美國油畫家卡爾曾這樣描述她給慈禧太后畫畫的經(jīng)歷：“當(dāng)時，慈禧雖然已經(jīng)七十歲，但是看起來就像三十多歲的貴夫人似的。”女官德齡在其所著的《御香縹緲錄》中記載慈禧到老60歲時：“肌膚白嫩光滑如同少女一般，細(xì)膩光潤，嫣然一笑，姿態(tài)橫生，令人自然欣悅?！?/p>

飲食：精于藥膳食療

慈禧太后的愛吃、會吃是眾所周知的。她用膳時，一般是這樣：她用眼看哪樣菜品，太監(jiān)就把那道菜品送到她眼前吃上一兩口。膳桌上的菜雖然很多，但往往她只是各樣吃一點(diǎn)，余下的則賞給皇后、貴妃或?qū)m內(nèi)其他人?？梢?，慈禧太后的飲食體現(xiàn)了飲食多樣化的原則，每種食物她都會吃，而且每種食物都不會多吃。她吸取了當(dāng)年康熙帝曾因飲食過精而鬧病的教訓(xùn)，所以即便是山珍海味，她也絕不敢多吃。相反，她聽說玉米粥、茯苓餅有益于身體健康，便對它們產(chǎn)生了好感，并常食不厭。在承德避暑山莊期間，又分外愛吃野兔肉、窩窩頭。由于不同的食物其營養(yǎng)價值不盡相同，這種多樣化的飲食保證了慈禧每日營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝取。

健體：勤于鍛煉按摩

她的鍛煉方法，主要是八段錦，每天清晨起床后，總要習(xí)練一遍。八段錦是古人創(chuàng)編的八節(jié)不同動作組成的一套醫(yī)療、康復(fù)體操。古人把這套動作比喻為“錦”，意為動作舒展優(yōu)美，如錦緞般優(yōu)美、柔順，又因?yàn)楣Ψü矠榘硕?，每段一個動作，故名為“八段錦”。

現(xiàn)代研究也已證實(shí)，八段錦能改善神經(jīng)體液調(diào)節(jié)功能和加強(qiáng)血液循環(huán)，對腹腔臟器有柔和的按摩作用，對神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及運(yùn)動器官都有良好的調(diào)節(jié)作用，是一種較好的體育運(yùn)動。八段錦分為這八個部分：雙手托天理三焦，左右開弓似射雕。調(diào)理脾胃臂單舉，五勞七傷向后瞧。搖頭擺尾去心火，兩手攀足固腎腰。攢拳怒目增力氣，背后七顛百病消。它是在立位或屈膝成馬步姿態(tài)下進(jìn)行操練的，以上肢運(yùn)動為主，也有軀干和頭頸運(yùn)動，是一種綜合性、全身性的動作，能起到全面的健身作用。

慈禧每感到疲倦時，都會找人給她按摩。盡管按摩屬于被動的運(yùn)動，與主動運(yùn)動的八段錦不同。但從中醫(yī)學(xué)角度看，按摩能宣通氣血，舒筋活絡(luò)，祛瘀化滯。促進(jìn)血液循環(huán)暢通，調(diào)整人體肌能，改善新陳代謝，有益于健康長壽。

養(yǎng)心：興趣愛好廣泛

慈禧是個很會享受的女人，這種享受不僅表現(xiàn)在物質(zhì)生活上，還體現(xiàn)在她的精神生活上。她一生有書法、看戲、游園、下棋、養(yǎng)花等多項(xiàng)愛好。

關(guān)于書法，很多人并不知道，慈禧還是一位書法愛好者。而且練習(xí)書法還覺得不過癮，后來又開始學(xué)繪花卉。時至今日，人們?nèi)钥梢栽陬U和園仁壽殿的左右壁上，看到她所寫的高約一丈、寬近五尺的“壽”字大立軸。

慈禧還特別愛看京劇。慈禧還喜歡散步、栽植花草、坐船、下棋和裝扮觀音菩薩命人拍攝等等。這些愛好，給慈禧太后的生活增添了不少色彩，帶來諸多快樂，當(dāng)然也是慈禧養(yǎng)生之道不可或缺的組成部分。

可見，慈禧太后在飲食、健體和養(yǎng)心方面的確有很多獨(dú)到且有效的做法，值得我們效仿。