文丨唐秀梅 當代貴州全媒體記者 晏 青

巖博答卷

文丨唐秀梅 當代貴州全媒體記者 晏 青

如今的巖博，處處綻新顏，這里空氣清新、風景宜人，森林覆蓋率高達71%；山林間，幢幢白墻青瓦的小樓時隱時現(xiàn)。鄉(xiāng)土傳統(tǒng)、自然景觀和“鄉(xiāng)村別墅”等組合在一起，構成了一幅獨特的鄉(xiāng)村山水畫。

2013年8月10日，無論對村支書余留芬，還是對盤縣淤泥鄉(xiāng)巖博村的村民，都是難以忘懷的日子。

當天，時任貴州省委書記、省人大常委會主任趙克志輕車簡從來到了這個“白墻青瓦酒飄香，人美村強產(chǎn)業(yè)豐”的新農(nóng)村，并留下了“你們這里很漂亮，我要是有時間，也會來這里休假！”的親切話語。

此后，余留芬?guī)ьI巖博人，以為“綠色貴州”做貢獻的勇氣和擔當，做強產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)環(huán)境，交出了一份新農(nóng)村建設的巖博答卷。

“土酒”與“國酒”結緣

一個是世界級釀酒大師，一個是用企業(yè)思維和市場理念經(jīng)營村莊的村支書——季克良與余留芬這兩個本沒有任何交集的人，卻因趙克志的“牽線搭橋”成了莫逆之交。

巖博村沿用彝家獨特祖?zhèn)骶魄谱鞯男″伨?，傳統(tǒng)工藝釀制已有上百年歷史。2004年，巖博村小鍋酒廠建成投產(chǎn)，迅速成為遠近聞名的“小茅臺”；2012年巖博酒廠擴建，希望能借此突破技術和山產(chǎn)工藝方面的瓶頸。

2013年10月16日，季克良正式接受余留芬的邀請來到巖博村，成為該村的酒業(yè)顧問。自此，“土酒與國酒”便結下了不解之緣。

季克良對酒廠的擴建、起酒溫度、酒的配調(diào)甚至品酒的技巧等一系列問題給出了具體的指導意見。在他的指導與當?shù)卣闹С窒?，余留芬積極聯(lián)系貴州盤江精煤股份有限公司和貴州盤縣盤興能源投資開發(fā)有限公司參與增資擴股建設，解決了擴建酒廠的資金缺口問題。

巖博酒業(yè)增資擴股完成后，以余留芬為代表的村民占股55.10%，其中村集體占股3%，貴州巖博酒業(yè)有限公司成為盤縣唯一的村級股份有限公司。

而今，巖博酒業(yè)發(fā)展為占地面積200畝，主體綜合廠房建筑面積14000平方米，新生產(chǎn)線年產(chǎn)將達5000噸的大型企業(yè)。全部投產(chǎn)后，預計年銷售收入達20億元，解決業(yè)320人。2014年9月，巖博酒業(yè)旗下生產(chǎn)C、G兩個系列6個種類的清香型白酒在第四屆中國（貴州）酒類博覽會上大放異彩，簽下1000多萬元的訂單，正式標志著小鍋酒走出了貴州。

“巖博酒之所以飲后口生津、不上頭，關鍵是當?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境、優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的氣候條件，更得益于制曲工藝的獨特?！?014年11月，季克良再臨巖博，對巖博村酒業(yè)的快速發(fā)展給予了高度贊揚。

匯聚人才興業(yè)強村

“好干部、能人就是最大的生產(chǎn)力！”余留芬說，因此我們一定要想法設法地發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才、留住人才，將巖博村打造為盤縣一個人才新高地！

2014年以來，巖博村以“聚集人才強村、凝聚人氣興村”為主題，通過建設科技養(yǎng)殖、傳統(tǒng)制酒兩個實習基地和發(fā)起“十萬年薪引人才”、“五年培育本土人才”兩個計劃，不斷壯大巖博的人才隊伍，助力巖博高速發(fā)展。

楊國，一個曾留學法國的博士，一個曾經(jīng)在世界500強企業(yè)工作過的“金領”，一個年薪40萬具有“評香師”資格證的36歲青年俊杰，如今卻在巖博酒業(yè)領著5000的月薪，干著總經(jīng)理助理的工作。親戚朋友們頗為費解：楊國究竟在想什么？

原來在2014年10月，巖博酒業(yè)在市人才網(wǎng)公開發(fā)布招聘信息，剛好對上了學習食品科學工程的楊國的“口味”。

“其實我并不看重職位和薪酬，我更看重的是一個企業(yè)的發(fā)展前景和對我個人成長的幫助。”楊國說，“余支書在看到我的簡歷后，親自登門來與我洽談，帶著我去酒廠品嘗了小鍋酒，余支書的誠懇和小鍋酒獨一無二的口味，讓我決意留在了巖博。”

“企業(yè)還在起步階段，但我保證，過了試用期，待巖博酒業(yè)步入正軌，我們將會把您兒子的報酬提高到年薪40萬。”余留芬對楊國年邁的母親承諾，“而且我們還會為他提供產(chǎn)品開發(fā)、實驗場地和經(jīng)費，幫助他完成科研課題?！?/p>

養(yǎng)了三十年雞，被西安當?shù)厝朔Q為“雞博士”的荊重建，早在2012年就來到了巖博農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社，如今已是合作社的技術骨干。

“現(xiàn)在我的年薪16萬，是原來在老家的兩倍。”荊重建的說，“余支書這么信任我，我不僅要養(yǎng)好雞，更要幫她帶出幾個技術人才來。”

“ 在‘雞博士’的指導下，短短幾個月的時間，我從零基礎到熟練的掌握孵化、疫苗等全套技術，現(xiàn)在養(yǎng)殖場每年開了我8萬塊錢的年薪?！北镜嘏囵B(yǎng)出來的“孵化師”張大現(xiàn)說。

“小雞蛋”闖出“大市場”

“看看這山勢、地形，我完全能體會到你們創(chuàng)業(yè)的艱辛，更是佩服巖博人苦干不苦熬的志氣。”趙克志書記參觀綠殼雞蛋養(yǎng)殖場時的贊美猶在耳畔，余留芬又開始籌謀著“小雞蛋”的“大市場”了。

“每天一枚綠殼蛋，強身美容除病患。”據(jù)分析檢測：綠殼蛋具有活化腦細胞、增強記憶力的作用，被全國著名營養(yǎng)學家于若木譽之為“神蛋”。

巖博村歷來有養(yǎng)雞的歷史，但因為規(guī)模小、不集中，一直沒有形成很好的經(jīng)濟效益。2012年，余留芬發(fā)現(xiàn)了綠殼雞蛋這一商機，立馬注冊了商標，搶占了市場。同時利用巖博村山高林茂的優(yōu)勢，實施林下養(yǎng)殖，培育良種綠殼蛋雞。

2013年，余留芬將綠殼雞蛋送進了北京，邀請方圓標志認證集團產(chǎn)品印證有限公司和北京五洲恒通印證有限公司對綠殼雞蛋以及養(yǎng)雞飼料等進行有機論證，將綠殼雞蛋打上“有機”的標簽。

2014年，巖博養(yǎng)殖場綠殼蛋雞種雞規(guī)模達到20萬羽，年銷售量達2000萬元，比2013年翻了三番。然而規(guī)模越大，風險也就越大，如何規(guī)避風險成了余留芬的“心頭患”。

2015年來，余留芬總結出“一村多點、聯(lián)合經(jīng)營”的模式，發(fā)展訂單養(yǎng)殖業(yè)，以提供種雞、回收雞蛋、統(tǒng)一投放市場的方式，與水城縣、四格鄉(xiāng)、?；l(xiāng)、舊營鄉(xiāng)等7個地區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)大小型養(yǎng)殖場達成合作關系，低價銷售雞苗給養(yǎng)殖戶，這樣不僅增強了抵御風險、減小損失能力，而且最大程度讓利于養(yǎng)殖戶，實現(xiàn)合作社和養(yǎng)殖戶的“雙贏”。同時，余留芬高價回收綠殼雞蛋和成品雞，完善網(wǎng)上銷售平臺，起到了擴大輻射帶動圈和銷售面的良好效果。

一年以來，巖博村采用一村多點模式，直接受益的農(nóng)戶規(guī)模上千戶，養(yǎng)殖銷售點從貴州、云南走向全國共9個省。

靚麗的巖博村一角

“景區(qū)概念”做產(chǎn)業(yè)

“趙克志書記離開巖博后，余支書就立即召集咱們巖博村所有的企業(yè)負責人開了一個會，對咱們提出了保護環(huán)境的要求?！北P縣興農(nóng)養(yǎng)殖場場長袁惠英說。

“我們要用旅游景區(qū)的概念發(fā)展產(chǎn)業(yè)，讓巖博境內(nèi)的工廠變花園，村莊變景點。我要讓巖博人過上人在景中游，財在景中聚的美好生活?！庇嗔舴艺f。

2014年，在余留芬的帶領下，巖博村成立了環(huán)保促進會，制定了《巖博村環(huán)境保護村規(guī)民約》，養(yǎng)殖場周邊居民對養(yǎng)殖場有“一票否決權”，企業(yè)治污設施必須完善，巖博村人全員參與美麗巖博的“硬化、綠化、美化、亮化”；所有企業(yè)的外建筑必須“有模有樣有色有型”，房前屋后必須要“有花有草有樹有景”，公用環(huán)境內(nèi)必須“山清水秀整潔靚麗”。

“咱們巖博酒廠在擴建過程中就充分考慮了美化的問題，預留出大片的空地用于綠化工程，另外還設計了以‘小鍋酒文化’為主題的、具有彝族特色的雕塑?！庇嗔舴液痛謇锏钠渌髽I(yè)主說，“這雖然增加了咱們的一部分經(jīng)濟投入，但能在一個有花香、有鳥鳴的環(huán)境里工作，難道不很愜意嗎？”

通過余留芬的倡導和努力，如今的巖博，處處綻新顏，這里空氣清新、風景宜人，森林覆蓋率高達71%；山林間，幢幢白墻青瓦的小樓時隱時現(xiàn)；半山腰，村委會、社區(qū)服務站、籃球場、衛(wèi)生室等公共設施一應俱全。鄉(xiāng)土傳統(tǒng)、自然景觀和“鄉(xiāng)村別墅”等組合在一起，構成了一幅獨特的鄉(xiāng)村山水畫。

（責任編輯/朱 江）