文丨圖 本刊記者 晏 青

田間地頭“傳經(jīng)送寶”
——“全省果蔬專家基層行”活動(dòng)側(cè)記

文丨圖 本刊記者 晏 青

專家組成員對(duì)羅甸、望謨、貞豐三地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“望、聞、問(wèn)、切”，分別從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、市場(chǎng)主體培育和品牌建設(shè)等多角度提出了頗具針對(duì)性、建設(shè)性的意見和建議。

“由于時(shí)間原因，今天就到此為止，如果大家還有什么問(wèn)題，請(qǐng)記下我的手機(jī)號(hào)碼……歡迎大家隨時(shí)來(lái)電交流！”

2014年12月17日晚8點(diǎn)，貞豐縣永豐街道必克村小學(xué)二樓多媒體教室。由于接下來(lái)還要與貞豐縣農(nóng)業(yè)部門座談，主講“櫻桃栽培實(shí)用技術(shù)課”的貴州省農(nóng)業(yè)生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授文曉鵬不得不打斷村民們的提問(wèn)，并下起了“逐客令”。

過(guò)去的3天時(shí)間里，從羅甸縣到望謨縣、貞豐縣，由貴州省農(nóng)委組織的“全省果蔬專家基層行”活動(dòng)一路升溫，來(lái)自省內(nèi)十余家單位和科研機(jī)構(gòu)的16名專家通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、集中培訓(xùn)和座談研討等方式，為各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問(wèn)診、建言支招，受到了地方政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)和廣大農(nóng)戶的一致好評(píng)。

近年來(lái)，貴州山地高效農(nóng)業(yè)發(fā)展方興未艾，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)加快提速。然而，由于受歷史、地理原因和傳統(tǒng)種植習(xí)慣影響，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展依然存在科技支撐不足、從業(yè)人員素質(zhì)不高和市場(chǎng)化水平較低等諸多“短板”。

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，離不開科技、人才和市場(chǎng)的有效支撐?！笔∞r(nóng)委總經(jīng)濟(jì)師向青云表示，省農(nóng)委開展此次“全省果蔬專家基層行”活動(dòng)，就是為了把先進(jìn)的技術(shù)和理念送到基層、送達(dá)田間地頭，有針對(duì)性地解決當(dāng)前全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題和不足，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

面對(duì)面答疑解惑

“新發(fā)的芽也抹了，防寒措施也做了，可果樹看起來(lái)怎么還是病蔫蔫的？”

“那是你沒(méi)有給根系松土、蓋土和施放農(nóng)家肥，果樹‘又冷又餓’，換作是你也扛不住??！”

12月16日上午8點(diǎn)，在羅甸縣陽(yáng)光果園，村民楊通勇與省果樹科研所高級(jí)農(nóng)藝師彭志軍的對(duì)話引發(fā)陣陣笑聲。

由于缺乏技術(shù)支撐，加上長(zhǎng)年工作其間的數(shù)十名果農(nóng)大都文化水平偏低，缺乏果樹栽培專業(yè)知識(shí)，陽(yáng)光果園在種植、管護(hù)等方面一直較為粗放，目前雖已投產(chǎn)，但效果不佳，而且各類問(wèn)題不斷。

抵達(dá)陽(yáng)光果園后，專家組一行詳細(xì)了解了果園整體情況及面臨問(wèn)題，并就果樹施肥、修剪、防寒防凍、病蟲害防治等與果農(nóng)和基層農(nóng)技人員進(jìn)行了深入交流，對(duì)他們提出的問(wèn)題給予了生動(dòng)詳細(xì)解答。

“這幾天氣溫突降，大伙一直忙著給果樹防寒，但不知道用什么方法才好，我們都很著急。今天專家們的到來(lái)真是一場(chǎng)‘及時(shí)雨’，可算是解了我們的燃眉之急！”陽(yáng)光果園負(fù)責(zé)人王成神情激動(dòng)地說(shuō)。

12月16日中午12點(diǎn)，結(jié)束陽(yáng)光果園的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后，專家組一行抵達(dá)望謨縣桑郎鎮(zhèn)蔬菜種植基地。一下車，上百名從四面八方趕來(lái)的村民便將專家組團(tuán)團(tuán)圍住，七嘴八舌地提起了問(wèn)題：

“同樣的田，同樣的肥，同樣的種子，今年這無(wú)藤瓜愣是長(zhǎng)不起來(lái)，請(qǐng)問(wèn)專家是什么原因？”

“都說(shuō)蓋地膜好，但我蓋了地膜的菜還不如人家不蓋的長(zhǎng)得好，為什么??？”

“辣椒、茄子年年生蟲害病，又不敢亂打農(nóng)藥，該怎么辦？”

……

面對(duì)村民一連串的發(fā)問(wèn)，省農(nóng)委研究員夏忠敏、貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授張萬(wàn)萍、貴陽(yáng)蔬菜技術(shù)推廣站研究員廖晨鷺等幾位專家進(jìn)行了一一解答，并就蔬菜瓜果種子處理、育苗、病蟲害防治和安全用藥等進(jìn)行了生動(dòng)講解。

“這些年我們種菜一直是用土辦法，今天專家來(lái)了才曉得以前好多做法都是錯(cuò)誤的、有害的。想不到就連種個(gè)茄子辣椒，都有那么多學(xué)問(wèn)?！爆F(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)最為積極的村民韋朝芬說(shuō)。

“專家們的現(xiàn)場(chǎng)解答專業(yè)翔實(shí)、通讀易懂、有針對(duì)性，不僅幫助我們解決了問(wèn)題和困難，還讓我們?cè)鲩L(zhǎng)了見識(shí)，學(xué)到了知識(shí)?！绷_甸、望謨農(nóng)業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)紛紛表示，他們將以此次活動(dòng)為契機(jī)，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)普及和“職業(yè)農(nóng)民”培訓(xùn)力度，為加快推進(jìn)本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化夯實(shí)科技和人才支撐。

手把手傳技授能

“種了5年水果，第一次聽專家來(lái)果園里講課，也第一次明白怎么修枝?！?2月16日下午，在望謨縣平洞辦洛郎村火龍果示范種植基地，村民韋朝榮在專家組成員的示范下，很快學(xué)會(huì)了火龍果的規(guī)范化剪枝技術(shù)。

在該基地，專家組成員輪番上陣，手把手教會(huì)了前來(lái)參加培訓(xùn)的40余名果農(nóng)和基層農(nóng)技人員為火龍果施肥、實(shí)施滴灌、保持養(yǎng)分、防凍防寒等實(shí)用技術(shù)。

“聽說(shuō)今天省里的專家下來(lái)教我們?nèi)绾卧苑N櫻桃，就過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！”12月17日下午，在貞豐縣永豐街道辦必克村200畝櫻桃示范種植基地，村民田井剛與100多名村民及種植大戶一樣，早早就已經(jīng)等候在這里。

到達(dá)必克村櫻桃種植示范基地后，專家組首先對(duì)該村的土壤結(jié)構(gòu)、水源條件、土地規(guī)模、適應(yīng)品種等基本情況進(jìn)行了實(shí)地考察，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)。

現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)上，專家組成員親自動(dòng)手打點(diǎn)放線，挖坑起壟，手把手教授村民櫻桃樹定點(diǎn)種植技術(shù)。貴陽(yáng)市果樹站高級(jí)農(nóng)藝師冉隆勛一邊放線一邊說(shuō)：“矮的地方容易積水，需要起壟栽培；坡地不容易積水，需要挖定植溝進(jìn)行定植。栽培完以后，我們還會(huì)定期組織貴陽(yáng)市下壩巖山櫻桃專業(yè)合作社來(lái)給大家培訓(xùn)生長(zhǎng)季節(jié)管理，爭(zhēng)取在3年內(nèi)讓這批櫻桃結(jié)果，讓大家走上致富路。”

“通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，我們切身感受到了在規(guī)范化種植方面存在的問(wèn)題和不足，我們一定會(huì)嚴(yán)格按照今天專家們傳授的技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量建好這200畝櫻桃示范種植基地?！蓖顿Y200萬(wàn)元建設(shè)必克村櫻桃基地的貴州鼎豐林業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人楊帆說(shuō)。

“專家們手把手教授的內(nèi)容，跟我們之前所學(xué)的大不一樣，對(duì)我們幫助很大，希望這樣的活動(dòng)能夠長(zhǎng)期開展?！必懾S縣農(nóng)技干部和群眾紛紛表示，聽取專家現(xiàn)場(chǎng)講解和示范后，大家不僅學(xué)到了科學(xué)的種植技術(shù)，更增加了發(fā)展種植業(yè)的信心和決心。

多角度把脈開方

“果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，望謨縣要進(jìn)一步遴選出幾個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把主要精力放在早春蔬菜和火龍果種植上，放棄一些沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)?！?2月16日下午，專家組與望謨縣政府進(jìn)行座談，針對(duì)該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題，省農(nóng)委總經(jīng)濟(jì)師向青云如是建議。

積極為地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展把脈開方、建言支招，是本次“全省果蔬專家基層行”活動(dòng)的又一亮點(diǎn)。

活動(dòng)期間，專家組成員對(duì)羅甸、望謨、貞豐三地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行“望、聞、問(wèn)、切”，分別從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、打造主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、培育市場(chǎng)主體、開展品牌建設(shè)等多角度提出了頗具針對(duì)性、建設(shè)性的意見和建議。

貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授張萬(wàn)萍認(rèn)為，羅甸、望謨種植早熟蔬菜具有得天獨(dú)厚的自然和氣候條件，但群眾種植觀念落后，蔬菜品種老化，兩地政府部門一定要在引導(dǎo)群眾轉(zhuǎn)變觀念和改良品種上下大力氣，才能更好地應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的早熟蔬菜市場(chǎng)。

針對(duì)羅甸、望謨、貞豐三地果蔬產(chǎn)業(yè)品牌缺乏和市場(chǎng)主體單一的情況，貴陽(yáng)市蔬菜技術(shù)推廣站研究員廖晨鷺認(rèn)為，各地政府部門應(yīng)對(duì)本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)作出準(zhǔn)確判斷，并細(xì)化目標(biāo)市場(chǎng)，發(fā)展區(qū)域性市場(chǎng)需求品種。同時(shí)，引進(jìn)龍頭企業(yè)，打造地方品牌，提高品牌知名度。

“強(qiáng)化科技支撐，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。”“要發(fā)展農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，提高農(nóng)民的組織化程度。”“制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建一批無(wú)公害特色蔬菜生產(chǎn)示范區(qū)?！薄瓕＜覀兗娂娞岢隽俗约旱目捶?。

“‘全省果蔬專家基層行’活動(dòng)不僅給群眾送來(lái)了科技知識(shí)和實(shí)用技術(shù)，對(duì)地方政府也是一場(chǎng)啟發(fā)思維觀念、學(xué)習(xí)先進(jìn)理念的‘頭腦風(fēng)暴’。”望謨縣縣長(zhǎng)農(nóng)文海表示，下一步全縣將根據(jù)專家們的寶貴建議，深入研究和發(fā)展果蔬產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)做大望謨果蔬產(chǎn)業(yè)這塊“蛋糕”。（責(zé)任編輯/彭 典 ）

在望謨縣桑郎鎮(zhèn)蔬菜種植基地，貴州省農(nóng)委研究員夏忠敏現(xiàn)場(chǎng)講解早熟蔬菜病蟲害防治知識(shí)。