文/ 農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所高級(jí)農(nóng)藝師 朱春雨

行情利好，是時(shí)候認(rèn)識(shí)下幾個(gè)明星菌酯了

文/ 農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所高級(jí)農(nóng)藝師 朱春雨

截止目前，殺菌劑成為2015年市場(chǎng)上逆勢(shì)上揚(yáng)的一個(gè)農(nóng)藥品類，那到底有哪些殺菌劑比較火熱呢？

說(shuō)到殺菌劑，這兩年最火的莫過(guò)于甲氧基丙烯酸酯類了。也許很多人對(duì)甲氧基丙烯酸酯不太了解，但說(shuō)到嘧菌酯、醚菌酯和吡唑醚菌酯大家一定不陌生，今天我們就來(lái)講述這些“菌酯”的故事。

都叫“菌酯” 效果有何不同

嘧菌酯、醚菌酯和吡唑醚菌酯都是甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑，因其分子內(nèi)含基團(tuán)的不同分別起了不同的名字。這三種殺菌劑的老祖宗是從一種蘑菇當(dāng)中提取出來(lái)的。巴斯夫公司第一個(gè)將醚菌酯（別名翠貝）推向市場(chǎng)。隨后不久先正達(dá)推出了嘧菌酯，也就是阿米西達(dá)。阿米西達(dá)上市之后在殺菌劑界呼風(fēng)喚雨，其他公司也想盡各種辦法跟進(jìn)，推出了很多“菌酯”，但嘧菌酯是將活性、成本等因素完美平衡的產(chǎn)品，性價(jià)比相對(duì)最高，再后來(lái)巴斯夫又開(kāi)發(fā)了吡唑醚菌酯（別名凱潤(rùn)），這兩年勢(shì)頭也很猛。

殺菌劑按作用機(jī)理可分為保護(hù)性、鏟除性和內(nèi)吸性三種。這三個(gè)化合物都具有保護(hù)、治療、鏟除的作用，最大的區(qū)別在于醚菌酯較其他兩個(gè)移動(dòng)性差一些，吡唑醚菌酯較前兩個(gè)活性高一些，嘧菌酯滲透性更強(qiáng)一些。如果這三個(gè)殺菌劑同一天開(kāi)發(fā)出來(lái)，那大家對(duì)它們的認(rèn)識(shí)絕對(duì)不像今天這樣非要分出個(gè)高低，因?yàn)樗麄冋娴牟畈欢?。之所以有人說(shuō)醚菌酯這兩年效果不太好，是因?yàn)槊丫ラ_(kāi)發(fā)較早，抗性也起來(lái)了。吡唑醚菌酯是較新的化合物，抗性較低，活性最高。就前期防效來(lái)說(shuō)，嘧菌酯和醚菌酯半斤八兩，后期治療作用也都平分秋色，由于嘧菌酯和吡唑醚菌酯良好的內(nèi)吸移動(dòng)性，在實(shí)際應(yīng)用中這兩者更好用。但是如果把醚菌酯噴霧用水量加大，噴得均勻些，效果也差不到哪去。

藥效好，也不能長(zhǎng)期單一用

在很多人眼中，這三種“菌酯”殺菌譜廣，治病效果很不錯(cuò)，用藥水平高的地方使用頻率很高，殊不知這簡(jiǎn)直就是浪費(fèi)這類殺菌劑的強(qiáng)大功效。

要用好一個(gè)產(chǎn)品，就要對(duì)它的作用機(jī)理了解透徹。話說(shuō)病菌要萌發(fā)、生長(zhǎng)、繁殖就必須有能量供給，沒(méi)有能量的話要么休眠，要么死亡。甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑主要就是通過(guò)抑制線粒體呼吸作用，使線粒體不能產(chǎn)生和提供細(xì)胞正常代謝所需要的能量，最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。甲氧基丙烯酸酯的神奇之處就在于，能強(qiáng)烈抑制病菌孢子萌發(fā)。明白了這個(gè)道理，就好說(shuō)了。

怎樣用才最好

首先，這類殺菌劑最好在孢子萌發(fā)前使用，雖然這不現(xiàn)實(shí)，沒(méi)看到病斑的時(shí)候沒(méi)人會(huì)打藥，而且這么貴；其次，如果發(fā)病了，使用這類殺菌劑的最重要效果是防止病菌菌絲生長(zhǎng)，防止游離在空氣中的孢子二次浸染，而不是直接快速殺滅病菌；

第三，請(qǐng)盡量減少使用這類藥劑的次數(shù)，它們的作用位點(diǎn)非常單一，抗性起得比較快，一季用3次封頂了；別指望單獨(dú)用它殺菌，活性真和其他針對(duì)性的殺菌劑沒(méi)多大區(qū)別，只是防效和持效期要好很多。所以說(shuō)不能長(zhǎng)期使用單劑做治療作用，最好配著其他殺菌劑使用或者使用復(fù)配劑。當(dāng)然，也不能把這三類產(chǎn)品一起用，既是浪費(fèi)也起不了多大作用。

成也滲透敗也滲透

大自然存在著一種神奇的定律叫相似相溶原理，就像水容易和酒精這種長(zhǎng)得比較像的東西相互親和溶解一樣，酯更容易溶解在另一種酯中。植物葉面最外面的表皮是由各種角質(zhì)、蠟質(zhì)、糖、木質(zhì)素組成的，它們都和酯長(zhǎng)得很像（蠟質(zhì)和角質(zhì)本質(zhì)上就是酯），所以葉片都和這三種殺菌劑有很強(qiáng)的親和性。這就直接導(dǎo)致了這三種殺菌劑的強(qiáng)滲透性。

尤其嘧菌酯剛開(kāi)始推廣的時(shí)候都會(huì)明確說(shuō)明不要與有機(jī)硅和乳油混用，原因就在這里。嘧菌酯在噴到葉片上透過(guò)表皮的過(guò)程會(huì)引起表皮角質(zhì)層和蠟質(zhì)層的重新排列，大幅度增加葉片的通透性，這個(gè)過(guò)程并不是瞬間的，表皮組織的通透性迅速增加導(dǎo)致局部葉片蒸發(fā)量增大就很容易產(chǎn)生藥害，再者表皮角質(zhì)、蠟質(zhì)重新分布時(shí)由于外界因素影響分布不均，導(dǎo)致局部葉片蠟質(zhì)或角質(zhì)出現(xiàn)真空，也會(huì)造成藥害。有機(jī)硅和乳油會(huì)增加這種藥害的風(fēng)險(xiǎn)，并不代表就一定會(huì)產(chǎn)生藥害。大部分的植物在苗期時(shí)葉片表皮上的蠟質(zhì)比例較大，角質(zhì)和木質(zhì)素含量較少，所以小苗期都要慎用。

吡唑醚菌酯比較神奇，出現(xiàn)藥害的幾率不大。反正已知的是，嘧菌酯在嘎啦蘋果上會(huì)造成藥害，嘧菌酯+乳油在上海青上會(huì)造成藥害?？傊?，強(qiáng)大的滲透性讓這類殺菌劑能很好地與葉片表面親和，大大提升防治效果和持效期，但也對(duì)個(gè)別產(chǎn)品的安全性和用法用量上提出了更高的要求。

使用要注意抗性風(fēng)險(xiǎn)

甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑均屬高等抗性風(fēng)險(xiǎn)，且彼此間具有交互抗性（即使用嘧菌酯、醚菌酯或吡唑醚菌酯其中任何一種，均會(huì)同時(shí)對(duì)3種殺菌劑都產(chǎn)生抗性），長(zhǎng)期連續(xù)使用，病原菌的抗藥性會(huì)迅速上升，這也就是近些年普遍反映嘧菌酯、醚菌酯對(duì)病害防治效果下降的主要原因。

從抗性治理的角度，在每個(gè)作物生長(zhǎng)季，嘧菌酯、醚菌酯或吡唑醚菌酯等甲氧基丙烯酸酯類的殺菌劑合計(jì)用藥次數(shù)也不應(yīng)超過(guò)3~4次，應(yīng)該和其他不同作用機(jī)制的殺菌劑（如三唑類等）輪換交替使用。