(yè)類型表

1.57成以上由民營企業(yè)進口，外商投資企業(yè)出口增幅超5成

2015年前2個月，我國民營企業(yè)進口豬肉7.2萬噸，減少5.2%，占同期我國豬肉進口總量的73.5%；外商投資企業(yè)進口2.1萬噸，增加1.1倍；國有企業(yè)進口0.4萬噸，減少13.5%（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉1.1萬噸，增加5.6%，占同期我國豬肉出口總量的81.3%；外商投資企業(yè)出口0.3萬噸，增加53.7%（表4）。

1.6山東、河南進口快速增加，四川、吉林出口減幅明顯

2015年前2個月，廣東進口豬肉2.8萬噸，增加22.1%，占同期我國豬肉進口總量的28.6%；天津進口1.6萬噸，增加34.7%；上海進口1.4萬噸，減少11.2%；江蘇進口1.1萬噸，減少21.2%；山東進口0.9萬噸，增加79.8%（表5）。同期，湖南出口豬肉0.6萬噸，增加26.2%，占同期我國豬肉出口總量的47.3%；廣東出口0.2萬噸，減少1.9%；云南出口0.2萬噸，增加15%；四川出口0.1萬噸，減少40%；河南出口0.1萬噸，增加0.5%（表6）。

2　2015年前2個月我國豬肉進口同比增加的主要原因

2.1國內(nèi)生豬供應(yīng)量減少，進口豬肉彌補春節(jié)消費旺季需求

據(jù)農(nóng)業(yè)部畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，1月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2 198.37萬頭，環(huán)比下降4.94%，同比下降9.20%。國內(nèi)豬肉供應(yīng)減少，而春節(jié)消費旺季帶動國內(nèi)豬肉集中消費需求增長，促進了進口豬肉消費需求的增加。

2.2進口豬肉價格優(yōu)勢明顯，刺激豬肉進口量增加

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年2 月4日國內(nèi)生豬價格均價為13.98 元/kg，白條肉平均出廠價為17.91 元/kg。而2015年2月份，我國進口豬肉平均價格為11.6元/kg，即便加上關(guān)稅、增值稅等費用，價格仍具競爭優(yōu)勢。進口豬肉價格優(yōu)勢明顯，刺激豬肉進口量增加。

3　值得關(guān)注的問題及建議

3.1能繁母豬及生豬存欄量下降趨勢仍在繼續(xù)，新一輪“豬周期”或?qū)⒕硗林貋?/p>

據(jù)農(nóng)業(yè)部在4 000個監(jiān)測點統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2013年9月以來，能繁母豬存欄量連續(xù)17個月下滑，至2015年1月份已下滑至4 190萬頭，環(huán)比下降2.3%，同比下降14.7%。同期，生豬存欄量降至40 545萬頭，環(huán)比下降3.8%，同比下降7.4%，能繁母豬及生豬存欄量均再度刷新近7年以來的低點。從生豬養(yǎng)殖流程來看，從能繁母豬補欄到形成商品豬的供應(yīng)一般需要12～14個月，因此豬肉價格對能繁母豬存欄數(shù)往往有12～14個月的滯后反應(yīng)期。2月份全國豬肉批發(fā)市場平均價格為18.21元/kg，環(huán)比下跌2.24%，同比下跌6.09%[1]。若豬肉價格再持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶補欄積極性受到抑制，能繁母豬存欄處于絕對低位將決定未來一年的生豬市場供應(yīng)或?qū)⒉蛔?，豬價有望重拾升勢，新一輪“豬周期”或?qū)⒕硗林貋怼?/p>

表5　2015年前2個月我國豬肉進口主要省市表

表6　2015年前2個月我國豬肉出口主要省市表

3.2國內(nèi)養(yǎng)殖成本明顯高于國外，養(yǎng)殖技術(shù)水平亟待提升

我國是世界最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國，但與歐美國家相比，我國豬肉生產(chǎn)成本較高。據(jù)測算，我國生豬養(yǎng)殖成本約為12元/kg，而美國養(yǎng)殖成本僅為8～9元/kg。養(yǎng)殖成本高企除了玉米等飼料原料價格較高外，我國生豬養(yǎng)殖水平不如發(fā)達國家也是主要原因之一。我國在培育豬品種、提升仔豬成活率、飼料轉(zhuǎn)化率等技術(shù)方面均不如美國。如美國育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率早在2004年已達到1.91︰1，而我國飼料轉(zhuǎn)化率目前仍高達3︰1；我國每頭能繁母豬提供的有效仔豬數(shù)約為13.7頭，遠低于歐盟發(fā)達國家20～25頭的水平[2]。

為此建議：一是建立健全生豬市場預警調(diào)控機制，及時提供市場預警，引導國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模處于正常合理區(qū)間，防止國內(nèi)豬肉供給和價格大幅波動；二是加強對國內(nèi)豬肉養(yǎng)殖企業(yè)金融和技術(shù)扶持，倡導標準化、規(guī)?；图s化飼養(yǎng)模式，提升國內(nèi)豬肉產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢；三是加強對國外種豬進口和疫情地區(qū)進口豬肉的檢驗檢疫力度，防止問題豬與豬肉流入國內(nèi)市場。

參考文獻

[1]農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局.一周獸醫(yī)要聞縱覽-第4期[EB/OL].http://www.syj.moa.gov.cn/don gtai/201502/t20150228_4419699.htm.

[2]和訊網(wǎng). 2月份國內(nèi)生豬價格逆勢下跌[EB/OL].http://futures.hexun.com/2015-02-28/173616947.html.

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