朱貴紅

（云南省陸良縣召夸鎮(zhèn)林業(yè)站，云南 陸良655606）

1 引言

召夸鎮(zhèn)位于陸良縣南部，轄新莊、召夸、小壩、果河、水塘、他官營(yíng)、大栗樹等7個(gè)村（居）委會(huì)，26個(gè)自然村，89個(gè)村民小組，是一個(gè)以旱地為主，耕地較為平緩的半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)總面積186.7km2，其中，耕地面積2499hm2，森林面積9137hm2，氣候?qū)俦眮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候類型，年平均氣溫13.5℃，海拔1930～2330m，年均降雨量1042.2mm。降水集中，干濕分明，5～10月為雨季，約占全年降水量的81%，11月至次年5月為旱季，降水量?jī)H占19%，≥10℃的年活動(dòng)積溫4470.2℃，無霜期249d，滿足核桃樹生長(zhǎng)的要求，適合種植核桃。

該鎮(zhèn)自1997年以來采取連片種植與零星種植相結(jié)合，選優(yōu)新植與換頭改良相結(jié)合，加快了核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品種優(yōu)化，在全鎮(zhèn)7個(gè)村委會(huì)分別示范種植。至2014年底，全鎮(zhèn)已發(fā)展核桃2333.3hm2，主要以云新系列早實(shí)核桃為主，已掛果面積666.7hm2，年產(chǎn)量100余t。

云新系列棱桃是云南省林科院用漾濞泡核桃、大挑三臺(tái)核桃與新疆棱桃進(jìn)行種間雜交育成的優(yōu)良品種，具有早實(shí)、早熟，豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、種殼光滑、樹體矮化、抗逆性強(qiáng)，耐寒、中短果樹結(jié)果等特性，適宜密植豐產(chǎn)栽培［1］。

2 核桃樹的栽植

2.1 地塊選擇

選擇土質(zhì)疏松和排水良好的平地或緩坡地建園，提倡在有條件的農(nóng)地中種植，實(shí)行林糧間作。

2.2 苗木要求

品種純正，無機(jī)械損傷，充分木質(zhì)化，苗木新鮮，色澤正常，接口愈合良好，頂芽飽滿。地徑1.0cm以上，苗高25cm以上（未截干），主根長(zhǎng)大于20cm，大于5cm的Ⅰ級(jí)側(cè)根數(shù)8根以上，根系完整。

2.3 整地

對(duì)造林地進(jìn)行清理，按品字形、長(zhǎng)方形或正方形配置，株行距5m×6m或6m×6m，提前3個(gè)月挖塘使土壤熟化，定植穴的規(guī)格不小于80cm×80cm×80cm，將表土放在坑的一邊，深層土放在坑的另一邊。栽前進(jìn)行回塘，將表土填入坑底。當(dāng)表土填入塘深1/3時(shí)，放入已腐熟的農(nóng)家肥或火土20～30kg、過磷酸鈣0.5kg、復(fù)合肥0.1kg，并與土壤拌勻，剩下的1/3再填心土。

2.4 栽植節(jié)令

核桃樹是落葉樹種，栽植時(shí)間一般在冬末春初苗木未萌發(fā)前，但春植宜早不宜遲。結(jié)合召夸鎮(zhèn)實(shí)際，在12月至次年1月進(jìn)行栽植效果最佳。

2.5 栽植

栽植技術(shù)可概括為“擺正、方向、直立、埋土、輕提、踩實(shí)、做盤、澆水、蓋膜”十八字訣［2］。將苗放入塘的中心擺正扶直，理順根須，一面用細(xì)土回填，一面理根，使所有根系放置平展。苗根全部用細(xì)土埋嚴(yán)后要輕輕向上提動(dòng)苗木，使土與根系密接，再覆土埋嚴(yán)、踩實(shí)。苗木在穴中的深度，應(yīng)與其在苗圃中的位置相同，過淺，易遭干旱、凍害和病害；過深，苗木生長(zhǎng)不健壯。栽后要做好樹盤，充分灌水。待水滲下后，在樹盤下覆少許土，蓋上地膜以保濕增溫。因?yàn)檎倏滏?zhèn)地處高寒山區(qū)，冬天霜雪大，倒春寒影響嚴(yán)重，因此對(duì)新栽植的核桃苗必須采取幼樹防寒措施，將幼樹全刷白或用稻草整株包裹［3］。

3 撫育管理

3.1 土壤管理

核桃園林下間種是核桃豐產(chǎn)的技術(shù)措施之一。核桃樹從幼齡起就實(shí)行間種，通過翻耕、松土、除草使樹體長(zhǎng)期生長(zhǎng)健壯，從而達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

核桃幼樹期樹體矮小，樹盤小，只能套種小麥、苕子、蘿卜、黃豆、豌豆、蠶豆、蔬菜等矮稈作物，并預(yù)留直徑約1.5～3m的樹盤種一圈綠肥；核桃樹長(zhǎng)到2.5m以上后，可種高稈作物；核桃樹根系分泌一種胡桃醌，對(duì)番茄、洋芋、草莓的生長(zhǎng)有抑制作用，不能間種。

耕翻土壤：耕翻時(shí)，核桃樹冠以外宜深，樹盤附近宜淺，防止傷根。除草：除草的目的是避免肥水相爭(zhēng)，有利核桃樹生長(zhǎng)，而且也便于果實(shí)采收。間種的核桃園，結(jié)合作物進(jìn)行除草，未間作的核桃園，也要及時(shí)進(jìn)行除草。紫莖澤蘭是有害入侵植物，是主要清除的對(duì)象，要連根拔除，所除的草就地進(jìn)行堆捂覆蓋。

3.2 肥水管理

3.2.1 施沼液、沼渣

有條件的村委會(huì)，如他官營(yíng)、新莊、大栗樹、水塘村委會(huì)可以長(zhǎng)期施用沼肥能使核桃產(chǎn)品原生態(tài)特質(zhì)得到保證。①沼液水的配比：沼液施肥之前都要用清水按一定的比例稀釋，以施肥為主要目的沼液和水的比例是1∶（1～10）；以防治病蟲害為主要目的沼液和水的比例是（3～1）∶1。②沼液施肥量：沼液施肥量根據(jù)核桃樹的大小來決定，幼樹期（1～10年）每株施5～10kg；盛果期每株施20kg以上。③沼液追肥時(shí)間：核桃幼樹在萌動(dòng)之前（1～2月份）每年施一次即可；核桃掛果后每年施兩次沼液，在萌動(dòng)前（1～2月份）施一次，在果實(shí)膨大期（5～6月份）再追施一次。④沼液、沼渣施肥方法：有全園撒施、放射狀施、環(huán)狀施、穴施和條狀施。全園撒施：常耕地上種植核桃多采用此法。間種作物收割后，撒施沼液。放射狀施：以樹干為中心，在樹盤外的樹冠投影范圍內(nèi)，射線狀地開挖4～8條溝，溝寬20～40cm，深30cm.溝長(zhǎng)與樹冠半徑相近、溝深度由冠內(nèi)向冠外逐漸加深。將沼肥倒入，然后復(fù)土，注意每年施肥的位置都要改變。穴狀施：在樹冠投影范圍內(nèi)，開挖若干個(gè)小塘，將沼肥倒入，然后復(fù)土。條狀施：在核桃樹行間或株間，樹冠邊緣的兩側(cè)，分別挖平行的溝，溝寬20～40cm，深30cm，長(zhǎng)度依樹冠大小而定，位置一年一換。

3.2.2 施農(nóng)家肥

對(duì)于沒有沼肥的村委會(huì)，如召夸、果河、小壩則改施農(nóng)家肥。①施肥時(shí)間：春秋兩季，以秋季為好。秋季施農(nóng)家肥，由于氣溫高，有利于農(nóng)家肥的分解和吸收，促進(jìn)芽的繼續(xù)分化和生長(zhǎng)發(fā)育，而且有利于傷根的愈合和新根的形成與生長(zhǎng)［4］。②施農(nóng)家肥量：施農(nóng)家肥量是根據(jù)土壤的養(yǎng)分狀況和核桃營(yíng)養(yǎng)的要求而決定的，一般情況下幼樹期（1～5年）每株施10～20kg；初果期（5～10年）每株施20～30kg；盛果期（10～15年）每株施30～50kg；15年以上的盛果樹每株施50kg以上。③施農(nóng)家肥方法：全園撒施、放射狀施、環(huán)狀施、穴施和條狀施，具體操作方法和施沼肥相同。施肥每年2次，4月和6月各1次，10年生的樹每株施尿素1kg或復(fù)合肥每株1kg。

3.2.3 覆蓋

用所除的雜草或樹葉、秸稈覆蓋核桃樹盤位置，每年秋季又將覆蓋物就地挖埋入土壤中，而后再添加新的覆蓋物，做到長(zhǎng)期不間斷，增加有機(jī)質(zhì)的供給，改善土壤結(jié)構(gòu)，達(dá)到保水、保肥和透氣的作用，從而使核桃樹體生長(zhǎng)健壯，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。

3.2.4 水分管理

核桃樹在不同物候期對(duì)水份有不同要求，按其生長(zhǎng)需水情況，主要注意以下3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：萌芽前后（2～3月份），核桃樹開始萌動(dòng)，此時(shí)正值召夸鎮(zhèn)冬春干旱少雨時(shí)期，充分灌水尤為重要，此時(shí)應(yīng)結(jié)合施肥進(jìn)行灌水；開花后和果實(shí)膨大期，此時(shí)核桃樹的生理機(jī)能最旺盛若水分不足，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，尤其在硬核期（花后6周）前灌一次透水，可確保核桃仁飽滿；果實(shí)采收后（10月末至11月初落葉前），結(jié)合秋季施基肥灌一次水，以提高幼樹越冬能力，也有利于翌年春季萌芽和開花。同時(shí)，要做好整個(gè)核桃園的蓄水和排水工作。

3.3 整形修剪

3.3.1 定干

針對(duì)召夸鎮(zhèn)近些年的種植經(jīng)驗(yàn)，一般定干高度為1.2m，但由于核桃與其他果樹相比有著不同的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，分枝角度很大，不宜采用截枝斷頭的方法定干，而是要保護(hù)主干延長(zhǎng)枝，早期采用抹芽的方法定干。如果幼樹達(dá)不到定干高度時(shí)，只保留頂芽，待來年主干的生長(zhǎng)達(dá)到定干高度時(shí)再定干。如果頂芽壞死，可選留靠近頂芽的健壯側(cè)芽，促其向上生長(zhǎng)，待達(dá)到一定高度再定干。

3.3.2 修剪

核桃樹的修剪宜在秋冬季進(jìn)行，幼樹無果可提前從8月下旬開始修剪，成年樹在采果后，葉片尚未變黃之前進(jìn)行修剪。基本修剪方法有：短截、縮剪、疏剪、緩放、曲枝、刻傷、除萌、疏梢、摘心、剪梢、扭梢、拿枝、環(huán)剝等。幼樹樹形主要采用疏散分層形和自然開心形。成年樹修剪主要是平衡樹勢(shì)，疏除冗枝，改善樹體通風(fēng)透光條件，更新復(fù)壯結(jié)果枝組，延長(zhǎng)成果期。

3.4 病蟲害防治

召夸核桃易發(fā)的病害主要核桃桑寄生、槲寄生、細(xì)菌性葉斑病、枝枯病、腐爛病、根腐病。防治方法有：清園、加強(qiáng)樹體管理、樹干涂白以及用石硫合劑、波爾多液等進(jìn)行藥物防治。

常見的核桃害蟲有20多種，但危害最大，造成災(zāi)害的主要有：金龜子、大蠶蛾、木蠹蛾、天牛、刺蛾等。防治方式有：消滅蟲源、利用天敵、加強(qiáng)栽培管理以及選用西維因粉劑或功夫、來福靈乳油等進(jìn)行藥劑防治［5］。

4 結(jié)語(yǔ)

近年來，召夸鎮(zhèn)通過采取上述技術(shù)措施，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各界發(fā)展核桃的積極性，成立了核桃種植協(xié)會(huì)，不斷引進(jìn)優(yōu)質(zhì)核桃樹苗及創(chuàng)新桃種植技術(shù)，通過樣板種植和扶持核桃種植戶的示范帶動(dòng)作用，使核桃成為該鎮(zhèn)的重要的新興產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，核桃樹已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)亍皳u錢樹”。核桃產(chǎn)業(yè)在召夸鎮(zhèn)健康、快速的發(fā)展，已經(jīng)取得了很好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。

［1］張永橋，張 雨.大莫古鎮(zhèn)云新核桃園藝化栽培技術(shù)［J］.中國(guó)園藝文摘，2011（12）：155～156.

［2］郭輝軍.云南核桃栽培技術(shù)實(shí)用手冊(cè)［R］.昆明：云南省林業(yè)廳，云南省林業(yè)科學(xué)院，2010.

［3］吳紅全，陳培榮.核桃栽培管理技術(shù)［R］.陸良：陸良縣林業(yè)局，2011.

［4］翟廣華.核桃適期施肥好［J］.果農(nóng)之友，2007（11）：11～12.

［5］季 梅，劉宏屏，毋亞梅.云南省核桃害蟲種類及其防治措施［J］.云南林業(yè)科技，2001（2）.