賈學杰，張朝陽，胡小麗，楊金梅

(甘肅省隴南市經(jīng)濟作物技術推廣總站，746000)

甘肅隴南白龍江沿岸果園間作蔬菜高效栽培試驗

賈學杰，張朝陽，胡小麗，楊金梅

(甘肅省隴南市經(jīng)濟作物技術推廣總站，746000)

甘肅省隴南市白龍江沿岸海拔1200米以下的川壩河谷區(qū)，屬我國北亞熱帶氣候區(qū)，該區(qū)氣候溫潤，土壤肥沃，光熱資源豐富，適宜多種果樹、蔬菜生長，生產(chǎn)的油桃、李、杏、草莓、蒜苗、甘藍等因無污染、品質優(yōu)而遠銷省內(nèi)外，特別是生產(chǎn)的蒜苗質量好、數(shù)量大，遠銷寧夏、青海、新疆等省區(qū)。但是，該區(qū)域人口密度大，土地資源緊缺，人均耕地只有0.59畝，近年來由于地震災后重建，鐵路、高速公路等基礎設施建設擠占，人均耕地不足0.5畝。為了提高土地綜合利用效率，2004—2009年我們利用桃、杏等落葉果樹根系深、落葉早的特性，蒜苗、草莓等根系淺、弱光性的特點，進行桃、杏園間作蒜苗、草莓等高效栽培模式試驗，使平均畝產(chǎn)值由6915元增加到10958元，經(jīng)濟效益顯著。此成果獲得了2010年度甘肅省隴南市科技進步二等獎，現(xiàn)將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點選擇在隴南市武都區(qū)漢王鎮(zhèn)馬壩村，該村地處海拔1200米以下的川壩河谷區(qū)，年平均氣溫15.1℃，平均年降水量500毫米，無霜期280～310天。試驗地土壤為沙壤土，土層深厚、排水良好，有機質含量2%左右，pH值7.0左右，試驗總面積50畝。

1.2 供試材料

供試材料均為原隴南市蔬果總站東江王石壩蔬果科技示范基地引進試驗成功后確定推廣的早熟、優(yōu)質、豐產(chǎn)、抗病蟲的果樹、蔬菜新品種。

供試桃品種8個，包括4個油桃品種早紅珠、麗春、極早518、超紅珠，4個毛桃品種春蕾、白鳳、早鳳王、天津水蜜，樹齡2～6年生，栽植行株距4米×4米，干高由原來的30～40厘米提高到50厘米，樹形由原來的自然開心形改造為三挺身開心形，試驗面積40畝。

供試杏品種3個，分別為金太陽、凱特、紅豐，樹齡2～6年生，栽植行株距5米×4米，干高由原來的40～50厘米提高到60厘米，樹形在常規(guī)采用的疏散分層形基礎上加大了層間距，改造為疏散半圓形，試驗面積10畝。

供試大蒜品種2個，分別為成縣早蒜、漢中紫皮蒜，試驗面積40畝；供試草莓品種4個，分別為童子1號、豐香、幸香、賽娃，試驗面積5畝；供試洋蔥品種為地方紫皮洋蔥品種，試驗面積3畝；供試甘藍品種為中甘11號，試驗面積2畝。

1.3 試驗方法

在桃樹或杏樹行間間作不同種類蔬菜，栽培模式有：①桃(杏)樹間作草莓，10月中下旬栽植一級草莓苗，密度為15株/米2左右，壟栽，覆蓋地膜，12月扣小拱棚，5月下旬撤除小拱棚；②桃(杏)樹間作蒜苗，大蒜于8月中下旬播種，播種深度5厘米，密度為122株/米2左右；③桃(杏)樹間作洋蔥，洋蔥于9月中下旬育苗，11月中下旬定植，栽植深度3厘米，覆蓋地膜，密度為24株/米2左右；④桃(杏)樹間作甘藍，甘藍于7月上旬育苗，8月下旬到9月上旬定植，密度為8株/米2左右。

一般年份桃于7月中旬采收完畢，杏于6月下旬采收完畢，草莓于4—6月采收上市，蒜苗于12月下旬至翌年2月收獲，洋蔥于翌年5月上旬收獲，甘藍于10月中下旬收獲。記錄桃、杏、草莓、蒜苗、洋蔥、甘藍的株產(chǎn)，折合畝產(chǎn)量，按市場平均售價，計算畝產(chǎn)值。

2 結果與分析

從表1可以看出，桃(杏)樹間作草莓、大蒜、洋蔥栽培表現(xiàn)良好，經(jīng)濟效益顯著，適宜在隴南市白龍江沿岸及氣候相似地區(qū)果園推廣；間作甘藍產(chǎn)量逐年降低，且與果樹生長矛盾突出，不宜在桃(杏)園間作。桃苗定植后，次年22%掛果，第3年全部投產(chǎn)，第5年進入盛果期，畝產(chǎn)量可達2625.0千克，畝產(chǎn)值7875.0元，間作草莓畝產(chǎn)值達12915.0元，間作蒜苗畝產(chǎn)值11218.4元，間作洋蔥畝產(chǎn)值9411.8元。杏苗定植后，次年31%掛果，第3年全部投產(chǎn)，第5年進入盛果期，畝產(chǎn)量可達2121.9千克，畝產(chǎn)值7426.6元，間作草莓畝產(chǎn)值達12466.6元，間作蒜苗畝產(chǎn)值10770.0元，間作洋蔥畝產(chǎn)值8963.4元。

表1 2005—2009年2～6年生桃樹、杏樹和間作物的產(chǎn)量與產(chǎn)值

注：平均每千克售價，桃為3.0元，杏為3.5元，草莓為4.0元，蒜苗為1.2元，洋蔥和甘藍均為0.8元。

3 小 結

(1)正確運用時間、空間、速度三維立體理論及甘肅省隴南市獨特的自然資源，采用桃(杏)樹間作草莓、桃(杏)樹間作蒜苗、桃(杏)樹間作洋蔥的高效栽培模式，可大大提高果園經(jīng)濟效益，把1畝耕地種成1.5畝，大大提高土地綜合利用效率，可在甘肅省隴南市白龍江沿岸及氣候相似地區(qū)推廣。

(2)果園間作物搭配應遵循如下原則：第一，果樹及間作物株型高矮不一、生育期長短有差異、對光波要求不一致，間作物要以耐陰性、淺根性為主，對空間、時間和地力有互補性；第二，配置比例要適當，堅持果樹為主，優(yōu)勢互補的原則；第三，要間作本地的特優(yōu)、地道蔬菜品種，市場前景要好；第四，加強田間管理，尤其是肥水管理，互促互利，控制矛盾，以確保雙豐收；第五，主栽果樹和間作物無共生病蟲害。