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        中藥三七及其常見混偽品鑒別

        2015-06-05 14:34:34張翠蘭
        中國(guó)民族民間醫(yī)藥 2015年14期

        張翠蘭

        江蘇省徐州市銅山區(qū)中醫(yī)院,江蘇 徐州 221116

        中藥三七及其常見混偽品鑒別

        張翠蘭

        江蘇省徐州市銅山區(qū)中醫(yī)院,江蘇 徐州 221116

        目的:分析三七及其混偽品的鑒別方法,確保臨床中藥飲片質(zhì)量。方法:對(duì)比分析三七及其混偽品在來源、性狀、理化等方面的差異。結(jié)果:三七及其混偽品均有不同的性狀和理化特征。結(jié)論:注重三七及偽品的特征差異,從性狀、理化特征等多方面綜合鑒定,為飲片鑒別提供參考依據(jù)。

        三七;混偽品;鑒別

        三七為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的根和根莖,廣泛應(yīng)用于各種出血性疾病、瘀血阻滯及跌打損傷、冠心病、心絞痛、慢性肝病、偏頭痛等。三七主產(chǎn)于云南、廣西,而云南文山的三七歷史悠久、產(chǎn)量大、質(zhì)量好,為著名的道地藥材。各地以三七命名的植物眾多,據(jù)參考文獻(xiàn)[1]統(tǒng)計(jì),除五加科三七外,藥用植物以三七命名者多達(dá)20種,分屬11科,加之同物異名、同名異物、人為偽造、以偽冒真,以 “土”代正,致使三七的真?zhèn)坞y辨。三七從種植到采收至少需要三年,加之用量大,資源緊缺,價(jià)格比較昂貴,市場(chǎng)上常有一些形態(tài)相似的偽品出現(xiàn),給藥材市場(chǎng)造成混亂,對(duì)臨床用藥帶來危害?,F(xiàn)將三七及市場(chǎng)常見偽品從來源、性狀、理化等方面加以比較,從而為正確使用三七提供參考。

        1 三七與偽品來源、性狀、功效鑒別

        表1 三七與偽品三七對(duì)照比較

        來源 外觀 質(zhì)地?cái)嗝?氣味 功效姜三七姜科植物姜三七Stahlianthus.involucratus(King)Craib的根狀莖球形或不規(guī)則圓形,外表棕灰褐色,有環(huán)紋,頂部通常具葉鞘殘跡,多數(shù)橫連質(zhì)堅(jiān)硬,斷面黃棕色,粉質(zhì) 氣芳香而具辛辣味 活血散瘀、消腫止痛莪術(shù)姜科蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Val.、廣西莪術(shù)Curcuma Kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或溫郁金的根莖圓錐形或長(zhǎng)紡錘形,表面黃褐色,頂端無莖痕。表面有環(huán)節(jié)及根痕,斷面蠟樣,具單子葉植物根莖的構(gòu)造特點(diǎn)。有雕琢的瘤狀突起及皺紋質(zhì)堅(jiān)而重,斷面具點(diǎn)狀維管束及角質(zhì)樣蠟光,皮層和中柱易分離氣香,味微苦而辛 破瘀行氣、散結(jié)止痛姜黃 姜科植物姜黃Curcuma longa L.的根莖卵圓形、圓柱形或紡錘形,具短叉狀分枝,表面深黃色,有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面棕黃色,角質(zhì)樣,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,散有點(diǎn)狀維管束氣香特異,味苦辛 破血行氣、散結(jié)止痛高良姜白及姜科植物高良姜Alpinia officinarum Hance的干燥根莖圓柱形,有分枝。表面棕紅至暗褐色,有縱皺紋和波狀環(huán)節(jié),一面有圓形的根痕蘭科植物白芨Bletilla striata(Thb.)Reichb.f.的塊莖扁圓形或菱形,表面灰白或黃白色,有細(xì)皺紋,上下有莖痕。有同心環(huán)節(jié),節(jié)上有須根痕質(zhì)堅(jiān)韌,斷面灰棕或紅棕色,纖維性,中柱約占1/3質(zhì)硬,斷面類白色,角質(zhì)樣半透明,散有點(diǎn)狀維管素氣香,味辛辣 溫中散寒、行氣止痛氣微,味苦,嚼之有粘性 收斂止血、消腫生肌木薯、樹脂加工品木薯粉及其他樹脂加工或用模具壓制而成規(guī)格均勻,表面灰黃或灰褐色,無栓皮。有偽造的莖基和瘤狀突起斷面無皮部與木部之分,無環(huán)紋,無菊花心 氣無味苦、嚼之粘牙

        2 其他鑒別方法

        2.1 溶血鑒別 把三七粉放入少量豬血或雞血中,可將豬血或雞血化成水狀,這是三七所含皂苷成分的溶血作用,偽品無此功效[2]。

        2.2 熒光鑒別 分別取三七、藤三七粉末2g,加甲醇15m l溫浸30min提取,取提取液1m l蒸干,加醋酐1m l、硫酸1~2滴,原三七濾液顯紅色,后漸變?yōu)榍嗌?、污綠色(甾醇反應(yīng));另各取兩種濾液點(diǎn)于濾紙上,待晾干后置紫外光(465nm)燈下觀察,滴加三七濾液的顯現(xiàn)淡藍(lán)色熒光,滴加藤三七濾液的顯現(xiàn)藍(lán)色熒光,再在兩種濾液中滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸櫞酸溶液各1滴,待晾干后置紫外光燈下觀察,滴加三七濾液的顯現(xiàn)強(qiáng)烈黃綠熒光,滴加藤三七濾液的顯現(xiàn)棕紫色熒光[3]。

        2.3 薄層鑒別 三七和藤三七的正丁醇提取物,蒸干,加甲醇1ml溶解后,作為試驗(yàn)的供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、Rg1、Re對(duì)照品,加甲醇制成每1ml各含0.5mg對(duì)照品的溶液,作為試驗(yàn)的對(duì)照品溶液,照國(guó)家藥典薄層色譜法 (附錄VIB)試驗(yàn),薄層結(jié)果為:三七與對(duì)照品在相應(yīng)位置上顯示3個(gè)相同的紫紅色主斑點(diǎn),但藤三七僅在靠近原點(diǎn)處顯示2個(gè)藍(lán)紫色斑點(diǎn);在藍(lán)紫色斑點(diǎn)上方顯示2個(gè)淡黃色斑點(diǎn),在與對(duì)照品相應(yīng)位置無斑點(diǎn)顯示。以人參皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1為對(duì)照品薄層色譜層析結(jié)果為:三七在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,顯示相同的紫紅色斑點(diǎn),藤三七色譜中,在對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,不顯現(xiàn)相同顏色的斑點(diǎn);在365nm紫外光下檢視,三七對(duì)照品在相應(yīng)的位置上,顯示相同的橙紅色熒光斑點(diǎn),藤三七色譜在相應(yīng)位置上,無熒光斑點(diǎn)[4]。

        2.4 其他 應(yīng)用近紅外光譜技術(shù)結(jié)合化學(xué)計(jì)算學(xué)方法鑒別三七及其偽品,采集近紅外光譜圖,采用判別分析法對(duì)其進(jìn)行定性鑒別,建立的模型鑒別準(zhǔn)確率達(dá)到100%[5]。采用PCR直接測(cè)序技術(shù)測(cè)定三七及偽品竹節(jié)參、蓬莪術(shù)、溫莪術(shù)、桂莪術(shù)的核基因和葉綠體基因核苷酸序列并作序列變異分析,三七與4種偽品間的DNA序列存在很大差別,可在DNA分子水平解決三七基原鑒定的難題[6]。應(yīng)用高效毛細(xì)管電泳對(duì)三七及菊葉三七蛋白多肽檢測(cè),三七及其混淆品的蛋白多肽高效毛細(xì)管電泳圖譜有明顯的差異[7];采用多種溶劑聯(lián)合提取、紫外譜線組和一階導(dǎo)數(shù)光譜的合用,檢測(cè)三七、高良姜、白芨、姜黃、莪術(shù)的紫外吸收光譜的峰位置和吸收度有明顯的差異[8]。崔秀明等[9]建立了三七皂苷HPLC指紋圖譜方法鑒別三七及其混偽品。董晶晶等[10]用應(yīng)用激光拉曼光譜技術(shù)準(zhǔn)確無損鑒別三七及偽品菊三七、藤三七和姜黃??傊啡呒捌浠靷纹吩谛誀?、顯微、理化等方面均有不同的特征,鑒別三七及其混偽品應(yīng)從多方面綜合考慮,以防假冒。

        [1]羅麗云,王旗,張?zhí)焖{(lán).中藥中砷的形態(tài)分析 [J].中國(guó)藥學(xué)雜志,2005,30(22):1790.

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        R282.5

        A

        1007-8517(2015)14-0003-02

        2015.04.20)

        張翠蘭(1970-),女,副主任中藥師,主要從事中藥的臨床應(yīng)用研究。E-mail:13952268435@163.com

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