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        淺談維生素應用標準

        2015-06-11 05:44:25吳艷婕
        農(nóng)民致富之友 2015年12期
        關(guān)鍵詞:供給量需要量淺談

        吳艷婕

        [中圖分類號] S816 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2015)06-0240-01

        維生素是畜禽生長必不可少的微量物質(zhì),已被列入飼養(yǎng)標準。由于一些單位及個體飼養(yǎng)者對維生素營養(yǎng)的忽略乃至片面,以至屢見畜禽因維生素缺乏而導致生產(chǎn)力下降甚至死亡的事例,造成不必要的經(jīng)濟損失。筆者經(jīng)幾年的調(diào)查了解,本文擬就如何滿足畜禽維生素營養(yǎng)的問題淺談如下:

        1 維生素需要量與供給量之間的差異

        目前無論國內(nèi)或國外的維生素飼養(yǎng)標準,其衡量大都以需要量的形式出現(xiàn),也有以包括安全系數(shù)在內(nèi)的供給量形式出現(xiàn)。故在試用維生素飼養(yǎng)標準時,要注意理解與區(qū)分需要量和供給量之間的差異。需要量一般是指在正常情況下能保持畜禽健康及生產(chǎn)性能發(fā)揮最低用量,而供給量則考慮上述因素外,還要考慮畜禽在不同生理狀態(tài)下對維生素的利用能力以及影響維生素利用的某些因素在內(nèi)的總需要量。實踐證明:維生素供給量約為需要量的1倍左右。因而對維生素飼養(yǎng)標準若無正確的認識,如長期按需要量形式衡量,勢必導致維生素缺乏。尤其是畜禽在較短時期內(nèi)的高生產(chǎn)性能發(fā)揮以及某些影響維生素利用的外因因素,會使機體維生素缺乏癥更加明顯,因而造成的損失就越大。

        2 維生素需要量與供給量受多方面因素影響

        在需要量基礎(chǔ)上如何掌握好畜禽的維生素供給量,還會受很多因素的影響,在實際應用中還需一定的靈活性。一般來說有以下幾個方面:

        2.1 生產(chǎn)性能的影響:生產(chǎn)性能越高其需要量越大。

        2.2 日糧性質(zhì)影響:飼喂高能量高蛋白日糧時對維生素需求量加大。

        2.3 環(huán)境條件影響:如在高溫條件下或限制飼養(yǎng)時,因其采食量的減少而相應引起維生素需求量增大。另外,集約化飼養(yǎng)、籠養(yǎng)等使畜禽與糞便土壤接觸減少,都會相應引起維生素需求量的增加。

        2.4 疾病或應激狀態(tài)的影響:因其影響正常的營養(yǎng)吸收功能或使正常的消耗增加,導致維生素需要量增加。

        2.5 營養(yǎng)物之間制約影響:如維生素和維生素之間會產(chǎn)生某些拮抗關(guān)系,和某些微量元素也會產(chǎn)生制約作用,這些都會影響其實際供給量。

        2.6 維生素效能的影響:維生素添加劑一般隨時間的延長其效能逐漸降低。如果利用青綠飼料來補充維生素也存在著加工調(diào)制方法的影響。再如水溶性維生素易隨尿排泄掉,在體內(nèi)不貯存,而脂溶性維生素不隨尿排泄,可在體內(nèi)貯存。某些維生素自身氧化過大等等,均會降低維生素效能。因此在實際應用維生素飼喂畜禽時,要充分考慮各種影響因素,靈活運用飼養(yǎng)標準確定維生素的供給量,以使畜牧業(yè)生產(chǎn)獲得更好的經(jīng)濟效益。

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