小城蓬特韋德拉最值得游覽的小鎮(zhèn)孔巴洛早在中世紀時期就因女巫和海盜而聞名。幾個世紀前的房屋都建在石頭上以防止海浪拍打，海邊四腳高柱的木屋是當?shù)厝说墓葌}，也用來風(fēng)干玉米、土豆和魚。當?shù)厝硕际亲约曳N葡萄樹釀葡萄酒，岸邊就有種植的一種叫Catalanna葡萄品種的葡萄樹。如今，海邊的餐廳是游客爭相到訪用餐的。

最熱門的Bodega O Bocoi開了30年，祖上即是漁民。加利西亞人以食量大而著稱，所以吞拿魚餡餅作為開胃前菜，量大得驚人，新鮮的魚肉做餡制成冷食的餡餅有種不可言喻的質(zhì)樸之味。另一碟油煎小青椒做下酒小菜則有摸彩的樂趣，這種渾身墨綠的小青椒Padrón原產(chǎn)于墨西哥，西班牙人最喜歡將這種小青椒在橄欖油里微煎一下，撒點海鹽吃。它肉質(zhì)纖細、飽滿多汁，有甜有辣卻難以辨別，所以吃時倒是競猜喝酒的好由頭。八爪魚飯是必點的，與瓦倫西亞的海鮮飯相比，這八爪魚飯顯然沒有那么磅礴的海鮮家族陣勢，但鮮味絲毫不甘下風(fēng)。瓦倫西亞的米加洋蔥和八爪魚熬煮的大鑊飯，甜中帶酸，滿口都像在親吻著大海。另一家40年歷史的餐廳Albarinas則有眾多政界商界名人到訪，它的加利西亞特色玉米餅讓人恨不能囫圇吞下去，玉米餅中夾著微腌過的沙丁魚，制作時僅靠油脂豐富的沙丁魚滲出的油分而不用另外加油。微煎后，香味四溢，鮮甜質(zhì)樸的漁家味道讓人忘記這僅是一道開胃點心。煮的魔鬼魚淋了豬油、橄欖油和大蒜混合的醬汁，這是加利西亞的特色醬汁，讓清淡的魔鬼魚肉頓覺鮮活起來。扇貝則以洋蔥、白葡萄酒和自家秘方煮過，有種讓人始料不及的鮮甜傾瀉而出。最特別的是加了葡萄干和甜酒的面包布丁，入口竟有茴香的味道在味蕾上翻滾。這里的人喜歡在甜品里加茴香，也不知是起源于何時的傳統(tǒng)，我想是女巫在面包布丁上施魔法吧。