潘奕辰

那是夏季一個(gè)細(xì)雨紛飛的午后，空氣中帶著青草和泥土的味道，我們驅(qū)車來到了故宮北神武門外景山附近的一個(gè)四合院，迎接我們的是位美婦，看樣子也就三十出頭。

我們跟隨那位美婦走到堂屋里落座。茶水端上來，一位中年男人從后院走出來，這就是主人Z君。

落座后，Z君熟練地拿起一個(gè)像瓷杯子似的香爐，放上香灰，點(diǎn)炭、埋炭、切割，一系列不緊不慢的動作后，他把香爐靠近鼻下，一手籠著，很是享受地深吸了一口，然后轉(zhuǎn)頭向右呼氣，再回過頭來吸氣，如此這般三次后，他把香爐雙手遞給坐在他左邊的我。我有點(diǎn)兒拘束地接過香爐，學(xué)著他的樣子深吸了一口氣，霎時(shí)只覺得一股夾帶著涼甜的香氣直沖我的鼻腔，隨后就像是有一股“內(nèi)力”推著似的，那股香氣直沖我頭頂?shù)陌贂ā?/p>

第一次體會到這樣奇妙的感覺，我?guī)缀鯂樍艘惶?，趕緊將頭扭到右側(cè)呼氣。稍停了片刻，我定定神，把頭又轉(zhuǎn)了回來，微微閉起了雙眼，慢慢地深吸了一口氣。這次的香氣更加好聞，清甜中帶著一種瓜韻，仿佛感覺人在百花叢中，又感覺瓜果滿園，內(nèi)心是說不出的幸福和甜美。第三次品聞時(shí)，我很想記住那香氣，因此，使盡全身力氣慢慢地吸氣。這香氣很復(fù)雜，竟使我有種莫名的感動，眼睛有些濕潤，眼淚不自禁地流了下來。

Z君說，品香時(shí)每人每回只能品三次，否則，后面的人就聞不到這段味道了。我們現(xiàn)在坐著的房間是他專用的品香室，擺放著的是他從各處收集來的精品沉香、棋楠。這些看起來不起眼的“木頭”價(jià)比金貴，每克的價(jià)格從幾百元到幾萬不等。

我們現(xiàn)在品聞的就是他剛從海南覓得的白棋楠，是很罕見的一塊。這次的品聞我泰然了很多，此時(shí)棋楠散發(fā)出來的香氣也如同我的狀態(tài)一樣，平和了下來，不像先前那么激烈，但香氣依然復(fù)雜、甜美。香爐中的那塊炭還在燃燒著，這個(gè)屋子里依然彌漫著好聞的氣味。

（摘自《香·生活》中央廣播電視大學(xué)出版社）