董鈞 蔣忠芝 張麗芳 熊新武 劉金鳳

摘 要 為了探討環(huán)剝技術(shù)對(duì)核桃中幼樹(shù)開(kāi)花結(jié)果與產(chǎn)量的影響，對(duì)四年生核桃分別開(kāi)展修剪和在修剪的基礎(chǔ)上進(jìn)行螺旋環(huán)剝、砍倒“八”字試驗(yàn)。結(jié)果表明，修剪、螺旋環(huán)剝、砍倒八字均能促進(jìn)核桃中幼樹(shù)開(kāi)花結(jié)果，對(duì)花芽的形成是行之有效的，螺旋環(huán)剝技術(shù)增產(chǎn)效果特別明顯，可以根據(jù)樹(shù)勢(shì)情況加以推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 核桃樹(shù)；修剪；螺旋環(huán)剝；砍倒“八”字；開(kāi)花結(jié)果；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S667 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-890X（2015）12-040-03

云南省保山市隆陽(yáng)區(qū)現(xiàn)有核桃種植面積近10萬(wàn)hm2。其中，一部分于2005-2006年退耕還林時(shí)種植，樹(shù)齡有4～5 a，樹(shù)體長(zhǎng)得豐茂旺盛，林地已基本郁閉，結(jié)果很少甚至不結(jié)果。嚴(yán)重影響核桃的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，挫傷了山區(qū)農(nóng)戶發(fā)展核桃的積極性，制約著隆陽(yáng)區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1]。為此，保山市隆陽(yáng)區(qū)林業(yè)局同云南省林業(yè)推廣總站于2010-2012年在隆陽(yáng)區(qū)板橋鎮(zhèn)清水村選擇生長(zhǎng)勢(shì)旺、營(yíng)養(yǎng)枝多的幼年未結(jié)果樹(shù)進(jìn)行環(huán)剝技術(shù)試驗(yàn)，定量研究對(duì)核桃樹(shù)控梢促花及增產(chǎn)效果，以期尋找一種能有效地抑制樹(shù)體旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和提高幼年核桃樹(shù)產(chǎn)量的方法[2]。

1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在保山市隆陽(yáng)區(qū)板橋鎮(zhèn)清水村2006年春季定植的核桃樹(shù)園內(nèi)。株行距4 m×6 m，平均株高6.8 m，平均胸徑13.69 cm，平均冠幅面積57.28 m2，園區(qū)內(nèi)的核桃樹(shù)株間差異大，修剪跟不上，枝條徒長(zhǎng)快，留枝量多，通風(fēng)透光差，林地已基本郁閉，掛果數(shù)量較少或幾乎不掛果。栽植坡向?yàn)槲髌拢?yáng)坡），海拔1 900 m，年均降雨量1 200 mm，土壤都為黃壤，肥力中上，無(wú)灌溉條件。林下主要間作茶葉、黃豆等農(nóng)作物，管理水平中等[3]。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

選取相12株樹(shù)勢(shì)旺盛、主干粗壯、長(zhǎng)勢(shì)一致的植株，設(shè)修剪、修剪+環(huán)剝、修剪+倒砍“八”字3種處理，以不修剪不處理為對(duì)照。試驗(yàn)過(guò)程中其它管理措施相同[4]。

2.2 各處理的時(shí)間和方法

與不處理進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)在板橋鎮(zhèn)清水村核桃園內(nèi)進(jìn)行，植株為四年生樹(shù)。試驗(yàn)于2010-2012年進(jìn)行，共3 a。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，每個(gè)相同處理在園區(qū)隨機(jī)選取樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)?shù)?株進(jìn)行試驗(yàn)，以沒(méi)有處理為對(duì)照（CK），其它管理措施相同。

2.3 修剪處理

2010年12月，第一，根據(jù)樹(shù)形選留好各級(jí)骨干枝，以外圍不擠，內(nèi)膛不空為標(biāo)準(zhǔn)，去除內(nèi)膛過(guò)多的直立主干枝，以整形培養(yǎng)多枝頭為主的開(kāi)心樹(shù)形。對(duì)于樹(shù)冠內(nèi)膛的弱枝，采用重剪，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺長(zhǎng)。第二，采用放縮結(jié)合的方法將樹(shù)冠控制在一定范圍，保證樹(shù)體生長(zhǎng)健壯。第三，用輕短截的方法將有生長(zhǎng)空間的粗壯營(yíng)養(yǎng)枝短截20 cm，對(duì)于樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)旺盛的中、長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝，采用輕剪，促發(fā)大量的中、短枝開(kāi)花。第四，疏除橫生枝、徒長(zhǎng)枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝（背后枝），保持枝頭優(yōu)勢(shì)和良好的通風(fēng)透光條件。2012年，再次進(jìn)行修剪，修剪時(shí)主要是對(duì)樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)的旺盛的中、長(zhǎng)枝營(yíng)養(yǎng)枝，采用輕剪，促發(fā)大量的中、短枝開(kāi)花。

2.4 修剪+環(huán)剝處理

2011年2月中旬在修剪處理的基礎(chǔ)上進(jìn)行“主干螺旋環(huán)剝”和“砍倒八字”兩種處理，即從主干基部開(kāi)始用鋒利的刀從下至上進(jìn)行螺旋環(huán)剝，深度剛達(dá)木質(zhì)部為度，環(huán)剝寬度2 cm，螺距10～13 cm，環(huán)剝高度60～80 cm。

2.5 修剪+砍倒八字處理

2011年2月中旬，在修剪處理的基礎(chǔ)上進(jìn)行“砍倒八字”，即用砍刀或其它工具從樹(shù)干基部開(kāi)始在東西方往上砍成“八”字，深度以到木質(zhì)部為準(zhǔn)，砍的高度60～80 cm。每年每株樹(shù)只能環(huán)剝或砍1次。

3 試驗(yàn)數(shù)據(jù)調(diào)查與處理

2011年3月中旬，在試驗(yàn)樹(shù)體的4個(gè)方向各選定1條主枝，調(diào)查統(tǒng)計(jì)每個(gè)母枝抽新梢枝上形成雄花芽的枝數(shù)和統(tǒng)計(jì)開(kāi)雌花枝數(shù)，花枝率=花枝數(shù)/調(diào)查總枝數(shù)。

2011年8月，在每個(gè)方向隨機(jī)選取10～20枝新梢，測(cè)定新梢粗和長(zhǎng)度。

2011年和2012年8月進(jìn)行，在樹(shù)體4個(gè)方向隨機(jī)選取1條主枝，調(diào)查主枝上總枝數(shù)和結(jié)果枝數(shù)，統(tǒng)計(jì)果枝率。果枝率=結(jié)果枝數(shù)/總枝數(shù)。單株結(jié)果數(shù)為每株全株清點(diǎn)記錄結(jié)果個(gè)數(shù)，重復(fù)3次，取平均[5]。

分別對(duì)不同處理的花枝率、果枝率、單株結(jié)果數(shù)進(jìn)行單因素方差分析，并對(duì)不同處理結(jié)果進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。

4 結(jié)果與分析

4.1 各處理對(duì)控梢的作用

由表1可知，幾種處理分枝枝長(zhǎng)在41.3～57.9，分枝枝粗在1.02～1.18。2011年，分枝枝長(zhǎng)最長(zhǎng)的是修剪處理，最短的是修剪+螺旋環(huán)剝處理；2012年，分枝枝長(zhǎng)最長(zhǎng)的是修剪+倒砍八字處理，最短的修剪+螺旋環(huán)剝處理。2011年，分枝枝粗最粗的是對(duì)照，最細(xì)的是修剪處理。2012年，分枝最粗的是修剪+螺旋環(huán)剝處理，最細(xì)的是修剪+倒砍八字處理。各處理與對(duì)照相比，其抽新梢長(zhǎng)度和粗度均無(wú)太大差異[6]。

2011、 2012年各處理平均每母枝著分枝數(shù)和平均每母枝形成雄花芽枝數(shù)都比對(duì)照高，且最高的均是螺旋環(huán)剝處理，2011年分別為2.92枝和2.46枝，2012年分別為2.42枝和1.97枝。2011年其平均每母枝著分枝數(shù)和平均每母枝形成雄花芽枝數(shù)排序均為螺旋環(huán)剝>修剪>倒砍八字>對(duì)照。2012年其平均每母枝著分枝數(shù)和平均每母枝形成雄花芽枝數(shù)排序均為螺旋環(huán)剝>倒砍八字>修剪>CK。

表1 各處理對(duì)控梢的作用

處理 平均分枝長(zhǎng)/cm 平均分枝粗/cm 平均每母枝分枝數(shù)/枝 平均每母枝雄花枝數(shù)/枝

2011年 2012年 2011年 2012年 2011年 2012年 2011年 2012年

修剪+螺旋環(huán)割 41.30 44.40 1.07 1.27 2.92 2.42 1.46 1.97

修剪+倒砍八字 52.22 57.36 1.16 1.04 2.18 2.26 0.96 1.39

修剪 57.90 56.23 1.02 1.07 2.64 2.23 1.06 1.36

CK 50.45 55.25 1.18 1.26 2.08 2.04 0.82 1.03

4.2 各處理對(duì)促花促果的作用

表2顯示，花枝率和果枝率最高的均是2012年修剪+螺旋環(huán)剝處理，分別為58.1%和45.8%。

2011年，各處理間花枝率進(jìn)行比較。修剪+螺旋環(huán)剝與修剪+倒砍八字間相比無(wú)差。修剪+螺旋環(huán)剝和修剪+倒砍八字與修剪和對(duì)照相比差異極顯著。修剪與對(duì)照相比，差異極顯著。修剪+螺旋環(huán)剝處理花枝率比修剪增加了24.5%，比對(duì)照增加了30.9%。

2011年，各處理間果枝率進(jìn)行比較。修剪+螺旋環(huán)剝與修剪+倒砍八字間相比差異極顯著。

修剪+螺旋環(huán)剝與修剪和對(duì)照相比差異極顯著。修剪+倒砍八字與修剪相比無(wú)差異，與對(duì)照相比差異極顯著。修剪與對(duì)照相比無(wú)差異；修剪+螺旋環(huán)剝處理果枝率比修剪增加了27.5%，比對(duì)照增加了25.7%。

2012年，各處理間花枝率進(jìn)行比較。修剪+螺旋環(huán)剝與修剪+倒砍八字間相比無(wú)差異。修剪+倒砍八字與修剪相比無(wú)差異，與對(duì)照相比差異極顯著。修剪與對(duì)照相比，差異極顯著。修剪+螺旋環(huán)剝處理花枝率比修剪增加了19.9%，比對(duì)照增加了23.9%。

2012年，各處理間果枝率進(jìn)行比較。修剪+螺旋環(huán)剝與修剪+倒砍八字間相比差異極顯著。

修剪+螺旋環(huán)剝與修剪和對(duì)照相比差異極顯著。修剪+倒砍八字與修剪相比無(wú)差異，與對(duì)照相比差異也無(wú)差異。修剪與對(duì)照相比無(wú)差異；修剪+螺旋環(huán)剝處理果枝率比修剪增加了22.2%，比對(duì)照增加了32.2%。

表2 修剪處理促花促果效應(yīng)分析

年份

處理 2011年 2012年

花枝率/% 果枝率/% 花枝率/% 果枝率/%

修剪+螺旋環(huán)剝 49.2A 38.1A 58.1A 45.8A

修剪+倒砍八字 38.0A 17.7B 41.2A 30.8BC

修剪 24.7B 10.6BC 38.2B 23.6BC

CK 18.3C 12.4C 24.2C 13.2C

注：表中大寫(xiě)字母在a=0.01下差異極顯著，下同。

4.3各處理增產(chǎn)效果

表3顯示，幾種處理平平均單株結(jié)果數(shù)最高的是2012年的修剪+螺旋環(huán)剝處理，達(dá)394個(gè)。

2011年，修剪+螺旋環(huán)剝處理的平均單株結(jié)果數(shù)與其它處理相比差異都極顯著，比修剪+砍倒八字增加了114個(gè)，比修剪增加了145個(gè)，比對(duì)照增加了156個(gè)。修剪+倒砍八字處理的平均單株結(jié)果數(shù)與修剪相比差異極顯著，與對(duì)照相比無(wú)差異；修剪處理與對(duì)照相比，無(wú)差異。與修剪處理相比，修剪+螺旋環(huán)剝處理單株增產(chǎn)1.65 kg；與對(duì)照相比，修剪+螺旋環(huán)剝處理單株增產(chǎn)1.9 kg。

2012年，修剪+螺旋環(huán)剝處理的平均單株結(jié)果數(shù)與其它處理相比差異都極顯著，比修剪+砍倒八字增加了290個(gè)，比修剪增加了302個(gè)，比對(duì)照增加了343個(gè)。修剪+倒砍八字處理的平均單株結(jié)果數(shù)與修剪和對(duì)照相比差異極顯著。修剪與對(duì)照相比，無(wú)差異。與修剪處理相比，修剪+螺旋環(huán)剝處理單株增產(chǎn)2.85 kg；與對(duì)照相比，修剪+螺旋環(huán)剝處理單株增產(chǎn)3.9 kg。

表3 各處理的增產(chǎn)效果

處理 2011年 2012年

平均單株結(jié)果數(shù)/個(gè) 平均單株產(chǎn)量/kg 單株增產(chǎn)/kg 平均單株結(jié)果數(shù)/個(gè) 平均單株產(chǎn)量/kg 單株增產(chǎn)/kg

修剪+螺旋環(huán)剝 167A 1.9 1.77 394A 4.48 3.9

修剪+倒砍八字 53BC 0.6 o.47 104B 1.18 0.6

修剪 22C 0.25 0.12 92C 1.05 0.47

CK 11C 0.13 — 51C 0.58 —

5 結(jié)語(yǔ)

螺旋環(huán)剝及倒砍八字均能促進(jìn)核桃中幼樹(shù)有開(kāi)花結(jié)果，但螺旋環(huán)剝更有助于花芽形成，增加產(chǎn)量，效果非常明顯，比其它處理產(chǎn)量明顯提高。從試驗(yàn)可以看出，修剪對(duì)促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果有一定的作用，所以，在實(shí)際的栽培中，應(yīng)每年進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，這樣才能逐漸形成好的樹(shù)形，逐年增加產(chǎn)量。實(shí)際生產(chǎn)中，多數(shù)農(nóng)戶怕修剪、舍不得修剪的現(xiàn)象特別普遍。如何使一株樹(shù)體形成良好的樹(shù)型，在栽培中，應(yīng)根據(jù)栽培地立地條件、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)加強(qiáng)核桃樹(shù)的整形修剪技術(shù)，在修剪的基礎(chǔ)上結(jié)合施肥等管理措施，才有利于核桃早開(kāi)花、早結(jié)果、早豐產(chǎn)。在試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，螺旋環(huán)剝處理只適用于強(qiáng)旺樹(shù)上，若用于偏弱的樹(shù)則易造成死亡。而且環(huán)剝的時(shí)間、環(huán)剝程度等都要掌握好[7]。環(huán)剝時(shí)間不適起不到控梢促花的作用，環(huán)剝過(guò)寬過(guò)深傷口難以愈合使樹(shù)勢(shì)衰退，環(huán)剝過(guò)窄過(guò)淺作用不明顯。經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，采用螺旋環(huán)剝必須在開(kāi)春之前完成，環(huán)剝的時(shí)間越往后，傷口愈合越困難，特別在6月以后不宜進(jìn)行主干或側(cè)枝的環(huán)剝，一旦傷口無(wú)法愈合，會(huì)導(dǎo)致死亡。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：趙中正）