葉靈鳳

櫻桃又上市了。雖然國內(nèi)出產(chǎn)櫻桃的地方很多，但是一提到櫻桃，我總是首先要想到我自己的家鄉(xiāng)，以出產(chǎn)櫻桃著名的玄武湖。

學(xué)生時代去游玄武湖，出了玄武門，站在長堤邊上，遙望湖中的沙洲，但見一片芳草凄凄，煙籠綠樹，總是使人立時想到詩人所詠的“無情最是臺城柳，依舊煙籠十里堤”那一類的感傷詩句。

那時在春末夏初去游湖。如果要想嘗嘗櫻桃的滋味，一定要乘船才可以到洲上，向那些門前種有櫻桃樹的洲上人家買一小筐，價錢往往很不便宜。

現(xiàn)在的玄武湖，早已辟為公園，成了正式的風景游覽區(qū)。湖上的各座沙洲之間，早已筑了土堤銜接起來。前幾年曾去游覽過一次，不要說找不出舊時的洲渚，就是湖上的東南西北也分不出了。因為一眼望過去，沿湖都是用城磚鋪成的供游人散步的小路，到處的土坡上都是綠草如茵，種滿了花樹，收拾得十分整齊，完全不像是舊時所見的郊野村景了。由于去的時候已是秋天，所以不曾有機會嘗到櫻桃。

最近在這里上市的櫻桃，不知是從什么地方運來的。我聽到街頭小販喊的是“上海櫻桃”，這是不大可信的，因為在小販的眼中，凡是外地出產(chǎn)的東西，總說是來自上海。上海雖然有桃，但是并不以出產(chǎn)櫻桃著名。

以出產(chǎn)櫻桃著名的，乃是我們家鄉(xiāng)的玄武湖。這正是我一提到了櫻桃，就要想到玄武湖的原因。我笑小販將不知產(chǎn)地的果物都稱之為“上海的”，其實我也不過是以五十步笑百步，因為我儼然已經(jīng)將所有的櫻桃，認為都是來自玄武湖的了。

這次運來的櫻桃，非常新鮮。櫻桃熟透了，滋味就特別甜，可是熟透了就不能外運久藏，這是難以兩全的。因此這次運來的櫻桃，達到了新鮮的標準，甜味卻差了一點。

外國也有櫻桃，就是廣東人所說的“車厘子”。用來釀酒，或是作甜食品的點綴。不似我們主要的只是當作鮮果來吃。

櫻桃是一種很美麗的容易令人發(fā)生好感的小果品。畫家喜歡畫它，詩人也喜歡詠它。用白瓷盤盛了朱紅的櫻桃，從前人說是用鐵如意敲碎了珊瑚枝，可說是非常富于想象力的形容。