靜聽

對都市白領(lǐng)來說，吃飯是個大問題。去哪吃，怎么吃，和誰吃等都是每天中午發(fā)愁的事情。但現(xiàn)在吃午餐不是什么難事了，因為有了一款神奇的“飯補神器”。2014年5月，北京首惠時代信息技術(shù)有限公司推出一款“開桌APP”手機應(yīng)用軟件，畢業(yè)于天津南開大學(xué)的李強就是創(chuàng)始人，也是“開桌APP”的總經(jīng)理。

吃飯萌生的好創(chuàng)意

說起這款A(yù)PP的發(fā)明，還要從李強身上發(fā)生的一件小故事說起。那是2013年的一天中午，李強去北京中關(guān)村附近的一家餐館里吃飯，吃飯的時候他無意中聽到了鄰桌幾個女白領(lǐng)的談話。其中一個女白領(lǐng)一邊吃飯一邊抱怨： “我這個月的午餐費都花800元了，唉，天底下要是有免費的午餐就好了！”午餐問題的確極大地困擾著人們，午餐花費不菲不說，加上一些大都市的白領(lǐng)人群與公司距離較遠，而他們的午餐就會在公司附近解決，長期看來選擇相對固定，李強想，要是吃午餐能免費或是有飯補就好了，這一定是非常有前途的事業(yè)！

“開桌”讓午餐從此變得簡單有趣、省時省錢

李強這個好創(chuàng)意很快得到北京首惠時代信息技術(shù)有限公司董事長楊帆的大力支持。2013年，首惠集團派出幾名年輕的85后組成精英團隊，李強負責(zé)全面工作，技術(shù)方面負責(zé)人張飛、龔蔚均是畢業(yè)于清華大學(xué)計算機專業(yè)的碩士，都曾是朗訊貝爾實驗室的資深架構(gòu)師，長期從事無線預(yù)付費支付清算系統(tǒng)研發(fā)。

在“開桌APP”的研制過程中，李強可謂是煞費苦心。因為“開桌”是一個給用戶提供餐館優(yōu)惠的App，當(dāng)用戶選擇附近加入開桌平臺的餐飲商戶就餐，在結(jié)賬支付時，“開桌”能給其提供不定額的現(xiàn)金補貼甚至是免單。李強一直想找到有趣的辦法讓用戶獲得飯補。一天，李強想用微信加附近的人聊天，隨手一搖，很快就搖出了微信好友。就是這個簡單的動作讓他靈機一動，于是使用“開桌”的用戶只需要在用支付前搖一搖，憑運氣就會獲得不定數(shù)額的“飯補”，每個用戶獲得飯補是完全隨機的（類似微信紅包），不僅可以在同事之間（熟人圈子）產(chǎn)生話題與新鮮感，同時也可以創(chuàng)造午餐時刻小驚喜。

“開桌”聯(lián)合餐飲商戶對區(qū)域內(nèi)就餐的白領(lǐng)實施補貼，最高100%免單，也就是說只要白領(lǐng)使用“開桌APP”，一個月可以節(jié)省至少200元的午餐費用，在一定程度上減輕了白領(lǐng)的生活壓力。

怎樣讓商戶更愿意加入進“開桌”來呢？李強和團隊成員多次開會進行商討，自然是要有全新的經(jīng)營理念和優(yōu)惠政策去吸引商戶。于是“開桌”對商家打出了“我的會員我做主；我的價格我做主；我的營銷我做主”的三大口號。另外還有五大特色服務(wù)，其中包括：自助營銷、會員發(fā)展、員工管理、收銀結(jié)算、經(jīng)營查詢。每個入駐“開桌”的商戶首惠公司都會送出會員基金5000元。這樣當(dāng)商戶加入“開桌”，使用開桌商戶版，將邀請食客注冊“開桌”個人版，每注冊一名用戶“開桌”可以給商戶5元的費用。而用戶也成了商戶在“開桌”平臺上的會員。這樣一來，餐飲商戶就不僅僅是靠賣飯來賺錢了。使用“開桌”，他們通過經(jīng)營自己的會員也能獲得額外的收入，商戶的積極性由此而被大大激發(fā)。同時，經(jīng)濟利益的刺激也讓商戶甚至商戶中的服務(wù)員成為推銷員，幫助“開桌”拉來注冊用戶，繁榮整個“開桌”的生態(tài)。很快這種全新的商業(yè)模式就吸引了東來順、大鴨梨、好倫哥等多家知名品牌連鎖餐飲公司的加入。

2014年5月，經(jīng)過李強和團隊的不懈努力，“開桌APP”正式上線。

2014年6月25日，“開桌”首發(fā)飯補活動在北京中關(guān)村蘇州街商圈悅湘一品、面易、美美小吃城三個地方正式啟動，當(dāng)天現(xiàn)場反響熱烈，食客紛紛涌入活動商戶，現(xiàn)場下載“開桌”軟件搖一搖，體驗“飯補神器”的神奇。

在北京中關(guān)村工作的寧先生這天和幾個朋友到美美小吃城吃飯，他在李強的耐心指導(dǎo)下下載了“開桌APP”，搖一搖后，手機竟然顯示“免單”字樣，寧先生很開心，很快招呼朋友要了不少愛吃的菜，結(jié)果這一餐整整免單800元。寧先生高興地連呼：“飯補神器果然是與眾不同！簡單好玩?！?/p>

可“開桌”不僅僅是簡單好玩，而且還能讓用戶體驗到快樂。自從有了“開桌”后，北京的吳小姐每次午餐前都通過搖一搖搶到10次金額隨機的飯補，放入開桌中“我的飯補”并積累。接下來就是選擇就餐地點，開桌為用戶專門提供了兩種就餐方式：一是去哪吃：每天一次隨機選擇三家商戶，三家商戶就會分別提供不同的優(yōu)惠金額，當(dāng)買單時優(yōu)惠金額自動抵扣。但此方式優(yōu)惠的部分不會扣除飯補。二是搜一搜：點擊就會進入搜索列表，在這里可以搜索想去的商戶；如果想搜索附近美味的話，就點擊下方的“搜索附近商鋪”按鈕，系統(tǒng)會自動搜索附近餐館，并以列表的形式展現(xiàn)。就是通過這兩種任意選擇方式讓吳小姐輕松快樂地搞定午餐。一番飽食之后，吳小姐每次都會省下5～30元不等，一個月能省至少200元的午餐費。

未來“開桌”在中國遍地開花

“開桌”是一款深受用戶和客戶歡迎的“飯補神器”，但是飯補也需要巨大資金做后盾。

李強開始千方百計地找投資，他相繼接觸了幾家知名的投資公司，“開桌”的全新經(jīng)營理念和未來發(fā)展的趨勢讓投資公司很感興趣。經(jīng)過多方接觸和洽談，2015年3月，深圳天圖資本投資公司對“開桌”2億元A輪融資。資金很快全部到賬，主要用于移動支付技術(shù)平臺的研發(fā)和北京、上海、深圳等城市的商戶發(fā)展與持續(xù)服務(wù)。這次融資的成功給了李強很大的信心，他決心要把“開桌”做大做強。

現(xiàn)階段，“開桌”對商家和用戶都是免費的，在北京、上海、深圳、武漢已經(jīng)有近2萬家商戶入駐“開桌”平臺。

對于未來“開桌”的發(fā)展方向，如何盈利，李強有自己的獨到見解，他認為飯補目前還是“開桌”在營銷階段刺激用戶注冊和使用的手段，并不一定是個長久存在的功能。而將來，隨著“開桌”中商戶數(shù)量的增加，商戶基于自己的經(jīng)營狀況和競爭考慮，也會提供打折優(yōu)惠券等等，這樣在“開桌”平臺上可以持續(xù)吸引用戶到店消費。

午餐是一個聚焦的場景，消費次數(shù)頻繁，而當(dāng)用戶到一定規(guī)模后，“開桌”將會根據(jù)市場動態(tài)來引入午餐之外的其他類型的生活服務(wù)商家，比如美容、健身、休閑娛樂等等。而在這個平臺中，用戶多了，所有商戶都會受益，商戶之間也可以使用“開桌”未來提供的工具來做聯(lián)合營銷活動，在自己的會員體系中，經(jīng)營、引導(dǎo)流量，比如一家餐館與電影院合作，在餐館消費后去電影院買票就能便宜5元。有了“開桌”工具，就能比以往更便捷更高效地實現(xiàn)營銷活動的執(zhí)行。當(dāng)然，這些都要基于“開桌”上的買賣雙方參與者的數(shù)量足夠多。

而目前，初創(chuàng)伊始的“開桌”則是迅速搶占市場，處于積累用戶、商戶的階段。在有了大量的用戶、商戶后，有了大量的交易清算后，“開桌”可以從優(yōu)惠額度中獲得直接的返現(xiàn)收入。比如“開桌”從商家那里拿到的優(yōu)惠額和“開桌”中展現(xiàn)出的商家優(yōu)惠額之間有個差額，用戶用“開桌”支付，“開桌”與商家清算后能獲得一定比例的返現(xiàn)，這就成為“開桌”獲得的直接收入。而這只是他們設(shè)想的商業(yè)模式中的一種。

在未來，當(dāng)“開桌”的體量變得更大時，用戶和商家類型、數(shù)量更多后，就能憑借大數(shù)據(jù)，即用戶的消費數(shù)據(jù)，來經(jīng)營這個產(chǎn)業(yè)鏈。比如，進入互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域以及提供服務(wù)銀行卡營銷等等。

對于未來李強有了一個新的夢想，那就是讓“開桌”在中國遍地生花，讓天底下人人都能吃上免費的午餐。為此李強這樣說：“‘開桌抓住了大城市白領(lǐng)的午餐需求，聚攏起了中小商戶，‘開桌希望建立起一個生態(tài)，既從折扣優(yōu)惠業(yè)務(wù)中獲利，也能利用大數(shù)據(jù)等進入互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域，從而開創(chuàng)出屬于‘開桌的一個全新金融時代。”