邱倩琪

暴跳如雷或是情緒低落總讓人苦惱不已。其實，除了天生性格和外界刺激外，人體缺乏維生素也可能會是導致情緒不好的罪魁禍首。

脾氣暴躁、喜怒無常——缺維生素B1

維生素B1被稱為精神性維生素，它對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有一定影響。如果人體缺乏維生素B1，就可能會變得脾氣暴躁、喜怒無常。

所以，平時要吃點粗糧，如燕麥、小米、苦蕎、全麥面包等，這些都是富含維生素B1的食物。此外，盡量少喝酒，最好不喝酒，也能減少維生素B1的流失。

情緒激動、困倦急躁——缺維生素B6

維生素B6參與色氨酸、糖和雌激素代謝，其中，它對女性的作用尤為明顯。如果攝入不足，就容易情緒激動、困倦和急躁。可是很多人不但沒有意識到這些，還因為種種原因主動放棄了維生素B6的補充。

想要改善現(xiàn)狀，那么就多吃點谷物和蔬菜吧，比如大豆、花生、甘藍菜等。同時，千萬別怕吃肉會破壞身材，因為羊肉、牛肉、豬肉都是天然的維生素B6補充劑。

反應(yīng)遲鈍——缺維生素B12

維生素B12負責核酸和氨基酸代謝，同時也管理著人體神經(jīng)系統(tǒng)的完整性。一旦缺乏，可能會讓你覺得腦子木，甚至有點反應(yīng)遲鈍。建議先用食物喂飽你的大腦，如多吃點動物的肝臟、紅色的肉、蛋、奶等。這都會給大腦提供充足的能量。

困倦疲乏、抑郁不安——缺維生素C

維生素C具有能提高機體免疫能力，緩解緊張情緒的作用。一般來說，蔬菜、水果中都含有大量的維生素C，如鮮棗、柚子、綠花菜、柿子椒等。若不愛吃水果或偏食者，也可以選擇口服維生素來補充，保持每天100毫克的量即可。

心情低落、緊張焦慮——缺維生素D

如果缺乏維生素D或葉酸，則可能造成焦慮、緊張、心情低落等狀況。建議補充富含維生素D的強化食品，如牛奶和酸奶，或曬曬太陽。

當然，情緒不好的原因有很多，并非都是因為缺乏維生素，需經(jīng)由醫(yī)師進一步診斷。

編者注：維生素缺乏與情緒變化有一定關(guān)系。但人的情緒是受多種因素影響的，未必都是缺乏某種維生素造成的。如果經(jīng)常出現(xiàn)情緒變化，最好到醫(yī)院去檢查，找到原因后再針對病因施治才是上策。